锤纹钛金属煎锅 28 cm – 无涂层，适用于电磁炉和烤箱
28 cm / 11.0″
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锤纹钛金属煎锅 28 cm – 无涂层，适用于电磁炉和烤箱
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无涂层 · 适用金属厨具 · 适用于各种炉灶
专为真正煎烤而设计的无涂层锅具
这款 28 厘米煎锅采用无涂层锤纹钛金属烹饪表面。只需少量油，食物就能轻松脱锅；可使用金属锅铲，也能轻松从炉灶移入烤箱，再放进洗碗机清洗。
问题所在
大多数锅具都比预期更早磨损
涂层锅刚开始很顺滑，但表面会随着时间推移而刮伤、磨损，最后鸡蛋也开始粘锅。普通不锈钢锅虽然没有涂层，但食物往往容易粘住。铸铁锅沉重，还需要养锅并手洗。
这口锅另辟蹊径：采用坚实的锤纹钛金属表面，无需涂层，也无需养锅。
货架上还有哪些锅
四种常见锅具，以及使用它们要面对的问题
结构揭秘
三层结构，各司其职
- 钛金属烹饪表面：不易发生反应，表面带有锤纹，少量油就能铺展于纹理间，帮助食物脱锅。
- 铝制导热芯：让热量快速、均匀地传遍锅底，帮助避免局部过热。
- 不锈钢底层：增强强度且具有磁性，因此这口锅适用于电磁炉。
锤纹表面
无需涂层，轻松脱锅
细小的锤纹凹点能留住一层薄薄的油膜，减少食物与金属的接触面积。通常只需一茶匙油，鸡蛋、鱼肉和煎饼就能轻松脱离锅面。
由于烹饪表面采用整块钛金属制成，没有涂层会剥落、碎裂或脱屑，也不含PTFE和PFAS。
日常烹饪
六大出色之处
适用于各种炉具
从炉灶到烤箱
平整的不锈钢锅底适用于燃气灶和电炉，且具有磁性，可用于电磁炉。需要在炉灶上烹饪后再焗烤的菜肴，可以直接连锅放入烤箱。
加长的不锈钢手柄握感舒适，倾斜锅身时也能保持平衡。
使用与保养方法
- 先预热锅具，再加入约一茶匙油，让油在锤纹表面铺开后再放入食材。
- 让食物充分煎烤，达到翻面时便会更容易脱离锅面。
- 可用洗碗机清洗，也可用热水和洗涤剂手洗。
- 如果有食物烤焦粘锅，用温水浸泡，再用锅刷刷掉。
规格
- 尺寸：28厘米 / 11英寸
- 烹饪表面：锤纹钛金属，无涂层，不含PTFE和PFAS
- 结构：三层结构 - 钛金属、铝芯、不锈钢底层
- 适用炉具：电磁炉、燃气灶、电炉
- 可放入烤箱：是
- 可用洗碗机清洗：是
- 手柄：不锈钢，银色或金色饰面
包装内含
- 1 × 锤纹钛金属煎锅，28厘米