Hatori Mori 森 Series - 7 Piece Set

Køkkenknivsæt med 7 dele – stål med damaskusmønster, håndtag i pakkatræ, 8–20 cm

€117,59
Salgspris  €117,59 Normalpris 
Spring til produktinformation
Hatori Mori 森 Series - 7 Piece Set

Køkkenknivsæt med 7 dele – stål med damaskusmønster, håndtag i pakkatræ, 8–20 cm

Gratis fragt og nem returnering
10 % rabat når du køber 2 eller flere varer

€117,59
Salgspris  €117,59 Normalpris 
Detaljer

7 knive · 8 til 20 cm · Et matchende sæt

En kniv til hver opgave i dit køkken

Dette sæt med syv dele giver dig et dedikeret blad til grøntsager, fisk, kød og brød, fra en lille urtekniv til to fuldstørrelses chefknive på 20 cm. Alle knivene har det samme stål med damaskusmønster, varmt træhåndtag og afbalancerede vægt, så hele sættet føles velkendt i hånden.

Syv japansk-inspirerede køkkenknive på række mod en mørkeblå baggrund

Behovet

Én kniv kan ikke klare alt godt

En enkelt chefkniv kan klare meget, men brød går i stykker under en lige æg, et stort blad føles klodset, når du skræller frugt, og fine krydderurter kræver noget lettere.

Knive, der er samlet enkeltvis gennem årene, passer sjældent sammen i vægt, greb eller skarphed. Et matchende sæt løser begge problemer: den rette form til hver opgave og samme behagelige følelse hele vejen igennem.

Kok skærer en sushirulle på et træbræt med en chefkniv med damaskusmønster

Mød sættet

Syv knive, syv tydelige funktioner

Oversigt over de syv knive i sættet med deres længder
  • Chefkniv, 20 cm – din trofaste hverdagskniv til at hakke og skære.
  • Chefkniv, 20 cm, anden profil – en anderledes bladform til gyngende snit og større råvarer.
  • Brødkniv, 20 cm – savtakket æg, der skærer gennem sprøde brødskorper uden at mase brødet.
  • Santoku, 18 cm – japansk allroundkniv, perfekt til tynde, ensartede grøntsagsskiver.
  • Lille kokkekniv, 13 cm – let at håndtere til løg, hvidløg og hurtig klargøring.
  • Universalkniv, 8 cm – til at trimme og skære små frugter og ost.
  • Urtekniv, 8 cm – til at skrælle, udkerne og udføre præcisionsarbejde.

Skabt til at føles godt i hånden

Detaljer, du lægger mærke til, hver gang du laver mad

Nærbillede af det bølgede damaskusmønster på et knivblad

Blad med damaskusmønster

Rustfrit stål med højt kulstofindhold og et karakteristisk bølgemønster, hærdet til 58–60 HRC, så æggen holder sig skarp.

To knivskæfter i mørkt pakkatræ med bolster af stål

Behagelige træskæfter

Glatte, fugtafvisende pakkatræsskæfter med endekappe af stål, formet til et sikkert og afslappet greb.

Handskeklædte hænder skærer et stykke råt oksekød med en kokkekniv

Jævn balance

Vægten er fordelt mellem blad og skæfte, så lange forberedelser føles kontrollerede frem for anstrengende.

Syv knive spredt ud på et mørkt skærebræt af træ med hvidløg og rosmarin

Derfor vil du synes om sættet

  • Alt dækket – klargøring, udskæring, brød og finere arbejde i ét sæt.
  • Skarpe fra start – klar til brug, når de ankommer.
  • Et ensartet udtryk – samme mønster og skæfte på alle knivene.
  • Japanske bladprofiler – herunder en klassisk santoku.
  • En oplagt gave – et dejligt løft til alle, der skal have et nyt startsæt.
Kokkekniv på en mørk marmorbordplade Knive på række på en skiferbordplade i et varmt oplyst køkken Hele sættet med syv knive lagt frem på en lys baggrund

Pleje og godt at vide

Vask kun i hånden. Brug varmt vand og mild sæbe, og tør knivene med det samme.

Må ikke komme i opvaskemaskinen. Varme og opvaskemiddel sløver æggene og udtørrer træskæfterne.

Brug et blødt skærebræt. Skærebrætter af træ eller plast skåner æggen bedre end glas eller sten.

Hold knivene skarpe. Et par strøg på en knivsliber eller et strygestål holder æggene i god form.

Opbevar knivene sikkert. En knivblok, en magnetisk knivskinne eller bladbeskyttere beskytter æggene og fingrene.

Opbevares utilgængeligt for børn. Knivene er meget skarpe.

Specifikationer

  • Antal knive: 7
  • Bladlængder: 8 cm til 20 cm
  • Bladmateriale: rustfrit stål med højt kulstofindhold og damaskuslignende mønster
  • Hårdhed: 58–60 HRC
  • Skæfter: pakkatræ med endekappe af stål
  • Pleje: vask i hånden, og tør straks

I æsken

  • 1 × Kokkekniv, 20 cm
  • 1 × Kokkekniv, 20 cm, anden profil
  • 1 × Brødkniv, 20 cm
  • 1 × Santokukniv, 18 cm
  • 1 × Lille kokkekniv, 13 cm
  • 1 × Universalkniv, 8 cm
  • 1 × Urtekniv, 8 cm

Du kunne også lide...