Ensemble de couteaux de cuisine 7 pièces – acier à motif Damas, manches en bois de pakka, 8–20 cm
Ensemble de couteaux de cuisine 7 pièces – acier à motif Damas, manches en bois de pakka, 8–20 cm
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Détails
7 couteaux · 8 à 20 cm · Un set assorti
Un couteau pour chaque tâche dans votre cuisine
Ce set de sept pièces vous offre une lame adaptée aux légumes, au poisson, à la viande et au pain, du petit couteau d’office à deux couteaux de chef de 20 cm. Chaque couteau est fabriqué dans le même acier à motif damassé, doté d’un manche en bois chaleureux et d’un équilibre régulier, pour une prise en main familière dans tout le set.
Le besoin
Un seul couteau ne peut pas tout faire correctement
Un couteau de chef permet de faire beaucoup de choses, mais le pain se déchire avec une lame droite, une grande lame semble maladroite pour éplucher des fruits et les herbes fines demandent un couteau plus léger.
Les couteaux réunis au fil des ans correspondent rarement en poids, en prise en main ou en tranchant. Un set assorti résout ces deux problèmes : la forme adaptée à chaque tâche et la même sensation confortable dans la main.
Découvrez le set
Sept couteaux, sept rôles distincts
- Couteau de chef, 20 cm – votre allié au quotidien pour hacher et trancher.
- Couteau de chef, 20 cm, deuxième profil – une forme de lame différente pour les coupes en balancier et les gros aliments.
- Couteau à pain, 20 cm – sa lame dentelée traverse les pains à croûte sans les écraser.
- Santoku, 18 cm – couteau japonais polyvalent, idéal pour couper les légumes en tranches fines et régulières.
- Petit couteau de chef, 13 cm – maniable pour les oignons, l’ail et les préparations rapides.
- Couteau utilitaire, 8 cm – pour parer, couper les petits fruits et le fromage.
- Couteau d’office, 8 cm – pour éplucher, évider et effectuer des travaux minutieux.
Conçu pour une prise en main agréable
Des détails que vous remarquez à chaque fois que vous cuisinez
Pourquoi vous allez l’apprécier
- Un ensemble complet – préparation, découpe, pain et travaux de précision réunis.
- Tranchants dès la sortie de la boîte – prêts à l’emploi dès leur arrivée.
- Un style harmonieux – le même motif et le même manche sur chaque couteau.
- Profils de lame japonais – dont un santoku classique.
- À offrir – une belle montée en gamme pour qui remplace son premier ensemble.
Entretien et conseils pratiques
Lavage à la main uniquement. Utiliser de l’eau tiède et du savon doux, puis sécher sans attendre.
Ne pas mettre au lave-vaisselle. La chaleur et le détergent émoussent les lames et dessèchent les manches en bois.
Utiliser une planche souple. Les planches en bois ou en plastique ménagent davantage le tranchant que celles en verre ou en pierre.
Garder les lames bien aiguisées. Quelques passages sur un aiguiseur ou un fusil d’affûtage suffisent à entretenir le tranchant.
Ranger en toute sécurité. Un bloc, une barre magnétique ou des protège-lames protègent le tranchant et les doigts.
Tenir hors de portée des enfants. Ces couteaux sont très tranchants.
Caractéristiques
- Nombre de couteaux : 7
- Longueur des lames : de 8 cm à 20 cm
- Matériau de la lame : acier inoxydable à haute teneur en carbone avec motif de style Damas
- Dureté : 58–60 HRC
- Manches : bois de pakka avec embout en acier
- Entretien : laver à la main et sécher immédiatement
Contenu de la boîte
- 1 × Couteau de chef, 20 cm
- 1 × Couteau de chef, 20 cm, second profil
- 1 × Couteau à pain, 20 cm
- 1 × Couteau santoku, 18 cm
- 1 × Petit couteau de chef, 13 cm
- 1 × Couteau utilitaire, 8 cm
- 1 × Couteau d’office, 8 cm