Discos de afilado de repuesto - Kit de grano grueso y fino para afilador de cuchillos con rodillo
Discos de afilado de repuesto - Kit de grano grueso y fino para afilador de cuchillos con rodillo
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Detalles
Grano grueso · Grano fino · Fáciles de colocar
Recupera todo el mordiente de tu afilador de cuchillos de rodillo
Si notas que tu afilador va más lento que antes, normalmente la causa son los discos. Con el tiempo, un disco desgastado deja de cortar y empieza a pulir. Este kit incluye dos discos nuevos, uno grueso y otro fino, que se acoplan al afilador para que vuelva a afilar como nuevo.
¿Por qué cambiar los discos?
¿Notas que tu afilador va más lento?
Cada sesión de afilado desgasta un poco el disco. Tras muchos usos, la superficie se alisa y, en lugar de cortar el acero, solo lo pule.
Los discos nuevos recuperan el mordiente y devuelven el afilador al rendimiento que tenía el primer día. Eliminan muy poco acero, así que tus cuchillos también duran más.
Paso 1 · Disco grueso
La base: recuperar el filo
El disco grueso hace el trabajo pesado. Elimina el acero fatigado, remodela el filo y recupera un perfil de corte limpio.
Está diseñado para trabajar rápido, pero de forma controlada, para que una hoja desafilada o ligeramente dañada recupere su forma en unas pocas pasadas.
Paso 2 · Disco fino
El refinado: un acabado suave y afilado
Una vez recuperado el filo, entra en acción el disco fino. Alisa y perfecciona el bisel, reduce las marcas de rayado y afina el filo.
El resultado es un filo más limpio que corta sin esfuerzo y se mantiene afilado durante más tiempo.
De cerca
Una superficie de afilado nueva y adherente
De cerca, un disco nuevo tiene una textura rugosa y uniforme que se agarra al acero. Eso es lo que produce la acción de corte que notas cuando el afilador es nuevo.
- Dos granos esenciales: uno para dar forma y otro para el acabado, para todos tus cuchillos de cocina.
- Eliminan muy poco material: afilan sin desgastar la hoja.
- Fáciles de colocar: los discos se acoplan al afilador de rodillo en unos instantes.
- Un regalo práctico: un detalle pequeño y útil para quien ya tenga el afilador.
Por qué elegir discos nuevos
Discos nuevos frente a discos desgastados
| Discos nuevos | Discos desgastados | |
|---|---|---|
| Corta el acero en lugar de pulirlo | ✓ | ✗ |
| Recupera el filo rápidamente y con control | ✓ | ✗ |
| Acabado refinado y suave | ✓ | algunos |
| Alarga la vida útil de tu afilador | ✓ | ✗ |
Preguntas frecuentes
¿Cuándo debo cambiar los discos?
Cuando necesitas más pasadas para afilar que antes, o el cuchillo ya no queda realmente afilado, la superficie del disco suele haberse alisado con el uso. Es el momento de colocar discos nuevos.
¿Qué disco uso primero?
Empieza con el disco grueso para recuperar el filo y termina con el fino para perfeccionarlo y suavizarlo.
¿Qué cuchillos puedo afilar?
Los dos granos cubren los cuchillos de cocina de uso diario que normalmente afilarías con tu afilador de rodillo.
Especificaciones
- Contenido: dos discos de afilado: uno de grano grueso y otro de grano fino
- Uso: discos de repuesto para un afilador de cuchillos de rodillo
Contenido de la caja
- 1 disco de afilado de grano grueso
- 1 disco de afilado de grano fino