フルタング手鍛造セルビア鋼シェフナイフ

経験豊富な鍛冶職人が古代東洋の技術を用いてセルビア鋼から手作業で鍛造したこのシェフナイフは、永続的な切れ味、耐摩耗性、そして頑丈さを追求して作られています。野菜、肉、さらには木材までも、あらゆるものを軽々と切り裂きます。完璧な重さ、感触、バランス、鋭さ、仕上げを備えています。

特徴：

• 手鍛造および硬化 - このユニークなシェフナイフは、伝統的なマスタースミス技術を用いて手作業で鍛造および研磨され、熱処理されています。さらに、経験豊富な鍛冶職人による繰り返しの打撃により、このシェフナイフの物理的な密度と剛性が大幅に向上しています。

• 多目的 - 野菜や肉から木材に至るまで、あらゆるものを刻んだり切り裂いたりするのに使えます！

• 永続的な切れ味 - このシェフナイフは、数十年の経験を持つ熟練職人がセルビアのバルカン山脈から採掘された天然研磨石を使って手作業で研がれています。機械的に作られた包丁と比べて、このシェフナイフの寿命ははるかに長いです！

• 高炭素刃 - 耐摩耗性と頑丈さを高めるために高炭素鋼で鍛造されています。

• 頑丈で耐久性があり、あらゆる状況に対応 - このシェフナイフは、いつでもどこでも最も過酷な状況にも耐えられるよう手作りされています。鍛冶職人が用いる焼入れ方法と異なる加熱技術を組み合わせた独自の成形技術により、剛性と粘り強さのバランスが保証され、より頑丈で耐久性の高いナイフとなっています。
  
  

サイズ：

• 刃渡り：6.8インチ（17cm）
• 刃幅：3.9インチ（10cm）（最も広い部分）
• 刃厚：4mm（最も厚い部分）
• 正味重量：0.66ポンド（390g）

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