Kalapált titán serpenyő, 28 cm – bevonatmentes

Kalapált titán serpenyő, 28 cm – bevonatmentes, indukciós főzőlaphoz és sütőbe is alkalmas

28 cm / 11.0″

€78,96

Kalapált titán serpenyő, 28 cm – bevonatmentes, indukciós főzőlaphoz és sütőbe is alkalmas

Ingyenes szállítás és egyszerű visszaküldés
10% kedvezmény, ha 2 vagy több terméket vásárolsz

€78,96

Bevonat nélkül · Fémeszközökkel is használható · Minden főzőlaphoz

Bevonat nélküli serpenyő, valódi pirításhoz tervezve

Ez a 28 cm-es serpenyő bevonat nélküli, kalapált titán főzőfelülettel rendelkezik. Az étel kevés olajjal is könnyen leválik, a fémspatulák sem ártanak neki, és gond nélkül áttehető a főzőlapról a sütőbe, majd a mosogatógépbe.

Fűszernövényekkel és vajjal pirított steak egy kalapált titánserpenyőben a főzőlapon

Kézben tartott titánserpenyő egy gáztűzhely fölött

A probléma

A legtöbb serpenyő hamarabb elhasználódik a kelleténél

A bevonatos serpenyők kezdetben tapadásmentesek, de a felületük megkarcolódik és idővel elhasználódik, míg végül a tojás is odaragad. A sima rozsdamentes acélon nincs bevonat, mégis könnyen rátapad az étel. Az öntöttvas nehéz, és be kell avatni, valamint kézzel kell elmosni.

Ez a serpenyő más megoldást kínál: tömör, kalapált titánfelületet, amelyhez nincs szükség bevonatra vagy beavatásra.

Milyen más serpenyők kaphatók

Négy gyakori serpenyőtípus és a velük járó kompromisszumok

Kopott, hámló felületű tapadásmentes serpenyő

Tapadásmentes bevonatú

Kezdetben tapadásmentes, de a bevonat megkarcolódik és idővel lekopik.

Kerámia

Másfajta bevonat, de ez is elveszítheti a tapadásmentességét.

Rozsdamentes acél

Nincs rajta bevonat, de a sima felületére könnyen rátapad az étel.

Öntöttvas

Nehéz, és az állaga megőrzéséhez be kell avatni és kézzel kell elmosni.

Így épül fel

Három réteg, mindegyiknek megvan a maga szerepe

Titán főzőfelület: nem lép reakcióba az ételekkel, és kalapált kialakítású, így kevés olaj is eloszlik a textúrában, és segíti az étel leválását.
Alumínium hővezető mag: gyorsan és egyenletesen oszlatja el a hőt az alapon, segítve a forró pontok kialakulásának megelőzését.
Rozsdamentes acél alap: növeli a szilárdságot, és mágneses, így a serpenyő indukciós főzőlapon is használható.

A három réteg ábrája: titánfelület, alumíniummag és rozsdamentes acél alap

Közeli kép a kalapált titán főzőfelületről

A kalapált felület

Tapadásmentesség bevonat nélkül

A kis kalapált mélyedések vékony olajréteget tartanak meg, és csökkentik az étel és a fém érintkezési felületét. Tojáshoz, halhoz és palacsintához általában egy teáskanál olaj is elég, hogy könnyen leváljanak.

Mivel a sütőfelület tömör titánból készült, nincs rajta lehámló, lepattogzó vagy leváló réteg, és PTFE- és PFAS-mentes.

Mindennapi főzés

Hat dolog, amiben kiváló

Természetesen tapadásmentes

A tojás, a hal és a palacsinta kevés olajjal könnyen elválik a serpenyőtől.

Fém lapáttal dolgoznak a titánserpenyőben

Fém eszközök is használhatók

A karcálló felületen bátran használhatsz lapátot, fogót és habverőt.

Steak pirul nagy lángon a titánserpenyőben

Mély, egyenletes kérgesítés

Száraz, egyenletes hő a steak és a zöldségek tökéletes kérgéhez.

Bármilyen főzőlapra, aztán a sütőbe

Indukciós, gáz- és elektromos főzőlapon is használható, és az ételek befejezéséhez sütőbe is tehető.

Két tükörtojás csúszik a serpenyőből egy tányérra

Könnyű kézben tartani

Érezhetően könnyebb az acélnál és az öntöttvasnál, így egy kézzel is felemelhető és megdönthető.

Titánserpenyők egy mosogatógép kosarában

Könnyű tisztítás

Mosogatógépben mosható, nem kell kiégetni, a titán pedig nem rozsdásodik.

Minden főzőlapon használható

A főzőlapról a sütőbe

A lapos rozsdamentes acél alj stabilan áll a gáz- és elektromos főzőlapon, indukciós főzéshez pedig mágneses. Ha egy fogást a sütőben kell befejezni, a serpenyő egyenesen betehető a sütőbe.

A hosszú rozsdamentes acélnyél kényelmes fogású, és megdöntéskor is kiegyensúlyozottan tartja a serpenyőt.

A serpenyő alján a sütőben, indukciós, gáz- és elektromos főzőlapon való használatot jelölő feliratok

Pálcikával főznek egy lángoló titánserpenyő fölött, benne steak és gomba

Titánserpenyő konyhapulton, más serpenyők mellett

Titánserpenyő kő munkalapon, egy konyhakés mellett

Használat és ápolás

Melegítsd elő a serpenyőt, majd adj hozzá körülbelül egy teáskanál olajat, és hagyd szétterülni a kalapált felületen, mielőtt beleteszed az ételt.
Hagyd, hogy az étel kérget kapjon, így könnyebben elválik, amikor meg kell fordítani.
Mosd el mosogatógépben vagy kézzel, forró vízzel és mosogatószerrel.
A rásült ételmaradékot áztasd meleg vízbe, majd távolítsd el serpenyőtisztítóval.