Kokkekniv med damaskmønster – 20 cm blad, blått håndtak i harpiks, 60+ HRC
Kokkekniv med damaskmønster – 20 cm blad, blått håndtak i harpiks, 60+ HRC
Gratis frakt og enkel retur
10 % rabatt når du kjøper 2+ varer
Detaljer
Japansk profil · Lagdelt stål · Skaft av blå resin
Kokkekniven til hverdags som du vil ha stående fremme
En skarp og velbalansert kokkekniv på 20 cm med et blad med lagdelt damaskusmønster og et virvlende skaft av blå resin. Den er laget for kuttingen du gjør hver dag, fra løk og urter til fisk og et godt stykke biff, og den er også vakker å ha stående fremme mellom måltidene.
Derfor bør du oppgradere
En sløv kniv gjør hvert måltid vanskeligere
Mange kjøkken bruker fortsatt en billig kniv som glipper på løkskall, moser tomater og krever mye trykk. Matlagingen går saktere og blir mindre hyggelig, og et blad som glipper, er aldri trygt.
Med en ordentlig kokkekniv med fin egg gjør bladet jobben, mens hånden din bare styrer det. Det er det ene redskapet du kommer til å gripe etter til nesten hvert måltid.
Bladet
Formet etter japansk tradisjon
Japanske kjøkkenkniver er laget for å holde seg skarpe, slik at eggen skjærer uten at du trenger å presse. Dette bladet følger samme prinsipp:
- Lagvis stål med damaskusmønster og et flytende mønster langs hele bladet
- Hardhet på 60+ HRC gir en fast egg som holder lenge
- Fin, polert egg som glir gjennom skinn og myk mat
- Ubelagt stål hele veien gjennom for ren kontakt med mat
På skjærefjølen
Dette er kniven god til
Hvem den passer for
En første ordentlige kokkekniv eller en vakker gave
Den er enkel å håndtere for hjemmekokker som kjøper sin første ordentlige kokkekniv, og skarp og stødig nok for dem som allerede lager mye mat.
Med det blå håndtaket og det mønstrede bladet er den også en flott gave til alle som liker å tilbringe tid på kjøkkenet.
Derfor liker kokker den
✓ Skarp og klar til bruk med en gang
✓ Jevn balanse mellom blad og håndtak
✓ Japansk bladprofil med fin egg
✓ Ubelagt stål for ren kontakt med mat
✓ Oppsiktsvekkende blått håndtak av harpiks
✓ Enkel å slipe igjen med en rullende knivsliper
Vedlikehold
Hold den skarp og blank i årevis
- Vask for hånd med varmt vann og mild såpe, og tørk den med en gang.
- Ikke legg den i oppvaskmaskinen eller la den ligge i bløt i vasken.
- Bruk et skjærebrett av tre eller plast, ikke glass eller stein.
- Noen få drag med en rullende knivsliper annenhver uke holder eggen skarp.
Spesifikasjoner
- Type: kokkekniv, japansk bladprofil
- Bladlengde: 20 cm / 8 in
- Blad: lagdelt stål med damaskusmønster, ubelagt
- Hardhet: 60+ HRC
- Håndtak: blå resin, ergonomisk form
- Bruksområde: grønnsaker, fisk, kjøtt
- Vedlikehold: kun håndvask
Dette følger med i esken
- 1 × kokkekniv på 20 cm, i gaveeske
