Afilador de cuchillos rodante – disco de diamante, base magnética con ángulos de 15° y 20°

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€61,41
Precio de oferta  €61,41 Precio regular 
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Afilador de cuchillos rodante – disco de diamante, base magnética con ángulos de 15° y 20°

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Detalles

Disco de diamante · Base magnética para el ángulo · No necesitas experiencia

Cuchillos afilados de nuevo, con un simple movimiento

Este afilador giratorio combina un disco con recubrimiento de diamante y una base magnética de madera que mantiene el cuchillo en un ángulo fijo. Apoya la hoja en la base, haz rodar el afilador a lo largo del filo y, en aproximadamente medio minuto, tu cuchillo estará listo para volver a cortar limpiamente.

Afilador de cuchillos giratorio y base magnética para fijar el ángulo sobre una encimera de cocina de piedra oscura

Cuchillo de chef recién afilado cortando una manzana

El problema

Los cuchillos sin filo dificultan la cocina

Todas las hojas pierden el filo con el uso. Los tomates se aplastan en vez de cortarse en rodajas, el pollo se desgarra y empiezas a presionar más de lo debido, lo que hace que preparar la comida sea más lento y menos seguro.

Un cuchillo nuevo solo pospone el problema, las piedras de afilar requieren práctica y los afiladores de arrastre pueden quitar más metal del necesario. Este afilador mantiene en buen estado el cuchillo que ya te gusta.

Cómo funciona

Un filo nuevo en 3 pasos

Colocando un cuchillo de chef contra la base magnética que fija el ángulo

1

Coloca el cuchillo

Apoya la hoja contra la base magnética, por el lado de 15° o de 20°. El imán la mantiene estable.

El afilador de diamante rodando a lo largo del filo del cuchillo

2

Hazlo rodar a lo largo del filo

Haz rodar el afilador hacia delante y hacia atrás a lo largo de la hoja. El disco de diamante hace el trabajo; la base mantiene el ángulo.

Cortando una manzana con el cuchillo afilado

3

Vuelve a cortar limpiamente

Después de unos 30 segundos, termina con el disco de asentado y disfruta de un filo limpio y renovado.

El set

Dos piezas que funcionan juntas

El afilador giratorio tiene un disco de afilado de diamante en un extremo y un disco de asentado en el otro. La base de madera dura tiene una cara magnética a cada lado, ajustadas a 15° y 20°.

Como la base fija el ángulo, no hace falta tener buen pulso ni calcularlo por tu cuenta. Por eso es fácil de usar para principiantes.

Afilador giratorio con discos de diamante y de asentado junto a la base magnética de madera dura

Características principales

Diseñado para lograr un filo uniforme sin complicaciones

Primer plano del disco de afilado con recubrimiento de diamante

Disco de diamante

El diamante es el abrasivo más duro que existe, por eso el disco afila rápidamente y dura mucho tiempo.

Base magnética que muestra los lados de 20 grados y 15 grados

Dos ángulos fijos

Un lado magnético para 20° y el otro para 15°. Solo hay que darle la vuelta a la base para cambiar.

Diagrama del afilador rodando a lo largo de un cuchillo sujeto en la base

Movimiento guiado de rodadura

El movimiento giratorio mantiene la hoja estable y la presión uniforme, desde el talón hasta la punta.

Fila de cuchillos de cocina que muestra cuáles son adecuados para un ángulo de 15 o 20 grados

¿Qué ángulo?

15° o 20°: elige según el cuchillo

  • 20° – un filo fuerte y duradero para cuchillos de cocina de uso diario, hojas de estilo occidental y cuchillos de exterior sometidos a un uso más intenso.
  • 15° – un filo más fino y afilado para hojas de precisión, como cuchillos de estilo japonés, de acero al carbono o de Damasco, y para cortar alimentos delicados.

Por qué la gente lo elige

✓ No necesitas experiencia: la base fija el ángulo

✓ Un filo renovado en unos 30 segundos

✓ Más suave con las hojas que el afilado con afiladores de arrastre

✓ Funciona con cuchillos de acero inoxidable y de estilo japonés

✓ Lo bastante compacto para guardarlo en un cajón

✓ Un regalo práctico para cualquier persona a la que le guste cocinar

Información útil

  • Mantén los dedos alejados del filo mientras haces rodar el cuchillo y trabaja sobre una superficie estable y seca.
  • Afila ambos lados de la hoja de manera uniforme volteando el cuchillo sobre la base.
  • Después de usarlo, limpia el polvo metálico del disco y del cuchillo con un paño seco.
Primer plano del disco de diamante y detalle del soporte magnético en ángulo

Especificaciones

  • Tipo: afilador manual de cuchillos con rodillo
  • Superficie de afilado: disco con revestimiento de diamante
  • Acabado: disco de asentado en el extremo opuesto
  • Base: madera dura con caras magnéticas en ángulo
  • Ángulos: 15° y 20°
  • Apto para: cuchillos de cocina y de exterior de filo recto

Qué incluye la caja

  • 1 × Afilador de rodillo (disco de diamante + disco de asentado)
  • 1 × Base magnética angular (15° / 20°)
  • 1 × Caja de regalo

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