Huusk Nova Edge Premium Control japanska handgjorda kökskniv
Upplev precision och konstnärskap med Huusk Nova Edge Premium Control japanska handgjorda kökskniv. Detta blad är handsmitt av högkolhaltigt rostfritt stål och avslutat med ett skyddande oxidskikt, som förenar traditionellt hantverk med modern prestanda för att leverera konsekvent vassa snitt för både professionella kockar och hängivna hemmakockar.
Viktiga specifikationer
- Material: blad tillverkat av 5Cr15Mov rostfritt stål, som balanserar hårdhet med korrosionsbeständighet.
- Finish: svartnat oxidskikt för extra korrosionsskydd.
- Byggkonstruktion: full tang med ett fingerhål för att förbättra grepp och säkerhet vid precisionsarbete.
- Kantprestanda: exceptionellt vass egg designad för att enkelt skära genom kött och grönsaker.
- Total längd: 25 cm
- Bladlängd: 13 cm
- Bladbredd: 5 cm
- Bladtjocklek: 5 mm
- Handtag: Rosenträ, ergonomiskt grepp, handtagslängd 12 cm
- Vikt: 270 g
Hantverk och finish
Bladet produceras genom en traditionell manuell smidesprocess, vilket ger en distinkt texturerad yta som framhäver dess handgjorda karaktär. Det har en svartnad finish med ett oxidskikt för att hjälpa till att skydda mot korrosion. Ett upphängningshål i änden av handtaget möjliggör bekväm förvaring, och varje kniv inkluderar ett gratis knivskydd – praktiskt för camping, fiske, jakt eller andra utomhusäventyr.
Var vänlig förvänta dig små variationer i träfärg från sats till sats, och vet att träfärgsvariationer inte påverkar prestandan. Hela produktionsprocessen är helt manuell. Den smidda ytan kan verka grov jämfört med maskintillverkade blad, vilket speglar dess hantverksarv. Tillåt små mätavvikelser på grund av manuell mätning.
Prestanda och användningsområden
Kanten är exceptionellt vass, konstruerad för att enkelt glida genom kött och grönsaker, vilket gör den till ett mångsidigt verktyg för hackning, malning, skivning och tärning. Idealisk för både professionella köksmiljöer och hängivna hemmakockar som värdesätter precision, kontroll och en hantverksdriven bladdesign.
Inkluderar ett gratis knivskydd för säker förvaring och enkel transport, vilket stödjer utomhusaktiviteter som camping, fiske eller jakt utan att kompromissa med bladets skydd.