Huusk Nova Edge Premium Control japonský ručně vyráběný kuchyňský nůž
Zažijte přesnost a umění s kuchyňským nožem Huusk Nova Edge Premium Control japonské ruční výroby. Tato čepel je ručně kovaná z vysoce uhlíkové nerezové oceli a dokončena ochrannou oxidační vrstvou, spojující tradiční řemeslnou výrobu s moderním výkonem pro konzistentně ostré řezy jak pro profesionální kuchaře, tak pro oddané domácí kuchaře.
Klíčové specifikace
- Materiál: čepel vyrobena z nerezové oceli 5Cr15Mov, která vyvažuje tvrdost a odolnost proti korozi.
- Povrchová úprava: černěná oxidační vrstva pro zvýšenou ochranu proti korozi.
- Konstrukce: celokovová čepel s otvorem pro prst pro lepší úchop a bezpečnost při přesné práci.
- Výkon ostří: výjimečně ostrá hrana navržená pro snadné krájení masa a zeleniny.
- Celková délka: 25 cm
- Délka čepele: 13 cm
- Šířka čepele: 5 cm
- Tloušťka čepele: 5 mm
- Rukojeť: Palisandr, ergonomický úchop, délka rukojeti 12 cm
- Hmotnost: 270 g
Řemeslné zpracování a povrchová úprava
Čepel je vyrobena tradičním ručním kovářským procesem, který vytváří charakteristickou texturovanou plochu zdůrazňující její ruční zpracování. Má černěný povrch s oxidační vrstvou, která pomáhá chránit proti korozi. Zavěšovací otvor na konci rukojeti umožňuje pohodlné uložení a každý nůž obsahuje zdarma kryt na nůž – praktický pro kempování, rybaření, lov nebo jiné venkovní dobrodružství.
Očekávejte mírné odchylky v barvě dřeva mezi jednotlivými šaržemi a mějte na paměti, že barevné rozdíly dřeva neovlivňují výkon. Celý výrobní proces je zcela ruční. Kovaná plocha může vypadat drsněji ve srovnání s noži vyráběnými strojově, což odráží jeho řemeslný původ. Prosím, počítejte s mírnými odchylkami v rozměrech kvůli ručnímu měření.
Výkon a použití
Ostrá hrana je výjimečně ostrá, navržena tak, aby snadno klouzala skrz maso a zeleninu, což z ní činí všestranný nástroj pro sekání, mletí, krájení a kostkování. Ideální jak pro profesionální kuchyně, tak pro vášnivé domácí kuchaře, kteří si cení přesnosti, kontroly a ručně zpracovaného designu čepele.
Obsahuje zdarma kryt na nůž pro bezpečné uložení a snadný transport, podporující venkovní aktivity jako kempování, rybaření nebo lov bez kompromisů v ochraně čepele.