Conjunto de facas de cozinha de 7 peças – aço com padrão de Damasco, cabos de madeira Pakkawood, 8–20 cm
Conjunto de facas de cozinha de 7 peças – aço com padrão de Damasco, cabos de madeira Pakkawood, 8–20 cm
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Detalhes
7 facas · 8 a 20 cm · Um conjunto harmonizado
Uma faca para cada tarefa na sua cozinha
Este conjunto de sete peças oferece uma lâmina própria para legumes, peixe, carne e pão, desde uma pequena faca de descascar até duas facas de chef de tamanho normal, com 20 cm. Todas as facas têm o mesmo aço com padrão de Damasco, cabo de madeira de tom quente e equilíbrio uniforme, para que todo o conjunto lhe seja familiar na mão.
A necessidade
Uma faca não consegue fazer tudo bem
Uma única faca de chef dá para muita coisa, mas uma lâmina reta rasga o pão, uma lâmina grande é desajeitada para descascar fruta e as ervas aromáticas pedem algo mais leve.
As facas reunidas uma a uma ao longo dos anos raramente combinam em peso, pega ou afiação. Um conjunto harmonizado resolve ambos os problemas: o formato certo para cada tarefa e a mesma sensação confortável ao segurar cada faca.
Conheça o conjunto
Sete facas, sete funções bem definidas
- Faca de chef, 20 cm – a sua faca de eleição para picar e fatiar no dia a dia.
- Faca de chef, 20 cm, segundo perfil – uma forma de lâmina diferente para cortes em balanço e ingredientes maiores.
- Faca de pão, 20 cm – o gume serrilhado corta pães de côdea estaladiça sem os esmagar.
- Santoku, 18 cm – faca japonesa polivalente, ideal para cortar legumes em fatias finas e uniformes.
- Faca de chef pequena, 13 cm – ágil para cebolas, alho e preparações rápidas.
- Faca multiusos, 8 cm – para aparar, cortar fruta pequena e queijo.
- Faca de descascar, 8 cm – para descascar, descaroçar e trabalhos de precisão.
Concebidas para uma pega confortável
Pormenores que se notam sempre que cozinha
Porque vai gostar
- Conjunto completo – preparação, corte, pão e trabalhos de precisão num só conjunto.
- Afiadas desde a caixa – prontas a usar no dia em que chegam.
- Um visual harmonioso – o mesmo padrão e cabo em todas as facas.
- Perfis de lâmina japoneses – incluindo uma santoku clássica.
- Ideal para oferecer – uma excelente atualização para quem está a substituir o seu primeiro conjunto.
Cuidados e informações úteis
Lave apenas à mão. Use água morna e sabão suave e seque logo de seguida.
Não lave na máquina de lavar loiça. O calor e o detergente embotam os gumes e secam os cabos de madeira.
Use uma tábua macia. As tábuas de madeira ou plástico são mais suaves para o gume do que as de vidro ou pedra.
Mantenha-as afiadas. Algumas passagens num afiador ou numa chaira mantêm os gumes em forma.
Guarde-as em segurança. Um cepo, uma barra magnética ou proteções para lâminas protegem os gumes e os dedos.
Manter fora do alcance das crianças. Estas facas são muito afiadas.
Especificações
- Número de facas: 7
- Comprimento das lâminas: de 8 cm a 20 cm
- Material da lâmina: aço inoxidável de alto teor de carbono com padrão ao estilo de Damasco
- Dureza: 58–60 HRC
- Cabos: madeira pakkawood com terminal de aço
- Cuidados: lave à mão e seque imediatamente
O que vem na caixa
- 1 × Faca de chef, 20 cm
- 1 × Faca de chef, 20 cm, segundo perfil
- 1 × Faca de pão, 20 cm
- 1 × Faca santoku, 18 cm
- 1 × Faca de chef pequena, 13 cm
- 1 × Faca multiusos, 8 cm
- 1 × Faca de descascar, 8 cm