白井厨师砍刀

介绍我们的手工打造高碳钢白钢砍刀。这把刀锋利坚韧，能轻松切割坚硬食材，轻松应对各种切割任务。

这把手工制作的多用途厨师刀和多功能刀刃，可以替代厨房中的多把刀。它平衡良好且坚固。这把砍刀非常适合切割坚硬的蔬菜、肉类和多汁的烧烤食物。

符合人体工学设计的弯曲红木刀柄，提供高级的控制力，同时带来极佳的舒适感。指孔如同手的自然延伸，与刀柄协同作用，确保握持稳固自信。

这把刀不会让您失望，是厨房中一把出色的多功能刀具。

规格

由一整块4毫米厚的高碳钢锻造而成

• 刀刃材质：5Cr15MoV
• 成分：碳、铬、钼、锰、钒钢
• 刀柄材质：优质红木
• HRC：+58（强力保持锋利）
• 全柄结构：是
• 刀尖角度：60°
• 总长：29.5厘米
• 刀刃长度：16.5厘米
• 刀宽：6.8厘米
• 刀刃厚度：4毫米
• 重量： 345克

 

包含什么？

• 白井砍刀
• 皮革刀鞘