Coltello da Macellaio Ultra Affilato Handmade per uso in cucina
Vivi il prestigio della tradizionale coltelleria forgiata a mano con questo Coltello da Macellaio Speciale Ultra Affilato Handmade per uso in cucina. Questo coltello da macellaio a lama fissa è progettato per affettature precise e incarna l'antica arte della forgiatura dei coltelli.
Il processo di forgiatura manuale richiede molto più tempo rispetto alla produzione standard, garantendo che la lama mantenga le sue qualità per molti anni. Essendo un pezzo fatto a mano, le sue linee possono essere leggermente grezze rispetto alla produzione moderna, ma rimane uno strumento robusto e affidabile.
La costruzione presenta un pieno codolo ed è realizzata in acciaio ad alto manganese rivestito in acciaio stratificato per durabilità, mantenimento del filo e robustezza. La lama è abbinata a un manico in legno di ebano accentuato da un anello rinforzato in rame, offrendo una presa sicura e antiscivolo e un'estetica raffinata e naturale anche con l'uso prolungato.
Cura e manutenzione
Conservare in un luogo asciutto e ben ventilato dopo l'uso; se il coltello non verrà utilizzato per un lungo periodo, applicare un leggero strato di olio da cucina sulla lama. Non esporre il coltello a fiamme libere né immergerlo in acqua o liquidi corrosivi per periodi prolungati.
- Lunghezza totale: 29,2 cm
- Lunghezza della lama: 18,3 cm
- Larghezza della lama: 10 cm (nel punto più largo)
- Spessore della lama: 4,5 mm
- Peso netto: 539 g
- Materiale: acciaio ad alto manganese forgiato a mano rivestito in acciaio
- Costruzione a pieno codolo
Nota: il colore del manico può apparire più scuro rispetto a quanto mostrato a schermo a causa della naturale variazione del legno.