Ruční řeznický nůž s vysokým obsahem uhlíku

• Ahoj, toto je 100% ručně vyrobený nůž. Je vyroben z vysoce uhlíkové nerezové oceli Clad Steel. Jeho výrobní proces je velmi složitý.
• Čas potřebný k výrobě nože je delší než u běžného nože. Vyžaduje neustálou péči během výroby. V procesu kalení - kladivo - popouštění - upínání oceli - kladivo - kalení - popouštění a dalších opakujících se cyklů.
• Teplota kalení je 780 stupňů a teplota popouštění je 180 až 200 stupňů. Tento proces zaručuje tvrdost a ostrost tohoto nože.
• Při správném používání můžete nůž používat 15–20 let.

Styl A
Silný těžký sekáč
Tloušťka čepele: 6 mm
Hmotnost: 502,3 g

Styl B
Řezací sekáč
Tloušťka čepele: 4 mm
Hmotnost: 314,4 g

100% GARANCE SPOKOJENOSTI

Každý kuchařský nůž Hectorknives je podpořen vynikající kontrolou kvality pro jistý nákup. Přejeme si, aby byl náš zákazník 100% spokojený. Vyzkoušejte bez rizika. Věříme, že si ho zamilujete!