Brass salt mill and taller brass pepper mill side by side on a plain background

Moulins à sel et à poivre en laiton – Laiton massif, fabriqués à la main en Grèce, mouture fine à grossière

Ensemble - Sel et poivre
€169,84
€169,84 €227,36
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Brass salt mill and taller brass pepper mill side by side on a plain background
  • Brass salt mill and taller brass pepper mill side by side on a plain background
  • Brass salt and pepper mills styled on a dining table, a kitchen counter, a riser and an open shelf
  • Brass salt and pepper mills on a kitchen counter with a green stone backsplash, wooden spoons and a bowl of pears
  • Close-up of the crank handles of the brass mills next to dried flowers
  • Brass salt and pepper mills on a round wooden riser beside a small pumpkin
  • Brass salt and pepper mills on a riser in a bright white kitchen
  • Brass salt and pepper mills on a wooden board with a cookbook, a brass bowl and an oil bottle
  • Brass salt and pepper mills standing on a round wooden riser
  • Brass mills on a wooden tray next to the stove with a brass spoon rest
  • Brass salt and pepper mills on a wooden kitchen island with peppercorns and a linen towel
  • Brass salt and pepper mills on a dining table set with plates and linen napkins
  • Brass mills on a small riser beside wooden utensils, dried flowers and a mortar
  • Brass salt and pepper mills standing on an olive wood board
  • Brass mills on a riser with an olive wood salt bowl on a marble counter
  • Brass salt and pepper mills on an open kitchen shelf with plants and bowls
  • Brass mills on a festive dining table with a round tray, oil bottles and candles
  • Brass mills beside a stoneware vase, a glass and a cup on a set table
  • Brass salt and pepper mills on a teak tray on a marble kitchen counter
  • Brass mills on a marble counter with wooden utensils, a mortar and a brass pitcher
  • Brass salt and pepper mills next to a wooden bowl with brass servers and a linen napkin
  • Brass mills on a marble kitchen counter with copper pots and a range cooker
  • Brass mills on a wooden tray with a brass bowl, a pestle and a pink stone coaster
  • Brass mills beside cutting boards and a wooden bowl on a kitchen counter
  • Brass salt and pepper mills on a shelf with stacked plates, a jug and tulips
  • Close-up of the brass mills on a tray beside dried flowers in wooden vases
  • Brass mills on a small riser on a kitchen counter with lemons, spice jars and wooden spoons
  • Close-up of the brass salt mill's domed top and engraved floral band
  • Close-up of the brass pepper mill's domed top and engraved floral band
  • Brass pepper mill, 9 in tall, with its crank handle
  • Brass salt mill, 8 in tall, with its crank handle
  • Diagram of the 8 in salt mill: cast brass handle, stainless steel shaft, food-safe inner cover, 40 mm metal outer cover, anti-rust grinding mechanism and flanged base
  • Diagram of the 9 in pepper mill: cast brass handle, 8 mm shaft, full metal body 35 mm wide, 33 mm metal grinding mechanism, adjustment screw and flanged base
  • Diagram of the pepper grinding mechanism: it grabs, cracks and then grinds each peppercorn, with a screw to set the grind
  • Brass salt mill and taller brass pepper mill side by side on a plain background
  • Brass salt and pepper mills styled on a dining table, a kitchen counter, a riser and an open shelf
  • Brass salt and pepper mills on a kitchen counter with a green stone backsplash, wooden spoons and a bowl of pears
  • Close-up of the crank handles of the brass mills next to dried flowers
  • Brass salt and pepper mills on a round wooden riser beside a small pumpkin
  • Brass salt and pepper mills on a riser in a bright white kitchen
  • Brass salt and pepper mills on a wooden board with a cookbook, a brass bowl and an oil bottle
  • Brass salt and pepper mills standing on a round wooden riser
  • Brass mills on a wooden tray next to the stove with a brass spoon rest
  • Brass salt and pepper mills on a wooden kitchen island with peppercorns and a linen towel
  • Brass salt and pepper mills on a dining table set with plates and linen napkins
  • Brass mills on a small riser beside wooden utensils, dried flowers and a mortar
  • Brass salt and pepper mills standing on an olive wood board
  • Brass mills on a riser with an olive wood salt bowl on a marble counter
  • Brass salt and pepper mills on an open kitchen shelf with plants and bowls
  • Brass mills on a festive dining table with a round tray, oil bottles and candles
  • Brass mills beside a stoneware vase, a glass and a cup on a set table
  • Brass salt and pepper mills on a teak tray on a marble kitchen counter
  • Brass mills on a marble counter with wooden utensils, a mortar and a brass pitcher
  • Brass salt and pepper mills next to a wooden bowl with brass servers and a linen napkin
  • Brass mills on a marble kitchen counter with copper pots and a range cooker
  • Brass mills on a wooden tray with a brass bowl, a pestle and a pink stone coaster
  • Brass mills beside cutting boards and a wooden bowl on a kitchen counter
  • Brass salt and pepper mills on a shelf with stacked plates, a jug and tulips
  • Close-up of the brass mills on a tray beside dried flowers in wooden vases
  • Brass mills on a small riser on a kitchen counter with lemons, spice jars and wooden spoons
  • Close-up of the brass salt mill's domed top and engraved floral band
  • Close-up of the brass pepper mill's domed top and engraved floral band
  • Brass pepper mill, 9 in tall, with its crank handle
  • Brass salt mill, 8 in tall, with its crank handle
  • Diagram of the 8 in salt mill: cast brass handle, stainless steel shaft, food-safe inner cover, 40 mm metal outer cover, anti-rust grinding mechanism and flanged base
  • Diagram of the 9 in pepper mill: cast brass handle, 8 mm shaft, full metal body 35 mm wide, 33 mm metal grinding mechanism, adjustment screw and flanged base
  • Diagram of the pepper grinding mechanism: it grabs, cracks and then grinds each peppercorn, with a screw to set the grind
Moulins à sel et à poivre en laiton – Laiton massif, fabriqués à la main en Grèce, mouture fine à grossière

Moulins à sel et à poivre en laiton – Laiton massif, fabriqués à la main en Grèce, mouture fine à grossière

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€169,84
€169,84 €227,36
Type
Détails

Laiton massif · Fabriqué à la main en Grèce · Mouture fine à grossière

Moulins à sel et à poivre en laiton, fabriqués à la main dans le nord de la Grèce

Il y a un moment où l’on met la table et où tout semble exactement à sa place, et un autre où l’on prend un objet sur le plan de travail et où il est tout simplement agréable à tenir. Ces moulins, d’un laiton chaud et lumineux, ont une manivelle fluide et le poids qui révèle aussitôt qu’ils ont été fabriqués avec soin. Ils sont fabriqués à la main dans le même atelier familial du nord de la Grèce depuis 1977 : un corps en laiton massif, sans revêtement ni placage. Tournez la manivelle pour parsemer vos pâtes de poivre fraîchement concassé, ou ajoutez délicatement un peu de sel à un plat tout juste sorti du four.

Moulins à sel et à poivre en laiton sur un plan de travail, devant une crédence en pierre verte, avec des cuillères en bois et un bol de poires

Gros plan sur les manivelles des moulins en laiton à côté de fleurs séchées

Le saviez-vous ?

Un petit rituel qui donne envie de prendre son temps en cuisine

Avec le temps, le laiton se pare d’une patine naturelle qui s’intensifie à chaque repas, chaque réunion, chaque année que les moulins passent sur votre plan de travail. Ils sont aussi beaux à regarder qu’à utiliser, le genre d’objet que les invités remarquent avant même que vous ne les preniez en main.

Ils moulent les grains de façon à transformer le goût d’un plat, et sont conçus pour durer : le genre d’objet qui se transmet avec les souvenirs et reste assez longtemps dans la famille pour en créer de nouveaux.

  • Pays : Grèce
  • Technique : fabrication artisanale
  • Matériau : laiton

Dimensions

Dimensions et détails

Schéma du moulin à sel de 8 in : manivelle en laiton moulé, tige en acier inoxydable, couvercle intérieur adapté au contact alimentaire, couvercle extérieur en métal de 40 mm, mécanisme de broyage antirouille et base à rebord

Moulin à sel : 8 in (environ 20 cm) de haut

Un couvercle extérieur en métal de 40 mm de large et 1 mm d’épaisseur, avec un couvercle intérieur en plastique adapté au contact alimentaire pour éviter la corrosion, une tige en acier inoxydable et une base à rebord pour plus de stabilité.

Schéma du moulin à poivre de 9 in : manivelle en laiton moulé, tige de 8 mm, corps entièrement en métal de 35 mm de large, mécanisme de broyage en métal de 33 mm, vis de réglage et base à rebord

Moulin à poivre : 9 in (environ 23 cm) de haut

Un corps entièrement en métal de 35 mm de large et 1 mm d’épaisseur, une manivelle en laiton moulé, un mécanisme de broyage en métal avec une vis de réglage de la mouture et une base à rebord pour plus de stabilité.

Corps en laiton massif, sans revêtement ni placage, fabriqué à la main par un atelier familial du nord de la Grèce depuis 1977.

Comment ça marche

Comment il moud

Poivre : un mécanisme de broyage en métal réglable de fin à grossier. Il concasse chaque grain de poivre, le coupe en petits morceaux, puis le moud à la taille de votre choix.

Sel : le sel étant naturellement corrosif, le moulin à sel utilise un mécanisme robuste et adapté au contact alimentaire, fabriqué en plastique de haute qualité renforcé avec 40 % de verre, conçu pour durer.

  • 1er : saisit chaque grain de poivre.
  • 2e étape : concasse chaque grain de poivre avant de l’entraîner vers les dents de broyage.
  • 3e étape : les dents de broyage moulent le poivre pour en libérer les saveurs et les arômes.
  • Vis de réglage : règle la mouture, de fine à grossière.
Schéma du mécanisme de broyage du poivre : il saisit, concasse puis broie chaque grain de poivre, avec une vis pour régler la mouture

Mode d’emploi

Mise en place

Moulin à poivre en laiton de 9 in de haut, avec sa manivelle

1. Sortez la manivelle

Pour les transporter en toute sécurité, les manivelles sont rangées à l’intérieur de chaque moulin, sous le couvercle supérieur. Il suffit de les sortir.

2. Fixez-la avec le capuchon supérieur

Placez la manivelle sur le moulin et fixez-la avec le capuchon supérieur.

3. Réglez la mouture

Le moulin à poivre est doté d’une vis de réglage de la mouture, de fine à grossière.

4. Tournez la manivelle

Un peu de poivre fraîchement concassé sur des pâtes, un tour de moulin à sel au-dessus d’un plat qui sort du four.

Gros plan sur le dessus bombé du moulin à sel en laiton et sa bande florale gravée

Entretien

Une patine qui s’accentue à l’usage

Avec le temps, le laiton se patine naturellement, et sa patine s’accentue à l’usage.

De légères variations de couleur, de finition et de dimensions contribuent naturellement au caractère unique de chaque moulin.

Où l’utiliser

Découvrez leur allure dans un intérieur

Moulins à sel et à poivre en laiton sur une table dressée avec des assiettes et des serviettes en lin Moulins à sel et à poivre en laiton sur un îlot de cuisine en bois, avec des grains de poivre et un torchon en lin Moulins en laiton sur un support, avec une coupelle à sel en bois d’olivier sur un plan de travail en marbre Moulins à sel et à poivre en laiton sur une étagère de cuisine ouverte, avec des plantes et des bols

Bon à savoir

  • Pour les transporter en toute sécurité, les manivelles sont rangées à l’intérieur de chaque moulin. Sortez-les et fixez-les avec le capuchon supérieur avant la première utilisation.
  • Le sel est naturellement corrosif, c’est pourquoi le moulin à sel possède son propre mécanisme apte au contact alimentaire et renforcé de verre. Utilisez le moulin à sel pour le sel et le moulin à poivre pour les grains de poivre.
  • Avec le temps, le laiton se patine naturellement, et sa patine s’accentue à l’usage.
  • Chaque moulin est fabriqué à la main ; de légères variations de couleur, de finition et de dimensions sont donc normales.

Caractéristiques

  • Type : moulins à sel et à poivre à manivelle, avec un corps en laiton massif
  • Moulin à sel : hauteur de 8 in (environ 20 cm), enveloppe extérieure en métal de 40 mm de largeur et 1 mm d’épaisseur, enveloppe intérieure en plastique apte au contact alimentaire, axe en acier inoxydable (8 mm)
  • Mécanisme du moulin à sel : apte au contact alimentaire, antirouille, 38 mm, en plastique renforcé à 40 % de verre
  • Moulin à poivre : hauteur de 9 in (environ 23 cm), corps entièrement en métal de 35 mm de largeur et 1 mm d’épaisseur, axe de 8 mm
  • Mécanisme du moulin à poivre : en métal, 33 mm, réglable de fin à grossier à l’aide d’une vis de réglage de la mouture
  • Manivelle : en laiton moulé, avec une vis de fixation en laiton
  • Socle : à collerette, pour plus de stabilité
  • Fabrication : fabriqué à la main par un atelier familial du nord de la Grèce
  • Options : ensemble (sel et poivre), moulin à sel de 8 in uniquement, moulin à poivre de 9 in uniquement

Contenu de la boîte

  • Ensemble : 1 moulin à sel en laiton (8 in) et 1 moulin à poivre en laiton (9 in)
  • Moulin à l’unité : moulin à sel ou moulin à poivre au choix
  • Manivelles rangées à l’intérieur de chaque moulin, sous le couvercle supérieur

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