Coltello da macellaio Senjuto

Questo coltello da macellaio multifunzione in acciaio ad alto tenore di carbonio Senjuto è una bestia. Questo coltello artigianale fatto a mano è implacabilmente affilato e può affettare senza sforzo pesce e carne. Questo coltello a lama piena fatto a mano è perfetto per affettare sia selvaggina piccola che grande. È ben bilanciato, robusto e divertente da usare, specialmente per quei succulenti pezzi da BBQ che richiedono un tocco delicato.

Il rinforzo è progettato in modo unico per proteggere le dita durante i tagli più impegnativi e aggressivi. La finitura forgiata a martello previene l'adesione, così puoi far scorrere il coltello senza sforzo. Il manico classico in legno presenta anche rivetti lucidati in modo sicuro, pratici ed eleganti,

Nel complesso il Il coltello da macellaio Senjuto è un eccellente coltello per affettare, disossare, scuoiare e intagliare. Non deluderà e diventerà rapidamente il tuo coltello da chef di riferimento per la lavorazione di carne e pesce.

Specifiche:

Forgiato da un unico pezzo di acciaio ad alto tenore di carbonio spesso 4mm

• Materiale della Lama: Acciaio inossidabile al cromo ad alto contenuto di carbonio 440C
• Materiale del Manico: Robusto, classico legno duro di noce
• Full-tang: Sì
• Durezza: +58 HRC
• Angolo della Punta: 40° gradi
• Lunghezza Totale: 29,5 cm / 11,5 pollici
• Lunghezza della Lama: 18 cm / 7" pollici
• Lunghezza del Manico: 13,5 / 5,25 pollici
• Larghezza della Lama 6 cm / 2,25 pollici
• Spessore della lama: 4 mm
• Peso: 383g

Cosa è incluso?

• Coltello da Macellaio Chef Senjuto
• Fodero/Porta Coltello in Pelle