Couteau de chef serbe en acier forgé à la main, pleine soie.

Forgé à la main en acier serbe selon des techniques anciennes d’Extrême-Orient par des forgerons expérimentés, ce couteau de chef a été conçu pour une netteté, une résistance à l’usure et une robustesse durables. Qu’il s’agisse de légumes, de viande ou même de bois, il coupe tout sans effort. Il possède le poids, la prise en main, l’équilibre, la netteté et la finition parfaits.

CARACTÉRISTIQUES :

• FORGÉ ET DURCI À LA MAIN - Ce couteau de chef unique est forgé et affûté à la main puis traité thermiquement selon les techniques traditionnelles de maître forgeron. De plus, la densité physique et la rigidité de ce couteau sont grandement améliorées par les nombreux coups de marteau réalisés par des forgerons expérimentés.

• POLYVALENT - Peut être utilisé pour hacher ou couper absolument tout. Des légumes et de la viande jusqu’au bois !

• NÉTETÉ DURABLE - Ce couteau de chef est affûté manuellement par des artisans expérimentés avec des décennies de savoir-faire, utilisant des meules naturelles extraites des montagnes des Balkans en Serbie. Comparé aux couteaux de cuisine fabriqués mécaniquement, la durée de vie de ce couteau est bien plus longue !

• LAME EN ACIER HAUT CARBONE - Forgée en acier à haute teneur en carbone pour une meilleure résistance à l’usure et une grande robustesse.

• ROBUSTE, DURABLE ET CONÇU POUR TOUTES LES SITUATIONS - Le couteau de chef est fabriqué à la main pour résister aux situations les plus difficiles, à tout moment et en tout lieu. Grâce à la méthode de trempe utilisée par les forgerons ainsi qu’à la technologie unique de formage avec différentes méthodes de chauffage, l’équilibre entre rigidité et ténacité de ce couteau garantit une robustesse et une durabilité accrues.
  
  

DIMENSIONS :

• Longueur de la lame : 17 cm (6,8")
• Largeur de la lame : 10 cm (3,9") (point le plus large)
• Épaisseur de la lame : 4 mm (point le plus épais)
• Poids net : 390 g (0,66 lb)

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