Hatori Mori 森 Series - Chef's Knife

سكين طاهٍ 20.5 cm – نصل من الفولاذ متعدد الطبقات، تصميم ياباني، مقبض بمظهر الخشب

€47,36
Sale price  €47,36 Regular price 
تخطي إلى معلومات المنتج
Hatori Mori 森 Series - Chef's Knife

سكين طاهٍ 20.5 cm – نصل من الفولاذ متعدد الطبقات، تصميم ياباني، مقبض بمظهر الخشب

شحن مجاني وإرجاع سهل
خصم 10٪ عند شراء قطعتين أو أكثر

€47,36
Sale price  €47,36 Regular price 
تفاصيل

فولاذ متعدد الطبقات · تصميم ياباني · للاستخدام اليومي

سكين طاهٍ واحدة للعشاء بأكمله

سكين طاهٍ بطول 20.5 سم، بنصل من الفولاذ متعدد الطبقات ومقبض بمظهر الخشب الداكن. تقطع الخضروات واللحوم والأسماك إلى شرائح، وبحركة هزازة أو بالدفع، وتستقر متوازنة في اليد، وقد صُممت للاستخدام يومًا بعد يوم.

سكين طاهٍ بنصل من الفولاذ متعدد الطبقات ذي نقشة متموجة على خلفية زرقاء داكنة

طاهٍ منزلي يقطع الخيار على لوح خشبي بسكين الطاهي

لماذا يهم ذلك

السكين الكليلة تجعل إعداد كل وجبة أصعب

تُهرس الطماطم بدلًا من تقطيعها إلى شرائح، وتتكدم الأعشاب، ويبدأ معصمك بالتذمر قبل أن تنتهي من تقطيع البصل. لا تحتاج إلى درج مليء بالأدوات لحل هذه المشكلة.

كل ما تحتاج إليه هو سكين واحدة متقنة الصنع، حادة ومريحة في الإمساك وسهلة الحفاظ على حالتها. وهذا بالضبط ما صُممت هذه السكين من أجله.

النصل

فولاذ بتصميم ياباني

رسم توضيحي للسكين يبيّن الفولاذ متعدد الطبقات والحدّ المصقول وطول النصل والمقبض المتوازن

صُممت سكاكين المطبخ اليابانية للاحتفاظ بحدّتها، بحيث يتولى النصل عملية التقطيع ولا تفعل يدك سوى توجيهه. ويتبع هذا النصل الفكرة نفسها: حدّ مصقول ودقيق، وتوازن متساوٍ بين النصل والمقبض، وفولاذ غير مطلي لملامسة الطعام بنظافة.

يُظهر الفولاذ متعدد الطبقات نقشة متموجة انسيابية على امتداد النصل، كما يساعد التصميم الرفيع على انزلاق الطعام عنه بدلًا من التصاقه.

لقطة مقرّبة للنقشة المتموجة على النصل المصنوع من الفولاذ متعدد الطبقات لقطة مقرّبة للطوق حيث يلتقي النصل بالمقبض

على لوح التقطيع

ما تتقنه هذه السكين

تقطيع سمك السلمون الطازج على لوح خشبي فاتح

تقطيع نظيف

ينساب حدّها الحاد عبر قشرة الطماطم والسمك واللحم بتمريرة سلسة واحدة.

تقطيع شريحة لحم بقري نيئة على لوح داكن

متوازنة في اليد

يتوزع الوزن بالتساوي بين النصل والمقبض، لتبقى مرتاحًا أثناء التحضير لفترات أطول.

تقطيع لحم الخنزير المشوي في الهواء الطلق بسكين الطاهي

أداة واحدة، استخدامات كثيرة

التقطيع إلى شرائح والتقطيع بحركة هزازة والدفع لتقطيع الخضروات والأسماك واللحوم.

سكين طاهٍ على لوح خشبي بجوار عيدان الطعام ووعاء صلصة

مسكة مريحة

يستقر المقبض الداكن المصمم هندسيًا بثبات في يدك طوال أمسية كاملة من الطهي.

لماذا يحبها الطهاة المنزليون

✓ حادة وجاهزة للاستخدام فور إخراجها من العلبة

✓ نصل من الفولاذ متعدد الطبقات غير المطلي بنقشة متموجة

✓ نصل رفيع، لتنساب الأطعمة عنه بسهولة

✓ توازن متساوٍ لجهد أقل أثناء التحضير لفترات طويلة

✓ يسهل إعادة حدّتها

✓ هدية أنيقة لكل من يحب الطهي

العناية

اعتنِ بها لتدوم

  • اغسلها يدويًا بالماء الدافئ وقليل من الصابون اللطيف.
  • جفّفها فورًا ليبقى الفولاذ لامعًا.
  • مرّرها عدة مرات على مسنّ دوّار أو حجر سنّ كل أسبوعين تقريبًا للحفاظ على حدّتها.
  • استخدم لوح تقطيع خشبيًا أو بلاستيكيًا، ولا تستخدم الزجاج أو الحجر أبدًا.
سكين طاهٍ على سطح مطبخ من الرخام الداكن
بطاقة المواصفات مع طول النصل والطول الإجمالي ومادة النصل والاستخدام

المواصفات

  • النوع: سكين طاهٍ، بتصميم نصل ياباني
  • طول النصل: 20.5 cm / 8.1 in
  • الطول الإجمالي: 33 cm / 13 in
  • النصل: فولاذ متعدد الطبقات، بلا طلاء
  • المقبض: مركّب من راتنج داكن وخشب
  • الاستخدام: الخضروات واللحوم والأسماك

محتويات العلبة

  • 1 × سكين طاهٍ (20.5 cm)

سكين طاهٍ على خلفية رمادية فاتحة

قد يعجبك أيضًا...