סכין מטבח איכותי מעוצב ביד

"...מעולם לא השתמשתי בסכין שף עם חור קודם, וכנה, ברגע שמשתמשים בה, אין דרך חזרה. הידית מאוזנת בצורה מושלמת והלהב חד ללא רחמים. אני מאוהב" - ג'ון רובינסון, לונדון 

סכין השף המושלמת למשימות יומיומיות, פריסה, קיצוץ, טחינה, ניקוי צלעות, הסרת עצמות וניקוי עופות!

סכין השוחטים עשויה מפלדת אל-חלד איכותית וידית מלאה, עמידה, חזקה, חדה ונוחה, מתאימה לבשר, ירקות ודגים.

סכין הישרדות לציד שלנו מגיעה עם נרתיק עור להגנה, ועם לולאת חגורה לנשיאה נוחה. 

למה לבחור בסכין הוויקינג?

פלדה מעוצבת ביד - סכין השוחטים מיוצרת ידנית באמצעות חישול באוויר, לשיפור צפיפות וטוהר הפלדה. בהשוואה לסכיני מטבח רגילים המיוצרים בשיטות מכניות, סכין העצמות שלנו תחזיק מעמד זמן רב יותר.

סכין שוחטים רב-תכליתית - סכין שוחטים מקצועית זו מטפלת בקלות במשימות המטבח היומיומיות של פריסה, קיצוץ וטחינה של ירקות ובשר.

צביעת הלהב בשחור - טיפול צביעת הלהב מייצר שכבת סרט תחמוצת על פני המתכת לבידוד האוויר ולהגנה מפני קורוזיה. 

להב חד כתער - עשוי מפלדת אל-חלד איכותית, קצה החיתוך בצורת V מבטיח ביצועים אמינים בכל חיתוך. הלהב עמיד וקשיח בזכות הקשיות הגבוהה של HRC58. יאפשר לפרוס בשר ועוף בקלות לעובי הרצוי.

נרתיק עור רך ייחודי - סכין העצמות מגיעה עם נרתיק להגנה וניתן לתלות על חגורה לנשיאה נוחה בשימוש חיצוני. 

ידית ארגונומית מלאה - ידית בעיצוב ארגונומי ונוח, עם נקודות טקסטורה לאחיזה טובה ומניעת החלקה. חור האבטחה מונע נפילה של הסכין במהלך השימוש לחוויית חיתוך קלה.

מפרט טכני

• חומר הלהב: פלדת אל-חלד 5Cr15
• חומר הידית: עץ מלא
• להב עובי: 4 מ"מ
• זווית חיתוך הלהב: 12°-14°
• משקל: 245 גרם
• מידות: 27.3 x 14.6 x 5 ס"מ

החבילה כוללת

• 1 x סכין עצמות למטבח
• 1 x נרתיק עור L