Nova Faca de Cozinheiro Forge e Faca de Desossar Forjada à Mão é uma lâmina forjada à mão ao estilo sérvio, concebida para realizar uma ampla variedade de tarefas culinárias com precisão. Quer esteja a cortar carne, a picar legumes ou a desossar costelas de frango ou borrego, esta faca oferece uma precisão cirúrgica e desempenho fiável. A sua versatilidade torna-a uma favorita entre os cozinheiros que valorizam uma única ferramenta capaz na cozinha.
Materiais e construção
- Lâmina forjada à mão, fabricada em aço inoxidável carbono de alta qualidade para resistência, afiação e durabilidade.
- Design de espiga completa e lâmina dupla assegura equilíbrio e desempenho duradouro do fio.
- Textura martelada distinta na lâmina reduz a aderência e melhora a resistência à corrosão.
- Cabo curvo em madeira com um grande orifício para o dedo proporciona uma pega segura e cortes rápidos e confiantes.
- Inclui bainha portátil em couro macio para proteger a lâmina e facilitar o transporte.
- Ferramenta versátil que funciona como faca de desossar, faca de pesca, machado de carne e faca de cozinheiro num só.
- Uma excelente escolha de presente para entusiastas da culinária.
Desempenho e usos
Esta lâmina inspirada na Sérvia combina durabilidade robusta com manuseamento preciso, tornando-a ideal para cozinheiros domésticos exigentes e chefs profissionais que procuram retenção fiável do fio e controlo responsivo. A lâmina martelada e o cabo curvo permitem movimentos confortáveis e controlados sobre carne, osso e produtos hortícolas, enquanto a bainha de couro facilita o armazenamento e transporte fácil da cozinha para a mesa.
Especificações
- Comprimento da lâmina: 14,2 cm (5,6")
- Largura da lâmina: 5,5 cm (2,2")
- Espessura da lâmina: 4 mm
- Peso líquido: 310 g (0,68 lb)