Juego de cuchillos de cocina de 7 piezas – acero con patrón de Damasco, mangos de pakkawood, 8–20 cm
Juego de cuchillos de cocina de 7 piezas – acero con patrón de Damasco, mangos de pakkawood, 8–20 cm
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Detalles
7 cuchillos · 8 a 20 cm · Un juego a juego
Un cuchillo para cada tarea de tu cocina
Este juego de siete piezas ofrece una hoja específica para verduras, pescado, carne y pan, desde un cuchillo pequeño para pelar hasta dos cuchillos de chef de tamaño completo de 20 cm. Todos comparten el mismo acero con patrón de Damasco, un cálido mango de madera y un equilibrio uniforme, para que todo el juego resulte familiar en la mano.
La necesidad
Un solo cuchillo no puede hacerlo todo bien
Un solo cuchillo de chef sirve para muchas cosas, pero el pan se desgarra con un filo recto, una hoja grande resulta torpe para pelar fruta y las hierbas frescas necesitan algo más ligero.
Los cuchillos que se compran de uno en uno a lo largo de los años rara vez coinciden en peso, agarre o filo. Un juego a juego resuelve ambos problemas: la forma adecuada para cada tarea y la misma sensación cómoda en la mano.
Descubre el juego
Siete cuchillos, siete funciones bien definidas
- Cuchillo de chef, 20 cm – tu cuchillo todoterreno para picar y cortar en rodajas a diario.
- Cuchillo de chef, 20 cm, segundo perfil – una forma de hoja diferente para cortar con movimiento de balanceo y alimentos de mayor tamaño.
- Cuchillo para pan, 20 cm – el filo dentado corta las hogazas crujientes sin aplastarlas.
- Santoku, 18 cm – cuchillo japonés versátil, ideal para cortar verduras en rodajas finas y uniformes.
- Cuchillo de chef pequeño, 13 cm – ágil para cortar cebollas y ajo y preparar ingredientes rápidamente.
- Cuchillo multiusos, 8 cm – para recortar, cortar frutas pequeñas y queso.
- Cuchillo puntilla, 8 cm – para pelar, descorazonar y realizar trabajos de precisión.
Diseñados para sentirse cómodos en la mano
Detalles que se aprecian cada vez que cocinas
Por qué te encantará
- Juego completo – preparación, corte en lonchas, pan y trabajos de precisión en un solo juego.
- Afilados al sacarlos de la caja – listos para usar desde el día en que llegan.
- Un aspecto uniforme – el mismo patrón y mango en todos los cuchillos.
- Perfiles de hoja japoneses – incluido un clásico santoku.
- Ideal para regalar – una estupenda mejora para quien vaya a sustituir su primer juego.
Cuidado y otros datos útiles
Lavar solo a mano. Usar agua tibia y jabón suave, y secar enseguida.
No aptos para lavavajillas. El calor y el detergente desafilan los filos y resecan los mangos de madera.
Usar una tabla blanda. Las tablas de madera o plástico son más delicadas con el filo que las de vidrio o piedra.
Mantenerlos afilados. Unas pocas pasadas por un afilador o una chaira mantienen los filos en buen estado.
Guardarlos de forma segura. Un taco, una barra magnética o unos protectores de hoja protegen los filos y los dedos.
Mantener fuera del alcance de los niños. Estos cuchillos están muy afilados.
Especificaciones
- Número de cuchillos: 7
- Longitud de las hojas: de 8 cm a 20 cm
- Material de la hoja: acero inoxidable con alto contenido de carbono y patrón de estilo damasco
- Dureza: 58–60 HRC
- Mangos: madera de pakka con remate de acero
- Cuidado: lavar a mano y secar inmediatamente
Qué incluye la caja
- 1 × Cuchillo de chef, 20 cm
- 1 × Cuchillo de chef, 20 cm, segundo perfil
- 1 × Cuchillo para pan, 20 cm
- 1 × Cuchillo santoku, 18 cm
- 1 × Cuchillo de chef pequeño, 13 cm
- 1 × Cuchillo multiusos, 8 cm
- 1 × Cuchillo puntilla, 8 cm