Cuchillo de Cocina Japonés Hecho a Mano Huusk Nova Edge Premium Control
Experimente precisión y arte con el Cuchillo de Cocina Japonés Hecho a Mano Huusk Nova Edge Premium Control. Esta hoja está forjada a mano en acero inoxidable de alto carbono y terminada con una capa protectora de óxido, combinando la artesanía tradicional con el rendimiento moderno para ofrecer cortes consistentemente afilados tanto para chefs profesionales como para cocineros caseros dedicados.
Especificaciones clave
- Material: hoja fabricada en acero inoxidable 5Cr15Mov, equilibrando dureza con resistencia a la corrosión.
- Acabado: capa de óxido ennegrecida para mayor protección contra la corrosión.
- Construcción: full tang con un agujero para el dedo para mejorar el agarre y la seguridad durante trabajos precisos.
- Rendimiento del filo: filo excepcionalmente afilado diseñado para cortar carne y verduras con facilidad.
- Longitud total: 25 cm
- Longitud de la hoja: 13 cm
- Ancho de la hoja: 5 cm
- Grosor de la hoja: 5 mm
- Mango: Palo de rosa, agarre ergonómico, longitud del mango 12 cm
- Peso: 270 g
Artesanía y acabado
La hoja se produce mediante un proceso tradicional de forja manual, que da como resultado una superficie texturizada distintiva que resalta su carácter hecho a mano. Presenta un acabado ennegrecido con una capa de óxido para ayudar a proteger contra la corrosión. Un agujero para colgar en el extremo del mango permite un almacenamiento conveniente, y cada cuchillo incluye una funda gratuita, útil para camping, pesca, caza u otras aventuras al aire libre.
Por favor, espere ligeras variaciones en el color de la madera de un lote a otro, y tenga en cuenta que las variaciones de color no afectan el rendimiento. Todo el proceso de producción es completamente manual. La superficie forjada puede parecer rugosa en comparación con las hojas fabricadas a máquina, reflejando su herencia artesanal. Permita ligeras desviaciones en las medidas debido a la medición manual.
Rendimiento y casos de uso
El filo es excepcionalmente afilado, diseñado para deslizarse sin esfuerzo a través de carne y verduras, convirtiéndolo en una herramienta versátil para picar, triturar, cortar en rodajas y en dados. Ideal tanto para entornos profesionales de cocina como para cocineros caseros dedicados que valoran la precisión, el control y un diseño de hoja artesanal y práctico.
Incluye una funda para cuchillo gratuita para almacenamiento seguro y transporte fácil, apoyando actividades al aire libre como camping, pesca o caza sin comprometer la protección de la hoja.