Brass salt mill and taller brass pepper mill side by side on a plain background

مطاحن الملح والفلفل النحاسية - نحاس صلب، مصنوعة يدويًا في اليونان، طحن ناعم إلى خشن

طقم - ملح وفلفل
€169,84
€169,84 €227,36
تخطي إلى معلومات المنتج
Brass salt mill and taller brass pepper mill side by side on a plain background
  • Brass salt mill and taller brass pepper mill side by side on a plain background
  • Brass salt and pepper mills styled on a dining table, a kitchen counter, a riser and an open shelf
  • Brass salt and pepper mills on a kitchen counter with a green stone backsplash, wooden spoons and a bowl of pears
  • Close-up of the crank handles of the brass mills next to dried flowers
  • Brass salt and pepper mills on a round wooden riser beside a small pumpkin
  • Brass salt and pepper mills on a riser in a bright white kitchen
  • Brass salt and pepper mills on a wooden board with a cookbook, a brass bowl and an oil bottle
  • Brass salt and pepper mills standing on a round wooden riser
  • Brass mills on a wooden tray next to the stove with a brass spoon rest
  • Brass salt and pepper mills on a wooden kitchen island with peppercorns and a linen towel
  • Brass salt and pepper mills on a dining table set with plates and linen napkins
  • Brass mills on a small riser beside wooden utensils, dried flowers and a mortar
  • Brass salt and pepper mills standing on an olive wood board
  • Brass mills on a riser with an olive wood salt bowl on a marble counter
  • Brass salt and pepper mills on an open kitchen shelf with plants and bowls
  • Brass mills on a festive dining table with a round tray, oil bottles and candles
  • Brass mills beside a stoneware vase, a glass and a cup on a set table
  • Brass salt and pepper mills on a teak tray on a marble kitchen counter
  • Brass mills on a marble counter with wooden utensils, a mortar and a brass pitcher
  • Brass salt and pepper mills next to a wooden bowl with brass servers and a linen napkin
  • Brass mills on a marble kitchen counter with copper pots and a range cooker
  • Brass mills on a wooden tray with a brass bowl, a pestle and a pink stone coaster
  • Brass mills beside cutting boards and a wooden bowl on a kitchen counter
  • Brass salt and pepper mills on a shelf with stacked plates, a jug and tulips
  • Close-up of the brass mills on a tray beside dried flowers in wooden vases
  • Brass mills on a small riser on a kitchen counter with lemons, spice jars and wooden spoons
  • Close-up of the brass salt mill's domed top and engraved floral band
  • Close-up of the brass pepper mill's domed top and engraved floral band
  • Brass pepper mill, 9 in tall, with its crank handle
  • Brass salt mill, 8 in tall, with its crank handle
  • Diagram of the 8 in salt mill: cast brass handle, stainless steel shaft, food-safe inner cover, 40 mm metal outer cover, anti-rust grinding mechanism and flanged base
  • Diagram of the 9 in pepper mill: cast brass handle, 8 mm shaft, full metal body 35 mm wide, 33 mm metal grinding mechanism, adjustment screw and flanged base
  • Diagram of the pepper grinding mechanism: it grabs, cracks and then grinds each peppercorn, with a screw to set the grind
  • Brass salt mill and taller brass pepper mill side by side on a plain background
  • Brass salt and pepper mills styled on a dining table, a kitchen counter, a riser and an open shelf
  • Brass salt and pepper mills on a kitchen counter with a green stone backsplash, wooden spoons and a bowl of pears
  • Close-up of the crank handles of the brass mills next to dried flowers
  • Brass salt and pepper mills on a round wooden riser beside a small pumpkin
  • Brass salt and pepper mills on a riser in a bright white kitchen
  • Brass salt and pepper mills on a wooden board with a cookbook, a brass bowl and an oil bottle
  • Brass salt and pepper mills standing on a round wooden riser
  • Brass mills on a wooden tray next to the stove with a brass spoon rest
  • Brass salt and pepper mills on a wooden kitchen island with peppercorns and a linen towel
  • Brass salt and pepper mills on a dining table set with plates and linen napkins
  • Brass mills on a small riser beside wooden utensils, dried flowers and a mortar
  • Brass salt and pepper mills standing on an olive wood board
  • Brass mills on a riser with an olive wood salt bowl on a marble counter
  • Brass salt and pepper mills on an open kitchen shelf with plants and bowls
  • Brass mills on a festive dining table with a round tray, oil bottles and candles
  • Brass mills beside a stoneware vase, a glass and a cup on a set table
  • Brass salt and pepper mills on a teak tray on a marble kitchen counter
  • Brass mills on a marble counter with wooden utensils, a mortar and a brass pitcher
  • Brass salt and pepper mills next to a wooden bowl with brass servers and a linen napkin
  • Brass mills on a marble kitchen counter with copper pots and a range cooker
  • Brass mills on a wooden tray with a brass bowl, a pestle and a pink stone coaster
  • Brass mills beside cutting boards and a wooden bowl on a kitchen counter
  • Brass salt and pepper mills on a shelf with stacked plates, a jug and tulips
  • Close-up of the brass mills on a tray beside dried flowers in wooden vases
  • Brass mills on a small riser on a kitchen counter with lemons, spice jars and wooden spoons
  • Close-up of the brass salt mill's domed top and engraved floral band
  • Close-up of the brass pepper mill's domed top and engraved floral band
  • Brass pepper mill, 9 in tall, with its crank handle
  • Brass salt mill, 8 in tall, with its crank handle
  • Diagram of the 8 in salt mill: cast brass handle, stainless steel shaft, food-safe inner cover, 40 mm metal outer cover, anti-rust grinding mechanism and flanged base
  • Diagram of the 9 in pepper mill: cast brass handle, 8 mm shaft, full metal body 35 mm wide, 33 mm metal grinding mechanism, adjustment screw and flanged base
  • Diagram of the pepper grinding mechanism: it grabs, cracks and then grinds each peppercorn, with a screw to set the grind
مطاحن الملح والفلفل النحاسية - نحاس صلب، مصنوعة يدويًا في اليونان، طحن ناعم إلى خشن

مطاحن الملح والفلفل النحاسية - نحاس صلب، مصنوعة يدويًا في اليونان، طحن ناعم إلى خشن

شحن مجاني وإرجاع سهل
خصم 10٪ عند شراء قطعتين أو أكثر
€169,84
€169,84 €227,36
النوع
تفاصيل

نحاس أصفر مصمت · صناعة يدوية في اليونان · طحن ناعم إلى خشن

مطحنات الملح والفلفل من النحاس الأصفر، مصنوعة يدويًا في شمال اليونان

ثمة لحظة ترتب فيها المائدة، فيبدو كل ما عليها في مكانه تمامًا، ولحظة أخرى تمد فيها يدك إلى شيء على المنضدة فتشعر بأنه مريح في يدك. تتلألأ هذه المطحنات بلون النحاس الأصفر الدافئ، وتنساب حركة مقبضها بسلاسة، ولها ثقل يخبرك فورًا بأن شخصًا صنعها بعناية. صُنعت يدويًا في ورشة العائلة نفسها في شمال اليونان منذ عام 1977: هيكل من النحاس الأصفر المصمت، بلا طلاء ولا قشرة خارجية. أدر المقبض لإضافة فلفل مطحون طازجًا فوق المعكرونة، أو رشة ملح محسوبة فوق طبق أُخرج للتو من الفرن.

مطحنات من النحاس الأصفر للملح والفلفل على منضدة مطبخ، وخلفها جدار من الحجر الأخضر، مع ملاعق خشبية ووعاء من الكمثرى

لقطة مقرّبة لمقابض تدوير المطحنات النحاسية بجوار زهور مجففة

هل تعلم؟

طقس بسيط يجعل الطهي على مهل أمرًا يستحق العناء

مع مرور الوقت، يكتسب النحاس الأصفر طبقة زنجار طبيعية يزداد عمقها مع كل وجبة وكل لقاء وكل عام تمضيه المطحنات على منضدتك. تبدوان جميلتين وهما ساكنتان كما تبدوان أثناء الاستخدام، ومن النوع الذي يلفت انتباه الضيوف قبل حتى أن تمد يدك إليهما.

تطحنان بتجانس يغيّر مذاق الطعام، وصُنعتا لتدومَا: قطعة تورثها الأجيال مع الذكريات، وتبقى في العائلة طويلًا بما يكفي لصنع ذكريات جديدة.

  • البلد: اليونان
  • التقنية: صناعة يدوية
  • المادة: النحاس الأصفر

المقاس

المقاس والتفاصيل

رسم توضيحي لمطحنة الملح بارتفاع 8 in: مقبض من النحاس الأصفر المصبوب، وعمود من الفولاذ المقاوم للصدأ، وغطاء داخلي آمن للطعام، وغطاء خارجي معدني بعرض 40 mm، وآلية طحن مقاومة للصدأ، وقاعدة ذات حافة

مطحنة الملح: ارتفاع 8 in (نحو 20 cm)

غطاء خارجي معدني بعرض 40 mm وسماكة 1 mm، مع غطاء داخلي من البلاستيك الآمن للطعام لمنع التآكل، وعمود من الفولاذ المقاوم للصدأ، وقاعدة ذات حافة لضمان الثبات.

رسم توضيحي لمطحنة الفلفل بارتفاع 9 in: مقبض من النحاس الأصفر المصبوب، وعمود بطول 8 mm، وجسم معدني كامل بعرض 35 mm، وآلية طحن معدنية بطول 33 mm، وبرغي لضبط درجة الطحن، وقاعدة ذات حافة

مطحنة الفلفل: ارتفاع 9 in (نحو 23 cm)

جسم معدني كامل بعرض 35 mm وسماكة 1 mm، ومقبض من النحاس الأصفر المصبوب، وآلية طحن معدنية مع برغي لضبط درجة الطحن، وقاعدة ذات حافة لضمان الثبات.

هيكل من النحاس الأصفر المصمت، من دون طلاء أو قشرة خارجية، تصنعه يدويًا ورشة عائلية في شمال اليونان منذ عام 1977.

آلية العمل

طريقة الطحن

الفلفل: آلية طحن معدنية قابلة للضبط من الناعم إلى الخشن. تكسر كل حبة فلفل، ثم تقطعها إلى قطع أصغر، وبعدها تطحنها إلى الحجم الذي تختاره.

الملح: الملح مادة أكّالة بطبيعتها، لذلك تستخدم مطحنة الملح آلية قوية وآمنة للطعام، مصنوعة من بلاستيك عالي الجودة معزّز بنسبة 40% من الزجاج، لتدوم طويلًا.

  • أولًا: تلتقط كل حبة فلفل.
  • المرحلة الثانية: تكسر كل حبة فلفل قبل سحبها إلى أسنان الطحن.
  • المرحلة الثالثة: تطحن أسنان الطحن الفلفل لاستخلاص النكهة والرائحة.
  • برغي الضبط: يضبط درجة الطحن من ناعم إلى خشن.
رسم توضيحي لآلية طحن الفلفل: تلتقط كل حبة فلفل وتكسرها ثم تطحنها، مع برغي لضبط درجة الطحن

طريقة الاستخدام

التجهيز

مطحنة فلفل نحاسية بارتفاع 9 بوصات، مع مقبض ذراع التدوير

1. أخرج المقبض

لضمان شحنها بأمان، تُخزّن المقابض داخل كل مطحنة، تحت الغطاء العلوي. ما عليك سوى إخراجها.

2. ثبّته بالغطاء العلوي

ركّب المقبض أعلى المطحنة وثبّته بالغطاء العلوي.

3. اضبط درجة الطحن

تحتوي مطحنة الفلفل على برغي لضبط درجة الطحن من ناعم إلى خشن.

4. أدر الذراع

فلفل مطحون طازجًا فوق المعكرونة، ورشة ملح بحركة هادئة فوق طبق أُخرج للتو من الفرن.

لقطة مقرّبة للجزء العلوي المقبب لمطحنة الملح النحاسية والشريط الزهري المنقوش

العناية

طبقة زنجار يزداد عمقها مع الاستخدام

بمرور الوقت، يكتسب النحاس طبقة زنجار طبيعية يزداد عمقها مع الاستخدام.

الاختلاف الطفيف في اللون والتشطيب والحجم جزء طبيعي مما يجعل كل قطعة فريدة.

أماكن استخدامها

شاهد كيف تبدو عند تنسيقها في المنزل

مطاحن ملح وفلفل نحاسية على طاولة طعام مجهزة بأطباق ومناديل كتانية مطاحن ملح وفلفل نحاسية على جزيرة مطبخ خشبية مع حبوب فلفل ومنشفة كتانية مطاحن نحاسية على حامل مع وعاء ملح من خشب الزيتون فوق سطح رخامي مطاحن ملح وفلفل نحاسية على رف مطبخ مفتوح مع نباتات وأوعية

معلومات مفيدة

  • تُخزّن المقابض داخل جسم كل مطحنة لضمان شحنها بأمان. أخرجها وثبّتها بالغطاء العلوي قبل الاستخدام لأول مرة.
  • الملح مادة تسبّب التآكل بطبيعتها، لذلك تتميز مطحنة الملح بآلية خاصة بها آمنة للاستخدام مع الطعام ومقوّاة بالزجاج. احتفظ بالملح في مطحنة الملح وحبوب الفلفل في مطحنة الفلفل.
  • بمرور الوقت، يكتسب النحاس طبقة زنجار طبيعية يزداد عمقها مع الاستخدام.
  • صُنعت كل مطحنة يدويًا، لذا فإن الاختلافات الطفيفة في اللون والتشطيب والحجم أمر طبيعي.

المواصفات

  • النوع: مطاحن ملح وفلفل بذراع تدوير وغلاف من النحاس الصلب
  • مطحنة الملح: ارتفاعها 8 بوصات (حوالي 20 سم)، غطاء خارجي معدني بعرض 40 مم وسُمك 1 مم، وغطاء داخلي بلاستيكي آمن للاستخدام مع الطعام، وعمود من الفولاذ المقاوم للصدأ (8 مم)
  • آلية طحن الملح: آمنة للاستخدام مع الطعام ومقاومة للصدأ، بقياس 38 مم، ومصنوعة من البلاستيك المقوّى بنسبة 40% من الزجاج
  • مطحنة الفلفل: ارتفاعها 9 بوصات (حوالي 23 سم)، هيكل معدني بالكامل بعرض 35 مم وسُمك 1 مم، وعمود بقطر 8 مم
  • آلية طحن الفلفل: معدنية، بقياس 33 مم، قابلة للضبط من ناعم إلى خشن بواسطة برغي ضبط درجة الطحن
  • المقبض: من النحاس المصبوب، مع برغي تثبيت نحاسي
  • القاعدة: ذات حافة بارزة لمزيد من الثبات
  • الصنع: مصنوعة يدويًا في ورشة عائلية في شمال اليونان
  • الخيارات: طقم (ملح وفلفل)، مطحنة ملح فقط بقياس 8 بوصات، مطحنة فلفل فقط بقياس 9 بوصات

محتويات العلبة

  • طقم: 1 × مطحنة ملح نحاسية (8 بوصات) و1 × مطحنة فلفل نحاسية (9 بوصات)
  • مطحنة واحدة: مطحنة الملح أو مطحنة الفلفل التي تختارها
  • مقبض مخزّن داخل كل مطحنة، تحت الغطاء العلوي

قد يعجبك أيضًا...