Cuchillo de Carnicero Artesanal de Alto Carbono

• Hola, este es un cuchillo 100% hecho a mano. Está fabricado con una hoja de acero inoxidable de alto carbono y acero revestido. Su proceso de fabricación es muy complicado.
• El tiempo para producir un cuchillo es más largo que el de un cuchillo común. Requiere atención constante durante el proceso de producción. En el temple - martillado - revenido - sujeción del acero - martillado - temple - revenido y otras operaciones cíclicas continuas.
• La temperatura del temple es de 780 grados y el revenido de 180 a 200 grados. Esta operación garantiza la dureza y el filo de este cuchillo.
• Si se usa correctamente, puede durar entre 15 y 20 años.

Estilo A
Cuchillo pesado grueso para picar
Grosor de la hoja: 6 mm
Peso: 502,3 g

Estilo B
Cuchillo para rebanar
Grosor de la hoja: 4 mm
Peso: 314,4 g

GARANTÍA DE SATISFACCIÓN 100%

Cada cuchillo de chef Hectorknives cuenta con una garantía de calidad superior para una compra segura. Deseamos que nuestros clientes estén 100% satisfechos. Pruébalo sin riesgo. ¡Sabemos que te encantará!