Cuchillo de chef Hakui para picar

Presentamos nuestro cuchillo de carnicero Hakui, elaborado artesanalmente con acero de alto carbono. Esta hoja afilada como una navaja es resistente y afilada, puede cortar fácilmente alimentos firmes y realizar cualquier tarea de corte con facilidad.

Este cuchillo de chef artesanal, todo uso y hoja versátil, puede reemplazar muchos cuchillos en tu cocina. Está bien equilibrado y es resistente. Este cuchillo de carnicero es excelente para cortar verduras duras, carne y jugosa barbacoa.

El mango curvado de palo de rosa, diseñado ergonómicamente, permite un control premium y ofrece una comodidad excelente. El agujero para el dedo se siente como una extensión natural de tu mano y funciona en sinergia con el mango, proporcionando un agarre seguro y confiado.

Este cuchillo no te decepcionará y es un excelente cuchillo versátil para tu cocina.

Especificaciones

Forjado de una sola pieza de acero de alto carbono de 4 mm de grosor

• Material de la hoja: 5Cr15MoV
• Composición: acero al carbono, cromo, molibdeno, manganeso, vanadio
• Material del mango: Palo de rosa premium
• HRC: +58 (alta retención del filo)
• Full-tang: Sí
• Ángulo de la punta: 60° grados
• Longitud total: 29.5cm
• Longitud de la hoja: 16.5cm
• Ancho del cuchillo: 6.8cm
• Grosor de la hoja: 4mm
• Peso: 345g

 

¿Qué incluye?

• Cuchillo Hakui Cleaver
• Funda de cuero para cuchillo