Højkulstof Håndlavet Slagterkniv

• Hej, dette er en 100% håndlavet kniv. Den er lavet af højkulstof rustfrit stål med Clad Steel klinge. Fremstillingsprocessen er meget kompliceret.
• Tiden til at producere en kniv er længere end for en almindelig kniv. Den kræver konstant opmærksomhed i produktionsprocessen. I hærdning - hammer - hærdning - fastspænding af stål - hammer - hærdning - hærdning og andre kontinuerlige cyklusoperationer.
• Hærdningstemperaturen er 780 grader, og anløbstemperaturen er 180-200 grader. Denne proces sikrer knivens hårdhed og skarphed.
• Hvis den bruges korrekt, kan du bruge kniven i 15-20 år.

Stil A
Tykkere tung hakke-kniv
Klingetykkelse: 6 mm
Vægt: 502,3 g

Stil B
Skære-hakke-kniv
Klingetykkelse: 4 mm
Vægt: 314,4 g

100% TILFREDSHEDSGARANTI

Hver Hectorknives kokkekniv er understøttet af en overlegen kvalitetsgaranti for trygt køb. Vi ønsker, at vores kunder er 100% tilfredse. Prøv den risikofrit. Vi ved, du vil elske den!