6-elementowy zestaw damasceńskich noży kuchennych – stal 67-warstwowa, rękojeści z drewna burl i żywicy
6-elementowy zestaw damasceńskich noży kuchennych – stal 67-warstwowa, rękojeści z drewna burl i żywicy
Darmowa dostawa i łatwe zwroty
10% rabatu przy zakupie co najmniej 2 produktów
Szczegóły
Ręcznie kute · 67 warstw stali damasceńskiej · Unikalne rękojeści
Sześć noży do wszystkiego, co gotujesz
Ten zestaw sześciu noży sprawdzi się w całej kuchni: od precyzyjnego obierania po krojenie chleba i siekanie warzyw. Każde ostrze jest ręcznie kute z 67 warstw stali damasceńskiej, a każda rękojeść to unikalne połączenie stabilizowanego drewna czeczoty i żywicy, dlatego nie ma dwóch identycznych zestawów.
Potrzeba
Jeden dobry nóż do każdego zadania
W większości kuchni używa się kompletu niedopasowanych noży, które nigdy nie są wystarczająco ostre. Pomidor zostaje zgnieciony, chleb się rwie, a krojenie mięsa przypomina piłowanie.
Ten zestaw zapewnia odpowiedni nóż do każdego zadania: szeroki nóż do warzyw, nóż do chleba z ząbkowanym ostrzem, nóż santoku i nóż szefa kuchni do codziennych przygotowań, a także nóż uniwersalny i nóż do obierania do drobnych, precyzyjnych prac.
Ostrze
67 warstw stali damasceńskiej
Każde ostrze jest warstwowe i ręcznie kute z 67 warstw wysokowęglowej stali damasceńskiej. Warstwy tworzą na ostrzach płynny wzór przypominający wodę, a stal jest hartowana do twardości ponad 60 HRC, dzięki czemu cienka krawędź tnąca zachowuje ostrość podczas codziennego gotowania.
Ostrza nie mają powłoki, dzięki czemu żywność styka się z czystą stalą. Ich kształt nawiązuje do japońskich noży: cienkie ostrze wykonuje cięcie, a dłoń jedynie nim kieruje.
Rękojeść
Nie ma dwóch takich samych rękojeści
Rękojeści wykonano ze stabilizowanego drewna czeczotowego połączonego z żywicą i wypolerowano, aby uwydatnić naturalny rysunek drewna. Ponieważ każdy kawałek drewna czeczotowego jest inny, każda rękojeść w zestawie jest niepowtarzalna.
Ciężar jest równomiernie rozłożony między ostrzem a rękojeścią, dzięki czemu noże są wyważone i stabilne nawet podczas długich przygotowań.
Jak noże sprawdzają się przy desce
Stworzony do codziennego gotowania
Zawartość zestawu
Wszystkie potrzebne noże w jednym zestawie
- Nóż do warzyw – szerokie, płaskie ostrze do siekania i przenoszenia warzyw
- Nóż do chleba – ząbkowane ostrze do chrupiących bochenków i miękkiego pieczywa
- Santoku – wszechstronny nóż do krojenia w plastry, kostkę i siekania
- Nóż szefa kuchni – podstawowy nóż do mięsa, ryb i warzyw
- Nóż uniwersalny – do kanapek, sera i mniejszych warzyw oraz owoców
- Nóż do obierania – do obierania, przycinania i precyzyjnych prac
Dlaczego kucharze wybierają ten zestaw
✓ Sześć ręcznie kutych ostrzy do wszystkich codziennych zadań w kuchni
✓ Stal damasceńska z 67 warstwami i charakterystycznym falistym wzorem
✓ Twardość ponad 60 HRC zapewniająca cienką, trwałą krawędź tnącą
✓ Uchwyt z drewna czeczotowego i żywicy - unikatowy w każdym nożu
✓ Zrównoważona waga zapewniająca wygodne i precyzyjne krojenie
✓ Efektowny prezent dla każdego, kto uwielbia gotować
Pielęgnacja
Dbaj o nie, a posłużą przez lata
- Myj ręcznie ciepłą wodą z łagodnym mydłem – nie w zmywarce.
- Od razu wycieraj do sucha, aby stal zachowała połysk.
- Używaj drewnianej lub plastikowej deski do krojenia, aby chronić ostrze.
- Aby zachować ostrość, co kilka tygodni przeciągnij ostrze kilka razy po osełce lub ostrzałce rolkowej.
- Przechowuj noże w bloku, na listwie magnetycznej lub w osłonkach, aby ich krawędzie się o siebie nie obijały.
Specyfikacja
- Liczba elementów: 6 noży
- Materiał ostrza: Ręcznie kuta stal damasceńska wysokowęglowa, 67 warstw
- Twardość: 60+ HRC
- Wykończenie ostrza: Stal bez powłoki
- Rękojeść: Stabilizowane drewno burl i żywica, każdy egzemplarz jest niepowtarzalny
- Pielęgnacja: Myć wyłącznie ręcznie
Zawartość opakowania
- 1 × Nóż do warzyw
- 1 × Nóż do chleba
- 1 × Nóż santoku
- 1 × Nóż szefa kuchni
- 1 × Nóż uniwersalny
- 1 × Nóż do obierania