سكين جزار حاد للغاية مصنوع يدويًا للاستخدام في المطبخ
اختبر فخامة أدوات المائدة التقليدية المصنوعة يدويًا مع هذا السكين الجزار الحاد للغاية المصنوع يدويًا للاستخدام في المطبخ. هذا السكين الثابت النصل مصمم للتقطيع الدقيق ويجسد الحرفة القديمة لتشكيل السكاكين.
تستغرق عملية التشكيل اليدوي وقتًا أطول بكثير من الإنتاج القياسي، مما يضمن احتفاظ النصل بخصائصه لسنوات عديدة. وبما أنه قطعة مصنوعة يدويًا، قد تكون خطوطه خشنة قليلاً مقارنةً بالتصنيع الحديث، لكنه يظل أداة متينة وموثوقة.
يتميز التصميم بمقبض كامل ومصنوع من فولاذ عالي المنغنيز مغلف بطبقات من الفولاذ للمتانة، والحفاظ على الحدّة، والصلابة. النصل مزود بمقبض من خشب الأبنوس مزين بحلقة معززة بالنحاس، مما يوفر قبضة آمنة غير قابلة للانزلاق ومظهرًا طبيعيًا راقيًا حتى مع الاستخدام طويل الأمد.
العناية والصيانة
خزن في مكان جاف وجيد التهوية بعد الاستخدام؛ إذا لم يُستخدم السكين لفترة طويلة، ضع طبقة خفيفة من زيت الطهي على النصل. لا تعرض السكين للنار المفتوحة أو تغمره في الماء أو السوائل المسببة للتآكل لفترات طويلة.
- الطول الكلي: 29.2 سم
- طول النصل: 18.3 سم
- عرض النصل: 10 سم (عند أوسع نقطة)
- سُمك النصل: 4.5 مم
- الوزن الصافي: 539 جم
- المادة: فولاذ عالي المنغنيز مطروق يدويًا ومغلف بالفولاذ
- تصميم بمقبض كامل
ملاحظة: قد يظهر لون المقبض أغمق مما هو معروض على الشاشة بسبب التفاوت الطبيعي في الخشب.