Hatori Mori 森 Series - 7 Piece Set

7 件套厨刀 – 大马士革纹钢,帕卡木手柄,8–20 cm

€117,59
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Hatori Mori 森 Series - 7 Piece Set

7 件套厨刀 – 大马士革纹钢,帕卡木手柄,8–20 cm

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7 把刀 · 8 至 20 cm · 配套齐全

厨房里的每项工作,都有一把合适的刀

这套七件装为蔬菜、鱼肉、肉类和面包各配一把专用刀具,从小型削皮刀到两把全尺寸 20 cm 主厨刀,一应俱全。每把刀都采用相同的大马士革纹钢材、温润的木质刀柄和均衡的配重,整套刀具握在手中都倍感熟悉。

七把日式风格厨刀在深蓝色背景下排成一列

需求

一把刀无法样样都做得好

一把主厨刀能胜任许多工作,但直刃刀切面包容易压碎面包;用大刀削水果显得笨重;切细香草则需要更轻巧的刀。

多年来一把把收集的刀具,重量、握感和锋利度往往各不相同。一套配齐的刀具可以同时解决这两个问题:每项任务都有合适的刀型,而且每把刀握在手里的感觉都舒适一致。

厨师在木砧板上用大马士革纹主厨刀切寿司卷

认识这套刀具

七把刀,各司其职

套装内七把刀及其长度一览
  • 主厨刀,20 cm – 日常切碎和切片的得力助手。
  • 主厨刀,20 cm,第二种刀身造型 – 不同的刀身形状,适合摇切和切割较大的食材。
  • 面包刀,20 cm – 锯齿刀刃可轻松切开酥脆面包,不会将其压扁。
  • 三德刀,18 cm – 日式多用途刀,适合将蔬菜切成薄而均匀的片。
  • 小型主厨刀,13 cm – 灵活顺手,适合切洋葱、大蒜和快速备菜。
  • 多用途刀,8 cm – 适用于修整、小型水果和奶酪。
  • 削皮刀,8 cm – 适用于削皮、去核和精细处理。

握在手中,舒适称手

每次烹饪都能感受到的细节

刀身上大马士革波浪纹路的特写

大马士革纹刀身

高碳不锈钢带有鲜明的波浪纹路,经淬硬处理,硬度达 58–60 HRC,刀刃持久锋利。

两把刀的手柄采用深色帕卡木材质,配有钢制护手

舒适的木质手柄

顺滑、耐潮的帕卡木手柄配有钢制尾帽,造型易于握稳,握感轻松。

戴着手套的双手用主厨刀切一块生牛肉

平衡感出色

刀身与手柄之间配重均匀,让长时间备菜更从容,不易疲劳。

七把刀呈扇形摆放在深色木砧板上,旁边有大蒜和迷迭香

你会喜欢它的理由

  • 全面实用 – 一套满足备菜、切片、切面包和精细处理需求。
  • 开箱即锋利 – 到货当天即可使用。
  • 风格统一 – 每把刀都采用相同的纹路和手柄。
  • 日式刀型 – 包括经典的三德刀。
  • 适合作为礼物 – 为想要升级首套刀具的人带来一份贴心之选。
主厨刀放在深色大理石台面上 刀具整齐排列在温馨灯光厨房中的石板台面上 浅色背景上摆放着完整的七件套刀具

护理与须知

仅限手洗。用温水和温和的洗洁精清洗,然后立即擦干。

请勿放入洗碗机。高温和洗涤剂会使刀刃变钝,并令木质手柄干燥。

使用柔软的砧板。与玻璃或石材相比,木质或塑料砧板对刀刃更友好。

保持刀刃锋利。在磨刀器或磨刀棒上磨几下,就能让刀刃保持良好状态。

请妥善存放。刀座、磁吸刀条或刀刃保护套可保护刀刃和手指。

请放在儿童接触不到的地方。这些刀具非常锋利。

规格

  • 刀具数量:7 把
  • 刀身长度:8 cm 至 20 cm
  • 刀身材质:高碳不锈钢,带大马士革风格纹路
  • 硬度:58–60 HRC
  • 手柄:帕卡木材质,配钢制尾帽
  • 护理:手洗后立即擦干

包装内含

  • 1 × 主厨刀,20 cm
  • 1 × 主厨刀,20 cm,第二种刀型
  • 1 × 面包刀,20 cm
  • 1 × 三德刀,18 cm
  • 1 × 小型主厨刀,13 cm
  • 1 × 多用途刀,8 cm
  • 1 × 削皮刀,8 cm

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