Hamret stekepanne i titan 28 cm – uten belegg, tåler induksjon og stekeovn
Hamret stekepanne i titan 28 cm – uten belegg, tåler induksjon og stekeovn
Gratis frakt og enkel retur
10 % rabatt når du kjøper 2+ varer
Detaljer
Uten belegg · Tåler metallredskaper · Alle typer komfyrer
En stekepanne uten belegg, laget for ordentlig bruning
Denne stekepannen på 28 cm har en hamret stekeflate av titan helt uten belegg. Maten slipper med bare litt olje, metallstekespader kan brukes, og pannen kan flyttes fra komfyren til ovnen og oppvaskmaskinen uten styr.
Problemet
De fleste stekepanner slites ut raskere enn de burde
Stekepanner med belegg er glatte i starten, men overflaten får riper og slites over tid, til egg begynner å feste seg. Vanlig rustfritt stål har ikke belegg, men maten har lett for å sette seg fast. Støpejern er tungt og må brennes inn og vaskes for hånd.
Denne pannen går en annen vei: en solid, hamret titanoverflate som verken trenger belegg eller innbrenning.
Hva annet står i hyllen?
Fire vanlige stekepanner og ulempene du må leve med
Slik er den bygget opp
Tre lag, hvert med sin funksjon
- Stekeflate av titan: reagerer ikke med maten og er hamret, slik at litt olje fordeler seg i strukturen og hjelper maten med å slippe.
- Varmekjerne av aluminium: fordeler varmen raskt og jevnt over bunnen og bidrar til å unngå varme punkter.
- Base av rustfritt stål: gir styrke og er magnetisk, så pannen fungerer på induksjon.
Den hamrede overflaten
Slipp uten belegg
De små hamrede fordypningene holder på en tynn oljefilm og reduserer hvor mye av maten som kommer i kontakt med metallet. En teskje olje er som regel nok til at egg, fisk og pannekaker slipper lett.
Fordi stekeflaten er av massivt titan, finnes det ikke noe lag som kan flasse av, få hakk eller skalle, og den er fri for PTFE og PFAS.
Matlaging til hverdags
Seks ting den gjør bra
Fungerer på alle koketopper
Fra koketopp til ovn
Den flate bunnen av rustfritt stål står stødig på gass- og elektriske koketopper og er magnetisk for induksjon. Når en rett skal stekes ferdig, kan hele pannen settes rett i ovnen.
Det lange skaftet av rustfritt stål er behagelig å holde i og holder pannen i balanse når du vipper den.
Bruk og vedlikehold
- Forvarm pannen, tilsett deretter omtrent en teskje olje, og la den fordele seg i den hamrede overflaten før du legger i maten.
- La maten steke til den får en stekeskorpe, så slipper den lettere når den er klar til å snus.
- Vask den i oppvaskmaskinen eller for hånd med varmt vann og oppvaskmiddel.
- Hvis noe har brent seg fast, legg pannen i varmt vann og løsne det med en gryteskrubb.
Spesifikasjoner
- Størrelse: 28 cm / 11 tommer
- Stekeflate: hamret titan, uten belegg, fri for PTFE og PFAS
- Konstruksjon: 3 lag – titan, aluminiumskjerne, bunn av rustfritt stål
- Koketopper: induksjon, gass, elektrisk
- Tåler ovn: ja
- Tåler oppvaskmaskin: ja
- Skaft: rustfritt stål, sølv- eller gullfinish
Dette følger med
- 1 × Hamret stekepanne av titan, 28 cm
