Couteau de cuisine japonais fait main Huusk Nova Edge Premium Control
Découvrez la précision et l'artisanat avec le couteau de cuisine japonais fait main Huusk Nova Edge Premium Control. Cette lame est forgée à la main en acier inoxydable à haute teneur en carbone et finie avec une couche protectrice d'oxyde, mariant savoir-faire traditionnel et performance moderne pour offrir des coupes toujours nettes, tant pour les chefs professionnels que pour les cuisiniers amateurs dévoués.
Caractéristiques principales
- Matériau : lame fabriquée en acier inoxydable 5Cr15Mov, équilibrant dureté et résistance à la corrosion.
- Finition : couche d'oxyde noircissante pour une protection accrue contre la corrosion.
- Construction : mitre pleine soie avec un trou pour le doigt afin d'améliorer la prise en main et la sécurité lors des travaux précis.
- Performance du tranchant : tranchant exceptionnellement affûté conçu pour couper facilement la viande et les légumes.
- Longueur totale : 25 cm
- Longueur de la lame : 13 cm
- Largeur de la lame : 5 cm
- Épaisseur de la lame : 5 mm
- Manche : Bois de rose, prise ergonomique, longueur du manche 12 cm
- Poids : 270 g
Artisanat et finition
La lame est produite par un processus traditionnel de forge manuelle, donnant une surface texturée distinctive qui met en valeur son caractère fait main. Elle présente une finition noircissante avec une couche d'oxyde pour aider à protéger contre la corrosion. Un trou de suspension à l'extrémité du manche permet un rangement pratique, et chaque couteau inclut une housse gratuite — pratique pour le camping, la pêche, la chasse ou d'autres aventures en plein air.
Veuillez vous attendre à de légères variations de couleur du bois d'un lot à l'autre, et sachez que ces variations n'affectent pas la performance. L'ensemble du processus de production est entièrement manuel. La surface forgée peut paraître rugueuse comparée aux lames fabriquées à la machine, reflétant son héritage artisanal. Veuillez tolérer de légères déviations de mesure dues à la mesure manuelle.
Performance et cas d'utilisation
Le tranchant est exceptionnellement affûté, conçu pour glisser sans effort à travers la viande et les légumes, en faisant un outil polyvalent pour hacher, émincer, trancher et découper en dés. Idéal aussi bien pour les environnements de cuisine professionnels que pour les cuisiniers amateurs passionnés qui valorisent la précision, le contrôle et un design de lame artisanal et pratique.
Comprend une housse de couteau gratuite pour un rangement sécurisé et un transport facile, supportant les activités de plein air comme le camping, la pêche ou la chasse sans compromettre la protection de la lame.