{"product_id":"damascus-pattern-chef-s-knife-20-cm-blade-blue-resin-handle-60-hrc","title":"Coltello da chef con motivo damasco – lama da 20 cm, manico in resina blu, oltre 60 HRC","description":"\u003cdiv style=\"max-width:1000px;margin:0 auto;font-size:16px;line-height:1.65;color:#1f2933;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;padding:8px 16px 26px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 8px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;text-transform:uppercase;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eProfilo giapponese · Acciaio stratificato · Manico in resina blu\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"margin:0 0 14px;font-size:30px;line-height:1.2;\"\u003eIl coltello da chef di tutti i giorni che vorrai lasciare sul piano cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 auto;max-width:720px;\"\u003eUn coltello da chef affilato e ben bilanciato da 20 cm, con lama a strati dal motivo damascato e manico vorticoso in resina blu. È pensato per i tagli di tutti i giorni, dalle cipolle e le erbe aromatiche al pesce e a una bella bistecca, ed è anche bello da vedere tra un pasto e l'altro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 32px;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2914\/6741\/files\/ChatGPT_Image_Jan_10_2026_09_27_26_AM.jpg\" alt=\"Coltello da chef con manico blu appoggiato sul piano cucina in pietra scura\" style=\"width:100%;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1 1 340px;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2914\/6741\/files\/06-home-kitchen_6fd88355-730d-40f4-a88c-744188c00243.jpg\" alt=\"Persona che cucina affetta una cipolla rossa su un tagliere di legno vicino alla finestra\" style=\"width:100%;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1 1 340px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;text-transform:uppercase;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003ePerché scegliere un coltello migliore\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eUn coltello non affilato rende ogni pasto più faticoso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eIn molte cucine si usa ancora un coltello economico che scivola sulla buccia della cipolla, schiaccia i pomodori e richiede molta pressione. Cucinare diventa più lento e meno piacevole, e una lama che scivola non è mai sicura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eUn vero coltello da chef con un filo sottile lascia che sia la lama a fare il lavoro, mentre la mano si limita a guidarla. È l’utensile che userai a ogni pasto, quasi senza pensarci.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#f3f7ff;border-radius:18px;padding:32px 24px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;text-transform:uppercase;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eLa lama\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 20px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eForgiato secondo la tradizione giapponese\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:28px;align-items:center;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1 1 340px;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2914\/6741\/files\/02-tile-anatomy_ef0e22a5-4faa-4c6c-add6-69fcafcc08c8.jpg\" alt=\"Diagramma del coltello che mostra l’acciaio a strati, il filo lucidato, la lama da 20 cm e il manico bilanciato\" style=\"width:100%;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1 1 340px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eI coltelli da cucina giapponesi sono progettati per restare affilati, così è il filo a tagliare e non serve spingere. Questa lama segue lo stesso principio:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAcciaio a strati con motivo damascato\u003c\/strong\u003e con un motivo fluido lungo tutta la lama\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDurezza di 60+ HRC\u003c\/strong\u003e per un filo robusto e durevole\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFilo sottile e lucidato\u003c\/strong\u003e che scorre tra bucce e alimenti morbidi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcciaio non rivestito\u003c\/strong\u003e lungo tutta la lama per un contatto pulito con il cibo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:12px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2914\/6741\/files\/04-macro-navy_b9dcc36e-ab38-44dd-a754-cbda0345a5d5.jpg\" alt=\"Primo piano del collarino nel punto in cui la lama incontra il manico blu\" style=\"flex:1 1 300px;width:48%;min-width:220px;border-radius:14px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2914\/6741\/files\/07-blade-macro_a76aa9e0-5a4a-4ab3-9a21-6815091a0d38.jpg\" alt=\"Primo piano del motivo dell’acciaio a strati sulla lama\" style=\"flex:1 1 300px;width:48%;min-width:220px;border-radius:14px;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;text-transform:uppercase;color:#2f6fed;font-weight:600;text-align:center;\"\u003eSul tagliere\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 22px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003eI punti di forza di questo coltello\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:16px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1 1 210px;background:#f7f8fa;border-radius:14px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2914\/6741\/files\/03-use-dark_72325e87-dd9a-4bbe-828c-cea51e76a0cf.jpg\" alt=\"Chef che taglia il salmone su un tagliere di legno chiaro\" style=\"width:100%;display:block;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:16px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eTagli netti\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;font-size:15px;\"\u003eTaglia pesce, buccia di pomodoro e carne con un solo movimento fluido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1 1 210px;background:#f7f8fa;border-radius:14px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2914\/6741\/files\/ChatGPT_Image_Jan_10_2026_09_29_35_AM.jpg\" alt=\"Mani guantate che tagliano una bistecca di manzo cruda\" style=\"width:100%;display:block;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:16px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eBen bilanciato in mano\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;font-size:15px;\"\u003eIl peso è distribuito uniformemente tra lama e manico, così preparare a lungo resta confortevole.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1 1 210px;background:#f7f8fa;border-radius:14px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2914\/6741\/files\/06-home-kitchen_6fd88355-730d-40f4-a88c-744188c00243.jpg\" alt=\"Taglio di una cipolla rossa con il coltello da chef\" style=\"width:100%;display:block;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:16px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003ePensato per l’uso quotidiano\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;font-size:15px;\"\u003eVerdure, pesce e carne: un solo coltello per la maggior parte delle preparazioni quotidiane.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1 1 210px;background:#f7f8fa;border-radius:14px;overflow:hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2914\/6741\/files\/05-dark-board_0fc97733-52a0-4511-8866-ff3eec1e83e7.jpg\" alt=\"Coltello su un tagliere in legno di testa con aglio, pepe e rosmarino\" style=\"width:100%;display:block;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:16px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 4px;font-weight:700;\"\u003eImpugnatura confortevole\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;font-size:15px;\"\u003eUn manico ergonomico che resta stabile in mano per un’intera serata ai fornelli.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1 1 340px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;text-transform:uppercase;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eA chi è destinato\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eIl primo vero coltello da chef o un bellissimo regalo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eÈ facile da maneggiare per chi cucina a casa e acquista il suo primo vero coltello da chef, e abbastanza affilato e stabile per chi cucina già spesso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eCon il suo manico blu e la lama decorata, è anche un bel regalo per chi ama passare il tempo in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1 1 340px;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2914\/6741\/files\/01-hero-navy_4afc03b4-e497-46d2-aa6e-3a2cf158a8f1.jpg\" alt=\"Coltello da chef sospeso su uno sfondo blu scuro\" style=\"width:100%;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#f7f8fa;border-radius:18px;padding:32px 24px;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 18px;font-size:24px;text-align:center;\"\u003ePerché piace a chi cucina\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:12px;\"\u003e\n\u003cp style=\"flex:1 1 280px;margin:0;background:#fff;border-radius:12px;padding:14px 16px;\"\u003e✓ Affilato e pronto all’uso fin da subito\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"flex:1 1 280px;margin:0;background:#fff;border-radius:12px;padding:14px 16px;\"\u003e✓ Equilibrio uniforme tra lama e manico\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"flex:1 1 280px;margin:0;background:#fff;border-radius:12px;padding:14px 16px;\"\u003e✓ Profilo della lama giapponese con filo sottile\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"flex:1 1 280px;margin:0;background:#fff;border-radius:12px;padding:14px 16px;\"\u003e✓ Acciaio non rivestito per un contatto pulito con il cibo\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"flex:1 1 280px;margin:0;background:#fff;border-radius:12px;padding:14px 16px;\"\u003e✓ Manico in resina blu che cattura lo sguardo\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"flex:1 1 280px;margin:0;background:#fff;border-radius:12px;padding:14px 16px;\"\u003e✓ Facile da riaffilare con un affilatore a rullo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1 1 340px;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2914\/6741\/files\/08-dark-counter_5b747104-efe7-499b-9201-dc69fe377c74.jpg\" alt=\"Coltello su un piano in granito scuro con luci calde sullo sfondo\" style=\"width:100%;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1 1 340px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 6px;font-size:13px;letter-spacing:.14em;text-transform:uppercase;color:#2f6fed;font-weight:600;\"\u003eCura\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:24px;\"\u003eMantienilo affilato e brillante per anni\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003eLavalo a mano con acqua tiepida e sapone delicato, poi asciugalo subito.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003eNon metterlo in lavastoviglie né lasciarlo a mollo nel lavello.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:8px;\"\u003eUsa un tagliere di legno o plastica, non di vetro o pietra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOgni paio di settimane, bastano poche passate con un affilatore a rullo per ravvivare il filo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:28px;align-items:center;margin:0 0 32px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1 1 340px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:22px;\"\u003eSpecifiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0 0 24px;padding-left:20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e coltello da chef, profilo della lama giapponese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLunghezza della lama:\u003c\/strong\u003e 20 cm \/ 8 in\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLama:\u003c\/strong\u003e acciaio a strati con motivo damascato, non rivestito\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurezza:\u003c\/strong\u003e 60+ HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManico:\u003c\/strong\u003e resina blu, forma ergonomica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso:\u003c\/strong\u003e verdure, pesce, carne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCura:\u003c\/strong\u003e solo lavaggio a mano\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;font-size:22px;\"\u003eContenuto della confezione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:20px;\"\u003e\u003cli\u003e1 × coltello da chef da 20 cm, in confezione regalo\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1 1 340px;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2914\/6741\/files\/09-tile-spec_039d450d-e2bd-4752-8456-6c223f4774ed.jpg\" alt=\"Scheda tecnica del coltello da chef da 20 cm\" style=\"width:100%;border-radius:16px;display:block;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"(-orntli||","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57613540622709,"sku":"CLQYN42H2M","price":55.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/2914\/6741\/files\/japanse-damascus-print-epoxy-sapphire-koksmes-20-cm-keukenmessen-shinrai-japan-980426_1.jpg?v=1790622087","url":"https:\/\/orntli.com\/it\/products\/damascus-pattern-chef-s-knife-20-cm-blade-blue-resin-handle-60-hrc","provider":"orntli","version":"1.0","type":"link"}