Huusk | Nova Edge 高级控刃日本手工厨刀

体验 Huusk Nova Edge Premium Control 日本手工厨房刀的精准与艺术。这把刀由高碳不锈钢手工锻造，表面覆盖保护性氧化层，将传统工艺与现代性能结合，为专业厨师和热爱烹饪的家庭厨师提供持久锋利的切割体验。

主要规格

• 材质：刀刃采用 5Cr15Mov 不锈钢制成，兼顾硬度与耐腐蚀性。
• 表面处理：黑化氧化层，增强防腐蚀能力。
• 结构：全柄设计，带有指孔，增强握持感和精准操作时的安全性。
• 刀刃性能：异常锋利的刀刃，设计用于轻松切割肉类和蔬菜。
• 总长度：25 厘米
• 刀刃长度：13 厘米
• 刀刃宽度：5 厘米
• 刀刃厚度：5 毫米
• 刀柄：紫檀木，符合人体工学握柄，刀柄长度 12 厘米
• 重量：270 克

工艺与表面处理

刀刃通过传统手工锻造工艺制成，呈现独特的纹理表面，彰显其手工特性。表面采用黑化处理并带有氧化层，有助于防止腐蚀。刀柄末端设有挂孔，便于存放，每把刀均附赠免费刀套，适合露营、钓鱼、狩猎及其他户外探险使用。

请预期木材颜色批次间会有轻微差异，且木材颜色变化不影响性能。整个生产过程完全手工完成。锻造表面相比机器制造的刀刃可能显得粗糙，体现其工艺传承。由于手工测量，请允许轻微的测量误差。

性能与使用场景

刀刃异常锋利，设计用于轻松切割肉类和蔬菜，是切碎、剁碎、切片和切丁的多功能工具。非常适合专业厨房环境和注重精准、控制及手工工艺刀具设计的家庭厨师。

包含一个免费的刀套，便于安全存储和轻松携带，支持露营、钓鱼或狩猎等户外活动，同时不影响刀刃保护。