{"product_id":"damascus-pattern-chef-s-knife-20-cm-blade-blue-resin-handle-60-hrc","title":"Kochmesser mit Damastmuster – 20 cm Klinge, blauer Harzgriff, 60+ HRC","description":"\u003cdiv style=\"max-width:1000px;margin:0 auto;font-size:16px;line-height:1.65;color:#1f2933;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;padding:8px 16px 26px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 8px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;text-transform:uppercase;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eJapanische Form · Mehrlagiger Stahl · Griff aus blauem Harz\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"margin:0 0 14px;font-size:30px;line-height:1.2;\"\u003eDas Kochmesser für jeden Tag, das du auf der Arbeitsplatte liegen lassen möchtest\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 auto;max-width:720px;\"\u003eEin scharfes, gut ausbalanciertes 20-cm-Kochmesser mit einer Klinge im mehrlagigen Damastmuster und einem wirbelnden Griff aus blauem Harz. Es ist für deine täglichen Schneidarbeiten gemacht, von Zwiebeln und Kräutern bis hin zu Fisch und einem guten Stück Steak, und sieht auch zwischen den Mahlzeiten wunderschön aus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 32px;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2914\/6741\/files\/ChatGPT_Image_Jan_10_2026_09_27_26_AM.jpg\" alt=\"Kochmesser mit blauem Griff auf einer dunklen Küchenarbeitsplatte aus Stein\" style=\"width:100%;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1 1 340px;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2914\/6741\/files\/06-home-kitchen_6fd88355-730d-40f4-a88c-744188c00243.jpg\" alt=\"Hobbykoch schneidet eine rote Zwiebel auf einem Holzbrett am Fenster\" style=\"width:100%;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1 1 340px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;text-transform:uppercase;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eWarum sich ein Upgrade lohnt\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eEin stumpfes Messer macht jede Mahlzeit mühsamer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eIn vielen Küchen wird noch immer ein billiges Messer verwendet, das an Zwiebelschalen abrutscht, Tomaten zerdrückt und viel Druck erfordert. Das Kochen dauert dadurch länger und macht weniger Spaß, und eine abrutschende Klinge ist niemals sicher.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eMit einem richtigen Kochmesser mit feiner Schneide erledigt die Klinge die Arbeit, während deine Hand sie einfach führt. Es ist das einzige Werkzeug, nach dem du bei fast jeder Mahlzeit greifen wirst.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#f3f7ff;border-radius:18px;padding:32px 24px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;text-transform:uppercase;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eDie Klinge\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 20px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eNach japanischer Art geformt\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:28px;align-items:center;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1 1 340px;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2914\/6741\/files\/02-tile-anatomy_ef0e22a5-4faa-4c6c-add6-69fcafcc08c8.jpg\" alt=\"Abbildung des Messers mit mehrlagigem Stahl, polierter Schneide, 20-cm-Klinge und ausgewogenem Griff\" style=\"width:100%;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1 1 340px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eJapanische Küchenmesser sind darauf ausgelegt, scharf zu bleiben, damit die Schneide die Arbeit erledigt und du nicht drücken musst. Diese Klinge folgt demselben Prinzip:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eStahl mit Damastmuster\u003c\/strong\u003e und einem fließenden Muster über die gesamte Klinge\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHärte von 60+ HRC\u003c\/strong\u003e für eine feste, lang anhaltende Schneide\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFein polierte Schneide\u003c\/strong\u003e, die mühelos durch Schalen und weiche Lebensmittel gleitet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUnbeschichteter Stahl\u003c\/strong\u003e für sauberen Kontakt mit Lebensmitteln\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:12px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2914\/6741\/files\/04-macro-navy_b9dcc36e-ab38-44dd-a754-cbda0345a5d5.jpg\" alt=\"Nahaufnahme des Kropfs am Übergang von der Klinge zum blauen Griff\" style=\"flex:1 1 300px;width:48%;min-width:220px;border-radius:14px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2914\/6741\/files\/07-blade-macro_a76aa9e0-5a4a-4ab3-9a21-6815091a0d38.jpg\" alt=\"Nahaufnahme des Damastmusters auf der Klinge\" style=\"flex:1 1 300px;width:48%;min-width:220px;border-radius:14px;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;text-transform:uppercase;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eAuf dem Schneidebrett\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 22px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eWas dieses Messer besonders gut kann\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:16px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1 1 210px;background:#f7f8fa;border-radius:14px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2914\/6741\/files\/03-use-dark_72325e87-dd9a-4bbe-828c-cea51e76a0cf.jpg\" alt=\"Ein Koch schneidet Lachs auf einem hellen Holzbrett\" style=\"width:100%;display:block;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:16px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eSaubere Schnitte\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;font-size:15px;\"\u003eGleitet mit einem Zug mühelos durch Fisch, Tomatenhaut und Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1 1 210px;background:#f7f8fa;border-radius:14px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2914\/6741\/files\/ChatGPT_Image_Jan_10_2026_09_29_35_AM.jpg\" alt=\"Handschuhtragende Hände schneiden ein rohes Rindersteak\" style=\"width:100%;display:block;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:16px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eAusgewogen in der Hand\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;font-size:15px;\"\u003eDas Gewicht verteilt sich gleichmäßig auf Klinge und Griff und sorgt dafür, dass auch längere Vorbereitungen angenehm bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1 1 210px;background:#f7f8fa;border-radius:14px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2914\/6741\/files\/06-home-kitchen_6fd88355-730d-40f4-a88c-744188c00243.jpg\" alt=\"Eine rote Zwiebel wird mit dem Kochmesser geschnitten\" style=\"width:100%;display:block;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:16px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eFür jeden Tag gemacht\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;font-size:15px;\"\u003eGemüse, Fisch und Fleisch: ein Messer für die meisten Aufgaben beim täglichen Kochen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1 1 210px;background:#f7f8fa;border-radius:14px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2914\/6741\/files\/05-dark-board_0fc97733-52a0-4511-8866-ff3eec1e83e7.jpg\" alt=\"Messer auf einem Stirnholzbrett mit Knoblauch, Pfeffer und Rosmarin\" style=\"width:100%;display:block;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:16px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eAngenehmer Griff\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;font-size:15px;\"\u003eEin ergonomischer Griff, der auch bei einem ganzen Abend Kochen sicher in der Hand liegt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1 1 340px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;text-transform:uppercase;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eFür wen es geeignet ist\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eDas erste richtige Kochmesser oder ein wunderschönes Geschenk\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eEs liegt Hobbyköchen, die ihr erstes richtiges Kochmesser kaufen, gut in der Hand und ist scharf und zuverlässig genug für alle, die schon viel kochen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eMit seinem blauen Griff und der gemusterten Klinge ist es auch ein schönes Geschenk für alle, die gerne Zeit in der Küche verbringen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1 1 340px;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2914\/6741\/files\/01-hero-navy_4afc03b4-e497-46d2-aa6e-3a2cf158a8f1.jpg\" alt=\"Kochmesser vor dunkelblauem Hintergrund\" style=\"width:100%;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#f7f8fa;border-radius:18px;padding:32px 24px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 18px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eDarum mögen Köche es\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:12px;\"\u003e\n\u003cp style=\"flex:1 1 280px;margin:0;background:#fff;border-radius:12px;padding:14px 16px;\"\u003e✓ Scharf und sofort einsatzbereit\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"flex:1 1 280px;margin:0;background:#fff;border-radius:12px;padding:14px 16px;\"\u003e✓ Ausgewogene Gewichtsverteilung zwischen Klinge und Griff\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"flex:1 1 280px;margin:0;background:#fff;border-radius:12px;padding:14px 16px;\"\u003e✓ Japanisches Klingenprofil mit feiner Schneide\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"flex:1 1 280px;margin:0;background:#fff;border-radius:12px;padding:14px 16px;\"\u003e✓ Unbeschichteter Stahl für sauberen Kontakt mit Lebensmitteln\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"flex:1 1 280px;margin:0;background:#fff;border-radius:12px;padding:14px 16px;\"\u003e✓ Auffälliger blauer Harzgriff\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"flex:1 1 280px;margin:0;background:#fff;border-radius:12px;padding:14px 16px;\"\u003e✓ Mit einem Rollschärfer ganz einfach wieder scharf zu machen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1 1 340px;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2914\/6741\/files\/08-dark-counter_5b747104-efe7-499b-9201-dc69fe377c74.jpg\" alt=\"Messer auf einer dunklen Granitplatte, dahinter warmes Licht\" style=\"width:100%;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1 1 340px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;text-transform:uppercase;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003ePflege\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eJahrelang scharf und glänzend\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003eVon Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel reinigen und sofort abtrocknen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003eGib es nicht in die Spülmaschine und lass es nicht im Spülbecken einweichen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003eVerwende ein Schneidebrett aus Holz oder Kunststoff, kein Brett aus Glas oder Stein.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlle paar Wochen genügen einige Züge mit einem Rollschärfer, damit die Schneide scharf bleibt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1 1 340px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:22px;\"\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0 0 24px;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Kochmesser mit japanischem Klingenprofil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 20 cm \/ 8 in\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlinge:\u003c\/strong\u003e unbeschichteter Stahl mit Damastmuster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHärte:\u003c\/strong\u003e 60+ HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e blaues Kunstharz, ergonomische Form\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerwendung:\u003c\/strong\u003e Gemüse, Fisch, Fleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e nur von Hand spülen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:22px;\"\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:20px;\"\u003e\u003cli\u003e1 × 20-cm-Kochmesser in Geschenkbox\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1 1 340px;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2914\/6741\/files\/09-tile-spec_039d450d-e2bd-4752-8456-6c223f4774ed.jpg\" alt=\"Produktdatenkarte für das 20-cm-Kochmesser\" style=\"width:100%;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"(-orntli||","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57613540622709,"sku":"CLQYN42H2M","price":55.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2914\/6741\/files\/japanse-damascus-print-epoxy-sapphire-koksmes-20-cm-keukenmessen-shinrai-japan-980426_1.jpg?v=1790622087","url":"https:\/\/orntli.com\/de\/products\/damascus-pattern-chef-s-knife-20-cm-blade-blue-resin-handle-60-hrc","provider":"orntli","version":"1.0","type":"link"}