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6 件套大马士革厨房刀具 - 67 层钢材,瘤木树脂手柄
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手工锻造 · 67 层大马士革钢 · 独一无二的手柄
六把刀,应对各种烹饪需求
这套六件套可满足厨房里的各种需求,从精细的削皮工作,到切面包和切蔬菜。每把刀刃均由 67 层大马士革钢手工锻造而成,每个手柄都由稳定化瘿木和树脂独特混合制成,因此没有两套完全相同。


需求
每项工作都有一把好刀
大多数厨房靠一套参差不齐、总是不够锋利的刀具凑合。番茄被压烂,面包被撕碎,切肉变成了锯肉。
这套刀具为每项任务配备了专属刀具:一把宽刃蔬菜刀,用于切菜;一把锯齿面包刀;一把三德刀和一把主厨刀,用于日常备料;此外还有一把多用刀和一把削皮刀,适合细致精准的小活。
刀刃
67 层大马士革钢
每片刀刃均以 67 层高碳大马士革钢折叠并手工锻造而成。层叠结构形成如流水般流畅的纹理,钢材硬度达 60+ HRC,让锋利的薄刃经久耐用,适合日常烹饪。
刀刃没有涂层,食物接触的是洁净钢材;刀身采用日式设计:以薄刃负责切割,手只需引导方向。


刀柄
每个刀柄都独一无二
刀柄由稳定化瘿木与树脂制成,并经抛光以展现天然纹理。每块瘿木的纹理各不相同,因此套装中的每个刀柄都独一无二。
重量在刀刃与刀柄之间均匀分布,因此长时间备料时,刀具握感均衡、稳定。
刀具在砧板上的表现
为日常烹饪而造
套装包含
一套刀具,满足所有所需

- 蔬菜刀 – 宽而平的刀刃,适合切菜和铲起蔬菜
- 面包刀 – 锯齿刀刃,硬皮面包和松软面包都适用
- 三德刀 – 多用途刀具,适合切片、切丁和剁碎
- 厨师刀 – 主力刀具,适用于肉类、鱼类和蔬菜
- 多用刀 – 用于制作三明治、切奶酪和处理较小的蔬果
- 削皮刀 – 用于削皮、修整和精细处理
厨师为何选择这套刀具
✓ 六把手工锻造刀具,满足日常厨房所需
✓ 67 层大马士革钢,带有独特的波浪纹
✓ 硬度达 60+ HRC,刀刃锋利持久
✓ 每把刀都配有独特的瘿木和树脂刀柄
✓ 重量均衡,切割舒适且操控自如
✓ 送给热爱烹饪之人的出众好礼
保养
妥善保养,可使用多年
- 用温水和温和的洗洁精手洗 - 勿放入洗碗机。
- 立即擦干,保持钢材光亮。
- 使用木质或塑料砧板,保护刀刃。
- 每隔几周在磨刀石或滚轮磨刀器上磨几下,保持刀刃锋利。
- 将刀具放在刀座、磁性刀条或刀套中,以免刀刃相互碰撞。

规格
- 件数:6 把刀
- 刀刃材质:67 层高碳大马士革钢,手工锻造
- 硬度:60+ HRC
- 刀刃表面处理:无涂层钢材
- 手柄:稳定化树瘤木与树脂,每把都独一无二
- 保养:仅限手洗
盒内物品
- 1 × 蔬菜刀
- 1 × 面包刀
- 1 × 三德刀
- 1 × 主厨刀
- 1 × 多用途刀
- 1 × 削皮刀


