Cuțit de măcelar Senjuto

Acest cuțit multifuncțional Senjuto din oțel cu conținut ridicat de carbon este o bestie. Acest cuțit artizanal este extrem de ascuțit și poate tăia fără probleme peștele și carnea. Cuțitul handmade, cu lamă integrală, este perfect pentru felierea vânatului mic și mare. Este bine echilibrat, rezistent și plăcut de folosit, mai ales pentru acele bucăți suculente de BBQ care necesită o atingere delicată.

Bolsterul este proiectat unic pentru a-ți proteja degetele în timpul tăierilor mai solicitante și agresive. Finisajul forjat cu ciocan previne lipirea, astfel încât poți glisa cuțitul fără efort. Mânerul clasic din lemn are nituri lustruite sigur, care sunt atât practice, cât și elegante,

Per ansamblu, Cuțitul de măcelar Senjuto este un cuțit excelent pentru feliere, dezosare, tranșare și sculptare. Nu te va dezamăgi și va deveni rapid cuțitul tău preferat de bucătar pentru prelucrarea cărnii și peștelui.

Specificații:

Forjat dintr-o singură bucată de oțel cu conținut ridicat de carbon, grosime 4 mm

• Material lamă: oțel inoxidabil cromat 440C cu conținut ridicat de carbon
• Material mâner: Lemn tare clasic de nuc
• Full-tang: Da
• Duritate: +58 HRC
• Unghiul vârfului: 40° grade
• Lungimea totală: 29,5 cm / 11,5 inch
• Lungimea lamei: 18 cm / 7 inch
• Lungimea mânerului: 13,5 cm / 5,25 inch
• Lățimea lamei: 6 cm / 2,25 inch
• Grosimea lamei: 4 mm
• Greutate: 383g

Ce este inclus?

• Cuțitul de bucătar Senjuto pentru măcelari
• Teacă/Portcuțit din piele