Rullande knivslip – diamantskiva, magnetisk bas med 15°- och 20°-vinkel
Rullande knivslip – diamantskiva, magnetisk bas med 15°- och 20°-vinkel
Fri frakt och enkla returer
10 % rabatt när du köper 2 eller fler artiklar
Detaljer
Diamantskiva · Magnetisk vinkelbas · Inga förkunskaper krävs
Vassa knivar igen, med en enkel sliprulle
Den här rullande slipen kombinerar en diamantbelagd skiva med en magnetisk träbas som håller kniven i en fast vinkel. Lägg knivbladet på basen, rulla slipen längs eggen och efter ungefär en halv minut är kniven redo att skära rent igen.
Problemet
Slöa knivar gör matlagningen svårare
Alla knivblad blir slöa med tiden. Tomater mosas i stället för att skivas, kycklingkött slits sönder och du börjar trycka hårdare än du borde, vilket gör matlagningen långsammare och mindre säker.
En ny kniv skjuter bara upp problemet, brynen kräver övning och genomdragsslipar kan slipa bort mer metall än nödvändigt. Den här slipen håller kniven du redan tycker om i gott skick.
Så fungerar den
En vass egg i 3 steg
Setet
Två delar som fungerar tillsammans
Den rullande slipen har en diamantslipskiva i ena änden och en brynskiva i den andra. Basen av hårt trä har en magnetisk yta på varje sida, inställd på 15° respektive 20°.
Eftersom basen ställer in vinkeln behöver du varken hålla handen stadigt eller själv bedöma vinkeln. Därför är den enkel att använda även för nybörjare.
Viktiga egenskaper
Utformad för en enkel och jämn egg
Vilken vinkel?
15° eller 20°: välj efter kniv
- 20° – en stark och slitstark egg för vardagsknivar i köket, knivar i västerländsk stil och friluftsknivar som används hårdare.
- 15° – en finare och vassare egg för precisionsknivar, till exempel knivar i japansk stil, kolstål eller damaskusstål, och för varsam skivning.
Därför väljer folk den
✓ Ingen erfarenhet krävs – basen ställer in vinkeln
✓ En nyslipad egg på cirka 30 sekunder
✓ Skonsammare mot knivblad än grova genomdragsslipar
✓ Fungerar på knivar av rostfritt stål och knivar i japansk stil
✓ Tillräckligt kompakt för att förvaras i en låda
✓ En praktisk present till alla som lagar mat
Bra att veta
- Håll fingrarna borta från eggen medan du rullar och arbeta på en stadig, torr yta.
- Slipa båda sidor av eggen jämnt genom att vända kniven på basen.
- Torka bort metalldamm från skivan och kniven med en torr trasa efter användning.
Specifikationer
- Typ: manuell rullslip för knivar
- Slipyta: skiva belagd med diamant
- Finbearbetning: brynskiva i motsatt ände
- Bas: hårdträ med magnetiska vinkelytor
- Vinklar: 15° och 20°
- Passar för: köks- och friluftsknivar med rak egg
Det här ingår
- 1 × rullslip (diamantskiva + brynskiva)
- 1 × magnetisk vinkelbas (15° / 20°)
- 1 × presentask