Cuțit de măcelar manual, cu lamă din oțel carbon înalt

• Hei, acesta este un cuțit 100% realizat manual. Lama este din oțel inoxidabil cu conținut ridicat de carbon, tip Clad Steel. Procesul de fabricație este foarte complicat.
• Timpul de producție al unui cuțit este mai lung decât cel al unui cuțit obișnuit. Necesită atenție constantă în procesul de fabricație. În operațiunile continue de călire - ciocănire - revenire - prindere a oțelului - ciocănire - călire - revenire și alte cicluri repetate.
• Temperatura de călire este de 780 de grade, iar revenirea se face la 180 - 200 de grade. Această procedură garantează duritatea și ascuțimea cuțitului.
• Dacă este folosit corect, cuțitul poate fi utilizat 15-20 de ani.

Stil A
Cuțit gros și greu pentru tocat
Grosimea lamei: 6 mm
Greutate: 502,3 g

Stil B
Cuțit pentru feliat
Grosimea lamei: 4 mm
Greutate: 314,4 g

GARANȚIE DE SATISFACȚIE 100%

Fiecare cuțit de bucătar Hectorknives este susținut de o asigurare superioară a calității pentru o achiziție încrezătoare. Ne dorim ca clienții noștri să fie 100% mulțumiți. Încercați fără riscuri. Știm că vă va plăcea!