NovaForge Edge japán kézzel készített konyhakés prémium irányítással
A vágódeszkán pontos irányítást biztosító kés, amely ötvözi a hagyományos japán kézművességet a modern teljesítménnyel, és világhírű séfek által a világ legjobb konyhakései közé sorolták.
Kíméletlenül éles él: Teljes tangú, kovácsolt penge, prémium magas széntartalmú rozsdamentes acélból készült, borotvaéles éllel, amely megkönnyíti a hús és zöldségek szeletelését. Kiválóan alkalmas aprításra, darálásra, szeletelésre és kockázásra.
A pengét feketeítő kezelésnek vetik alá, amely védő oxidréteget képez a fém felületén, korrózióállóságot biztosítva, miközben jellegzetes megjelenést ad a késnek.
Az okos tervezési jellemzők közé tartozik egy ujjlyuk a jobb fogás és biztonság érdekében, valamint egy akasztólyuk a markolat végén a könnyű tároláshoz.
Műszaki adatok
- Súly: 270 g
- Penge szélessége: 5 cm
- Teljes hossz: 25 cm
- Penge hossza: 13 cm
- Markolat hossza: 12 cm
- Penge vastagsága: 5 mm
- Markolat anyaga: Fa
- Penge anyaga: 5Cr15mov rozsdamentes acél
Markolat és szerelési megjegyzések
Ennek a késnek az egész gyártási folyamata teljesen kézi. A kovácsolt kés felülete durva marad, nem olyan sima, mint a géppel készült pengéké, de egyértelműen mutatja a kovácsolt penge jellegét. Kézi mérés miatt kérjük, engedjen meg enyhe mérési eltérést. A fa színében kisebb eltérés előfordulhat a beszerzett fa alapján, tételenként változhat; a kalapálás minőségét ez nem befolyásolja.