{"product_id":"chef-s-knife-20-5-cm-layered-steel-blade-japanese-profile-wood-look-handle","title":"סכין שף 20.5 ס\"מ – להב פלדה רב-שכבתי, פרופיל יפני, ידית במראה עץ","description":"\u003cdiv style=\"max-width:1000px;margin:0 auto;font-size:16px;line-height:1.65;color:#1f2933;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;padding:8px 16px 26px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 8px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;text-transform:uppercase;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eפלדה שכבתית · מבנה יפני · לשימוש יומיומי\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"margin:0 0 14px;font-size:30px;line-height:1.2;\"\u003eסכין שף אחת לכל ארוחת הערב\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 auto;max-width:720px;\"\u003eסכין שף באורך 20.5 ס\"מ עם להב מפלדה שכבתית וידית בגימור דמוי עץ כהה. היא פורסה, חותכת בתנועת נדנוד ובדחיפה דרך ירקות, בשר ודגים, מאוזנת היטב ביד ונועדה לשימוש יומיומי.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 32px;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2914\/6741\/files\/01-hero-navy_2b0452ef-43ca-4bed-9694-b1042f270021.jpg\" alt=\"סכין שף עם להב מפלדה שכבתית בדוגמת גלים על רקע כחול כהה\" style=\"width:100%;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1 1 340px;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2914\/6741\/files\/06-home-kitchen_543171e6-52be-473f-b19a-30bf6fbeded7.jpg\" alt=\"בשלן ביתי פורס מלפפון על קרש עץ עם סכין השף\" style=\"width:100%;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1 1 340px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;text-transform:uppercase;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eלמה זה חשוב\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eסכין קהה הופכת כל ארוחה לקשה יותר להכנה\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eעגבניות נמעכות במקום להיחתך לפרוסות, עשבי תיבול נפגעים ושורש כף היד מתחיל להתלונן באמצע חיתוך הבצל. לא צריך מגירה מלאה בכלים כדי לפתור את זה.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eמה שצריך הוא \u003cstrong\u003eסכין אחת איכותית\u003c\/strong\u003e שהיא חדה, נוחה לאחיזה וקלה לתחזוקה. בדיוק בשביל זה הסכין הזו נועדה.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#f3f7ff;border-radius:18px;padding:32px 24px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;text-transform:uppercase;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eהלהב\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 20px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eפלדה בעיצוב יפני\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:28px;align-items:center;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1 1 340px;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2914\/6741\/files\/02-tile-anatomy_f4b18e2d-e700-435a-98a9-64055ab6c71b.jpg\" alt=\"תרשים של הסכין המציג פלדה שכבתית, חוד מלוטש, אורך להב וידית מאוזנת\" style=\"width:100%;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1 1 340px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eסכיני מטבח יפניות מתוכננות להישאר חדות, כך שהלהב הוא שעושה את החיתוך והיד רק מכוונת אותו. הלהב הזה פועל לפי אותו עיקרון: חוד מושחז ומלוטש, איזון אחיד בין הלהב לידית ופלדה ללא ציפוי למגע נקי עם המזון.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eהפלדה השכבתית מציגה דוגמת גלים זורמת לאורך הלהב, והמבנה הדק עוזר למזון להחליק ממנו במקום להידבק.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:12px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2914\/6741\/files\/07-blade-macro_7a0282ac-3933-4398-88f0-80a4b340100f.jpg\" alt=\"תקריב של דוגמת הגלים על להב הפלדה השכבתית\" style=\"flex:1 1 200px;width:45%;min-width:240px;border-radius:14px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2914\/6741\/files\/04-macro-navy_2d143755-3d31-44d8-80b2-5b6c4936df73.jpg\" alt=\"תקריב של החיזוק במקום המפגש בין הלהב לידית\" style=\"flex:1 1 200px;width:45%;min-width:240px;border-radius:14px;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;text-transform:uppercase;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eעל קרש החיתוך\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 22px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eמה הסכין הזו עושה היטב\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:16px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1 1 210px;background:#f7f8fa;border-radius:14px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2914\/6741\/files\/03-use-dark_33c82a1b-fe9e-4a1b-8d16-6f7ea49fabbb.jpg\" alt=\"פריסת סלמון טרי על קרש עץ בהיר\" style=\"width:100%;display:block;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:16px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eחיתוכים נקיים\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;font-size:15px;\"\u003eלהב חד עובר בקלות דרך קליפת עגבנייה, דגים ובשר במשיכה חלקה אחת.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1 1 210px;background:#f7f8fa;border-radius:14px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2914\/6741\/files\/ChatGPT_Image_Jan_10_2026_08_24_35_AM.jpg\" alt=\"חיתוך סטייק בקר נא על קרש כהה\" style=\"width:100%;display:block;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:16px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eמאוזנת היטב ביד\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;font-size:15px;\"\u003eהמשקל מתחלק באופן שווה בין הלהב לידית, כך שהכנות ממושכות נשארות נוחות.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1 1 210px;background:#f7f8fa;border-radius:14px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2914\/6741\/files\/08-outdoor_3478c7e7-935b-44ae-9acc-8186559a8530.jpg\" alt=\"פריסת צלי חזיר בחוץ בסכין השף\" style=\"width:100%;display:block;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:16px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eכלי אחד, שימושים רבים\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;font-size:15px;\"\u003eפריסה, חיתוך בתנועת נדנוד וחיתוך בדחיפה של ירקות, דגים ובשר.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1 1 210px;background:#f7f8fa;border-radius:14px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2914\/6741\/files\/05-dark-board_92d5d9ce-8817-4091-a938-ccd479e7d570.jpg\" alt=\"סכין שף מונחת על קרש עץ לצד מקלות אכילה וקערית רוטב\" style=\"width:100%;display:block;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:16px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eאחיזה נוחה\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;font-size:15px;\"\u003eהידית הכהה והארגונומית יושבת ביציבות בכף היד לאורך ערב שלם של בישול.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#f7f8fa;border-radius:18px;padding:32px 24px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 18px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eלמה בשלנים ביתיים אוהבים אותה\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:12px;\"\u003e\n\u003cp style=\"flex:1 1 280px;margin:0;background:#fff;border-radius:12px;padding:14px 16px;\"\u003e✓ חדה ומוכנה לשימוש מיד עם הוצאתה מהאריזה\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"flex:1 1 280px;margin:0;background:#fff;border-radius:12px;padding:14px 16px;\"\u003e✓ להב מפלדה שכבתית ללא ציפוי, עם דוגמת גלים\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"flex:1 1 280px;margin:0;background:#fff;border-radius:12px;padding:14px 16px;\"\u003e✓ להב דק, כך שהמזון מחליק ממנו בקלות\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"flex:1 1 280px;margin:0;background:#fff;border-radius:12px;padding:14px 16px;\"\u003e✓ איזון אחיד שמפחית מאמץ במהלך הכנות ממושכות\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"flex:1 1 280px;margin:0;background:#fff;border-radius:12px;padding:14px 16px;\"\u003e✓ קל להשחיז אותה שוב לחדות מעולה\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"flex:1 1 280px;margin:0;background:#fff;border-radius:12px;padding:14px 16px;\"\u003e✓ מתנה נאה לכל מי שאוהב לבשל\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1 1 340px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;text-transform:uppercase;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eתחזוקה\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eשמרו עליה היטב והיא תחזיק מעמד\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003eשטפו ביד במים חמימים ובמעט סבון עדין.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003eייבשו מיד כדי שהפלדה תישאר מבריקה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003eכמה מעברים על משחיז מוט או אבן השחזה מדי כמה שבועות ישמרו על הלהב חד.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהשתמשו בקרש חיתוך מעץ או מפלסטיק, לעולם לא מזכוכית או מאבן.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1 1 340px;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2914\/6741\/files\/ChatGPT_Image_Jan_10_2026_08_47_37_AM.jpg\" alt=\"סכין שף על משטח מטבח משיש כהה\" style=\"width:100%;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:28px;align-items:flex-start;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1 1 340px;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2914\/6741\/files\/10-tile-spec_d6003561-4f28-4df4-8186-bfef028007f3.jpg\" alt=\"כרטיס מפרט עם אורך הלהב, האורך הכולל, חומר הלהב והשימוש\" style=\"width:100%;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1 1 340px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:22px;\"\u003eמפרט\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0 0 24px;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eסוג:\u003c\/strong\u003e סכין שף, פרופיל להב יפני\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאורך הלהב:\u003c\/strong\u003e 20.5 ס\"מ \/ 8.1 אינץ'\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאורך כולל:\u003c\/strong\u003e 33 ס\"מ \/ 13 אינץ'\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eלהב:\u003c\/strong\u003e פלדה שכבתית, ללא ציפוי\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eידית:\u003c\/strong\u003e חומר מרוכב של עץ ושרף כהה\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e ירקות, בשר, דגים\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:22px;\"\u003eתכולת האריזה\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:20px;\"\u003e\u003cli\u003e1 × סכין שף (20.5 ס\"מ)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2914\/6741\/files\/11-flat-light_7d9cc7a8-477a-41f4-a77a-792881bd573f.jpg\" alt=\"סכין שף על רקע אפור בהיר\" style=\"width:100%;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"(-orntli||","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57613540098421,"sku":"CLH8AUN9X4","price":47.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2914\/6741\/files\/11-flat-light_7d9cc7a8-477a-41f4-a77a-792881bd573f.jpg?v=1792706998","url":"https:\/\/orntli.com\/he\/products\/chef-s-knife-20-5-cm-layered-steel-blade-japanese-profile-wood-look-handle","provider":"orntli","version":"1.0","type":"link"}