סכין שף בדוגמת דמשק – להב 20 ס"מ, ידית שרף כחולה, מעל 60 HRC

למה לשדרג

סכין קהה מקשה על הכנת כל ארוחה

במטבחים רבים עדיין מסתמכים על סכין זולה שמחליקה על קליפת בצל, מועכת עגבניות ודורשת הפעלת כוח רב. הבישול נעשה איטי ומהנה פחות, ולהב שמחליק אינו בטוח.

סכין שף איכותית עם חוד עדין מאפשרת ללהב לעשות את העבודה, בזמן שהיד רק מכוונת אותו. זהו הכלי היחיד שתשלפו כמעט בכל ארוחה.

למי היא מתאימה

סכין שף אמיתית ראשונה, או מתנה יפהפייה

נוח להשתמש בה גם בשלנים ביתיים שקונים את סכין השף האיכותית הראשונה שלהם, והיא חדה ויציבה מספיק גם למי שכבר מבשל הרבה.

עם הידית הכחולה והלהב המעוטר בדוגמה, היא גם מתנה מקסימה לכל מי שאוהב לבלות במטבח.

✓ חדה ומוכנה לשימוש מיד

✓ איזון אחיד בין הלהב לידית

✓ פרופיל להב יפני עם חוד עדין

✓ פלדה ללא ציפוי למגע נקי עם מזון

✓ ידית שרף כחולה ומושכת את העין

✓ קל להשחיז מחדש בעזרת משחיז גלגלי

תחזוקה

שמרו עליה חדה ומבריקה לאורך שנים

• שטפו ביד במים חמימים ובסבון עדין, וייבשו מיד.
• אל תכניסו אותה למדיח ואל תשאירו אותה להשריה בכיור.
• השתמשו בקרש חיתוך מעץ או מפלסטיק, לא מזכוכית או מאבן.
• כל כמה שבועות, כמה העברות על משחיז גלגלי ישמרו על הלהב חד.

מפרט

• סוג: סכין שף, פרופיל להב יפני
• אורך הלהב: 20 ס"מ / 8 אינץ'
• להב: פלדת דמשק בדוגמה שכבתית, ללא ציפוי
• קשיות: 60+ HRC
• ידית: שרף כחול, מבנה ארגונומי
• שימוש: ירקות, דגים, בשר
• תחזוקה: שטיפה ביד בלבד

מה כלול באריזה

• 1 × סכין שף באורך 20 ס"מ, באריזת מתנה