Coltello da Chef Hakui Cleaver

Presentiamo il nostro coltello mannaia Hakui in acciaio ad alto tenore di carbonio, realizzato artigianalmente. Questa lama affilata come un rasoio è resistente e tagliente, può facilmente tagliare cibi robusti e affrontare qualsiasi compito di taglio con facilità.

Questo coltello da chef artigianale, tuttofare e versatile, può sostituire molti coltelli nella tua cucina. È ben bilanciato e robusto. Questo mannaia è un eccellente coltello per tagliare verdure dure, carne e succulenti BBQ.

Il manico curvo in palissandro, progettato ergonomicamente, consente un controllo premium offrendo anche un eccellente comfort. Il foro per il dito sembra un'estensione naturale della tua mano e funziona in sinergia con il manico, garantendo una presa sicura e fiduciosa.

Questo coltello non deluderà ed è un eccellente coltello tuttofare per la tua cucina.

Specifiche

Forgiato da un unico pezzo di acciaio ad alto tenore di carbonio spesso 4mm

• Materiale lama: 5Cr15MoV
• Composizione: acciaio al carbonio, cromo, molibdeno, manganese, vanadio
• Materiale manico: Palissandro Premium
• HRC: +58 (ottima tenuta del filo)
• Full-tang: Sì
• Angolo punta: 60° gradi
• Lunghezza totale: 29,5cm
• Lunghezza lama: 16,5 cm
• Larghezza coltello: 6,8 cm
• Spessore della lama: 4mm
• Peso: 345g

 

Cosa è incluso?

• Coltello Hakui Cleaver
• Fodero in pelle per coltello