Coltello da Cucina Giapponese Huusk Nova Edge Premium Control fatto a mano
Vivi la precisione e l'arte con il Coltello da Cucina Giapponese Huusk Nova Edge Premium Control fatto a mano. Questa lama è forgiata a mano in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio e rifinita con uno strato protettivo di ossido, unendo l'artigianato tradizionale con prestazioni moderne per offrire tagli costantemente affilati sia per chef professionisti che per cuochi casalinghi appassionati.
Specifiche principali
- Materiale: lama realizzata in acciaio inossidabile 5Cr15Mov, che bilancia durezza e resistenza alla corrosione.
- Finitura: strato di ossido annerito per una maggiore protezione dalla corrosione.
- Costruzione: full tang con foro per il dito per migliorare la presa e la sicurezza durante lavori di precisione.
- Prestazioni del filo: filo eccezionalmente affilato progettato per tagliare carne e verdure con facilità.
- Lunghezza totale: 25 cm
- Lunghezza lama: 13 cm
- Larghezza lama: 5 cm
- Spessore lama: 5 mm
- Manico: Palissandro, impugnatura ergonomica, lunghezza manico 12 cm
- Peso: 270 g
Artigianato e finitura
La lama è prodotta tramite un tradizionale processo di forgiatura manuale, che produce una superficie testurizzata distintiva che ne evidenzia il carattere artigianale. Presenta una finitura annerita con uno strato di ossido per aiutare a proteggere dalla corrosione. Un foro per appendere alla fine del manico consente una comoda conservazione, e ogni coltello include una custodia gratuita—utile per campeggio, pesca, caccia o altre avventure all'aperto.
Si prega di aspettarsi lievi variazioni nel colore del legno da lotto a lotto, e di sapere che le variazioni di colore del legno non influenzano le prestazioni. L'intero processo di produzione è completamente manuale. La superficie forgiata può apparire ruvida rispetto alle lame prodotte a macchina, riflettendo la sua eredità artigianale. Si prega di consentire lievi deviazioni di misura dovute alla misurazione manuale.
Prestazioni e casi d'uso
Il filo è eccezionalmente affilato, progettato per scivolare senza sforzo attraverso carne e verdure, rendendolo uno strumento versatile per tritare, macinare, affettare e tagliare a dadini. Ideale sia per ambienti di cucina professionale che per cuochi casalinghi appassionati che valorizzano precisione, controllo e un design della lama artigianale e pratico.
Include una custodia per coltello gratuita per una conservazione sicura e un facile trasporto, supportando attività all'aperto come campeggio, pesca o caccia senza compromettere la protezione della lama.