Cuchillo de carnicero Senjuto

Este cuchillo carnicero multipropósito de acero al carbono Senjuto es una bestia. Este cuchillo artesanal hecho a mano es implacablemente afilado y puede cortar sin esfuerzo pescado y carne. Este cuchillo hecho a mano, de espiga completa, es perfecto para cortar tanto presas pequeñas como grandes. Está bien equilibrado, es fuerte y divertido de usar, especialmente para esos suculentos trozos de barbacoa que requieren un toque delicado.

El refuerzo está diseñado de forma única para proteger tus dedos en esas tareas de corte más exigentes y agresivas. El acabado forjado a martillo evita que se pegue, para que puedas deslizar tu cuchillo sin esfuerzo. El mango clásico de madera también cuenta con remaches pulidos de forma segura, que son prácticos y elegantes,

En general el El cuchillo carnicero Senjuto es un excelente cuchillo para cortar en rodajas, deshuesar, despellejar y tallar. No te decepcionará y rápidamente se convertirá en tu cuchillo de chef preferido para manejar carne y pescado.

Especificaciones:

Forjado de una sola pieza de acero de alto carbono de 4 mm de grosor

• Material de la hoja: acero inoxidable al cromo de alto carbono 440C
• Material del mango: Madera dura de nogal fuerte y clásica
• Full-tang: Sí
• Dureza: +58 HRC
• Ángulo de la punta: 40° grados
• Longitud total: 29.5cm / 11.5 pulgadas
• Longitud de la hoja: 18cm / 7" pulgadas
• Longitud del mango: 13.5 / 5.25 pulgadas
• Ancho de la hoja 6 cm / 2.25 pulgadas
• Grosor de la hoja: 4 mm
• Peso: 383g

¿Qué incluye?

• Cuchillo de chef carnicero Senjuto
• Funda/Funda de cuero para cuchillo