Brass salt mill and taller brass pepper mill side by side on a plain background

Mlýnky na sůl a pepř z mosazi – z masivní mosazi, ručně vyrobené v Řecku, jemné až hrubé mletí

Sada – solná a pepřová
€169,84
Prodejní cena  €169,84 Běžná cena  €227,36
Přejít k informacím o produktu
Brass salt mill and taller brass pepper mill side by side on a plain background

Mlýnky na sůl a pepř z mosazi – z masivní mosazi, ručně vyrobené v Řecku, jemné až hrubé mletí

Doprava zdarma a snadné vrácení
Sleva 10 % při nákupu 2 a více položek

€169,84
Prodejní cena  €169,84 Běžná cena  €227,36
Typ
Detaily

Masivní mosaz · Ručně vyrobeno v Řecku · Mletí od jemného po hrubé

Mosazné mlýnky na sůl a pepř, ručně vyráběné v severním Řecku

Někdy prostíráte stůl a všechno na něm je přesně tak, jak má být. Jindy sáhnete po něčem na kuchyňské lince a v ruce to působí zkrátka příjemně. Tyto mlýnky mají hřejivý mosazný lesk, klika se hladce otáčí a jejich váha vám hned napoví, že je vyrobil někdo, komu na práci záleželo. Od roku 1977 se ručně vyrábějí ve stejné rodinné dílně v severním Řecku: mají tělo z masivní mosazi, nikoli povrchovou úpravu nebo dýhu. Otáčejte klikou a namelte čerstvě nadrcený pepř na těstoviny nebo přidejte špetku soli na pokrm právě vytažený z trouby.

Mosazné mlýnky na sůl a pepř na kuchyňské lince se zeleným kamenným obkladem, dřevěnými vařečkami a miskou hrušek

Detail klikových rukojetí mosazných mlýnků vedle sušených květin

Věděli jste?

Drobný rituál, díky kterému stojí za to vařit pomalu

Mosaz časem získá přirozenou patinu, která se prohlubuje s každým jídlem, každým setkáním a každým rokem, kdy mlýnky stojí na vaší kuchyňské lince. Krásně vypadají, i když zrovna nejsou v provozu, a stejně dobře poslouží – hosté si jich všimnou ještě dřív, než po nich sáhnete.

Melou rovnoměrně, což změní chuť jídla, a jsou vyrobené tak, aby dlouho vydržely: takové kousky se předávají dál i se vzpomínkami a zůstávají v rodině dost dlouho na to, aby vznikly nové.

  • Země: Řecko
  • Provedení: ruční výroba
  • Materiál: mosaz

Velikost

Velikost a detaily

Schéma mlýnku na sůl vysokého 8 palců: odlévaná mosazná rukojeť, hřídel z nerezové oceli, vnitřní kryt vhodný pro styk s potravinami, vnější kovový kryt o šířce 40 mm, nerezavějící mlecí mechanismus a přírubová základna

Mlýnek na sůl: výška 8 palců (přibližně 20 cm)

Vnější kovový kryt o šířce 40 mm a tloušťce 1 mm s vnitřním krytem z plastu vhodného pro styk s potravinami, který zabraňuje korozi, hřídel z nerezové oceli a přírubová základna pro větší stabilitu.

Schéma mlýnku na pepř vysokého 9 palců: odlévaná mosazná rukojeť, hřídel o průměru 8 mm, celokovové tělo o šířce 35 mm, kovový mlecí mechanismus o průměru 33 mm, nastavovací šroub a přírubová základna

Mlýnek na pepř: výška 9 palců (přibližně 23 cm)

Celokovové tělo o šířce 35 mm a tloušťce 1 mm, odlévaná mosazná rukojeť, kovový mlecí mechanismus se šroubem pro nastavení hrubosti a přírubová základna pro větší stabilitu.

Masivní mosazné tělo, nikoli povrchová úprava ani dýha, ručně vyráběné rodinnou dílnou v severním Řecku od roku 1977.

Jak funguje

Jak mele

Pepř: kovový mlecí mechanismus s nastavitelnou hrubostí mletí od jemného po hrubé. Každou kuličku pepře rozdrtí, naseká na menší kousky a pak namele na zvolenou hrubost.

Sůl: sůl přirozeně způsobuje korozi, proto má mlýnek na sůl odolný mechanismus vhodný pro styk s potravinami, vyrobený z kvalitního plastu vyztuženého 40 % skla, který dlouho vydrží.

  • 1. krok: zachytí každý kuličku pepře.
  • 2. fáze: rozdrtí každou kuličku pepře a poté ji stáhne k mlecím zubům.
  • 3. fáze: mlecí zuby melou pepř a uvolňují jeho chuť a aroma.
  • Šroub pro nastavení: nastavuje hrubost mletí od jemné po hrubou.
Schéma mechanismu mlýnku na pepř: zachytí každou kuličku pepře, rozdrtí ji a poté namele; hrubost mletí se nastavuje šroubem

Jak používat

Sestavení

Mosazný mlýnek na pepř, vysoký 9 in, s kličkou

1. Vyjměte rukojeť

Kvůli bezpečné přepravě jsou rukojeti uložené uvnitř každého mlýnku pod horním víčkem. Jednoduše je vyjměte.

2. Upevněte ji horním víčkem

Nasaďte rukojeť na mlýnek a upevněte ji horním víčkem.

3. Nastavte hrubost mletí

Mlýnek na pepř má šroub pro nastavení hrubosti, kterým lze nastavit mletí od jemného po hrubé.

4. Otočte kličkou

Čerstvě namletý pepř na těstovinách, opatrné přidání soli na pokrm právě vytažený z trouby.

Detail klenutého vršku mosazného mlýnku na sůl a rytého květinového pásku

Péče

Patina, která se používáním prohlubuje

Mosaz časem získává přirozenou patinu, která se používáním prohlubuje.

Drobné odchylky v barvě, povrchové úpravě a velikosti jsou přirozenou součástí jedinečnosti každého kusu.

Kam je umístit

Podívejte se, jak vypadají v domácím prostředí

Mosazné mlýnky na sůl a pepř na prostřeném jídelním stole s talíři a lněnými ubrousky Mosazné mlýnky na sůl a pepř na dřevěném kuchyňském ostrůvku s kuličkami pepře a lněnou utěrkou Mosazné mlýnky na podstavci s miskou na sůl z olivového dřeva na mramorové desce Mosazné mlýnky na sůl a pepř na otevřené kuchyňské polici s rostlinami a miskami

Užitečné informace

  • Rukojeti jsou kvůli bezpečné přepravě uložené uvnitř těla každého mlýnku. Před prvním použitím je vyjměte a upevněte pomocí horního víčka.
  • Sůl přirozeně způsobuje korozi, proto má mlýnek na sůl vlastní mechanismus vhodný pro styk s potravinami, vyztužený sklem. Sůl uchovávejte v mlýnku na sůl a kuličky pepře v mlýnku na pepř.
  • Mosaz časem získává přirozenou patinu, která se používáním prohlubuje.
  • Každý mlýnek je ručně vyrobený, proto jsou drobné odchylky v barvě, povrchové úpravě a velikosti běžné.

Specifikace

  • Typ: mlýnky na sůl a pepř s kličkou a masivním mosazným pláštěm
  • Mlýnek na sůl: výška 8 in (asi 20 cm), kovový vnější plášť široký 40 mm a silný 1 mm, vnitřní plášť z plastu vhodného pro styk s potravinami, hřídel z nerezové oceli (8 mm)
  • Mechanismus na sůl: vhodný pro styk s potravinami, nerezavějící, 38 mm, vyrobený z plastu vyztuženého 40 % skla
  • Mlýnek na pepř: výška 9 in (asi 23 cm), celokovové tělo široké 35 mm a silné 1 mm, hřídel 8 mm
  • Mechanismus na pepř: kovový, 33 mm, nastavitelný od jemného po hrubé mletí pomocí šroubu pro nastavení hrubosti
  • Rukojeť: litá mosaz s mosazným upevňovacím šroubem
  • Základna: s lemem pro větší stabilitu
  • Výroba: ručně vyrobeno v rodinné dílně v severním Řecku
  • Možnosti: sada (sůl a pepř), pouze mlýnek na sůl 8 in, pouze mlýnek na pepř 9 in

Obsah balení

  • Sada: 1 × mosazný mlýnek na sůl (8 in) a 1 × mosazný mlýnek na pepř (9 in)
  • Jeden mlýnek: mlýnek na sůl nebo pepř podle vašeho výběru
  • Rukojeti uložené uvnitř každého mlýnku pod horním víčkem

Mohlo by se vám také líbit...