ダイヤモンド研磨ディスク - 包丁研ぎ器用交換セット、400番・1000番
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詳細
400番 · 1000番 · 本物のダイヤモンド
ナイフシャープナーの切れ味を取り戻す
シャープナー用の交換用ダイヤモンドディスク2枚。切れ味の鈍った刃先を整える400番と、仕上げる1000番のディスクです。古いディスクが摩耗して滑らかになったら交換すれば、シャープナーが新品のようによみがえります。


問題点
シャープナーの切れ味が落ちたと感じますか?
使い続けるうちに、摩耗したディスクは削る力を失い、磨くだけになります。何度もナイフを通しても、刃先はほとんど改善しません。
新しいダイヤモンドディスクで切れ味を取り戻し、シャープナーを本来の性能に戻します。

400番、基本の一枚
刃先を整える
400番のディスクで劣化したスチールを削り、刃先の形を整えて、きれいな切れ味を取り戻します。
重要な工程を担うディスクです。速く、安定して効率よく研ぎながら、刃から削り取る量はわずかです。

仕上げの1000番
磨き上げて鋭く
刃先を整えたら、次は1000番のディスクを使います。刃の角度を滑らかに整え、傷を減らし、切れ味を高めます。
その結果、きれいな刃先に仕上がり、軽い力で切れて、切れ味も長持ちします。

本物のダイヤモンドを使用
あらゆる包丁に使える2種類の番手
- 本物のダイヤモンド表面:鋼を効率よく削ります。
- 必須の2種類の番手:400番で形を整え、1000番で仕上げます。
- 削る量を最小限に:刃にやさしい設計。
使い方
鋭い刃先に仕上げる2ステップ
1. 400番から始める
まず400番のディスクを使い、摩耗した鋼を取り除いて刃先を整えます。
2. 1000番で仕上げる
1000番のディスクに替えて、刃の角度を滑らかに整え、きれいで鋭い刃先に仕上げます。
交換する理由
新品のダイヤモンドディスクと摩耗したディスクの比較
| 新品のダイヤモンドディスク | 摩耗したディスク | |
|---|---|---|
| 磨くのではなく、鋼を削る | ✓ | ✗ |
| 鈍った刃先を整える | ✓ | ✗ |
| 切れ味が長持ちする滑らかな仕上がり | ✓ | いくつか |
よくある質問
ディスクの交換時期はいつですか?
研ぎ器の切れ味が落ち、以前より包丁を何度も研がないと切れなくなったら、ディスクの表面が摩耗して滑らかになっていることが多いです。
どちらのディスクを先に使えばよいですか?
まず400番のディスクで刃先を整え、その後1000番のディスクで仕上げます。
私の研ぎ器に使えますか?
ディスク式包丁研ぎ器の交換用ディスクです。ご注文前に、お使いの研ぎ器に適合することをご確認ください。
仕様
- 番手:400番と1000番
- 表面:本物のダイヤモンド
- 用途:ディスク式包丁研ぎ器の交換用ディスク
セット内容
- ダイヤモンドディスク 400番 × 1
- ダイヤモンドディスク 1000番 × 1