Brass salt mill and taller brass pepper mill side by side on a plain background

Salt- og peberkværne i messing – massivt messing, håndlavet i Grækenland, fra fin til grov kværning

Sæt - Salt & peber
€169,84
€169,84 €227,36
Spring til produktinformation
Brass salt mill and taller brass pepper mill side by side on a plain background
  • Brass salt mill and taller brass pepper mill side by side on a plain background
  • Brass salt and pepper mills styled on a dining table, a kitchen counter, a riser and an open shelf
  • Brass salt and pepper mills on a kitchen counter with a green stone backsplash, wooden spoons and a bowl of pears
  • Close-up of the crank handles of the brass mills next to dried flowers
  • Brass salt and pepper mills on a round wooden riser beside a small pumpkin
  • Brass salt and pepper mills on a riser in a bright white kitchen
  • Brass salt and pepper mills on a wooden board with a cookbook, a brass bowl and an oil bottle
  • Brass salt and pepper mills standing on a round wooden riser
  • Brass mills on a wooden tray next to the stove with a brass spoon rest
  • Brass salt and pepper mills on a wooden kitchen island with peppercorns and a linen towel
  • Brass salt and pepper mills on a dining table set with plates and linen napkins
  • Brass mills on a small riser beside wooden utensils, dried flowers and a mortar
  • Brass salt and pepper mills standing on an olive wood board
  • Brass mills on a riser with an olive wood salt bowl on a marble counter
  • Brass salt and pepper mills on an open kitchen shelf with plants and bowls
  • Brass mills on a festive dining table with a round tray, oil bottles and candles
  • Brass mills beside a stoneware vase, a glass and a cup on a set table
  • Brass salt and pepper mills on a teak tray on a marble kitchen counter
  • Brass mills on a marble counter with wooden utensils, a mortar and a brass pitcher
  • Brass salt and pepper mills next to a wooden bowl with brass servers and a linen napkin
  • Brass mills on a marble kitchen counter with copper pots and a range cooker
  • Brass mills on a wooden tray with a brass bowl, a pestle and a pink stone coaster
  • Brass mills beside cutting boards and a wooden bowl on a kitchen counter
  • Brass salt and pepper mills on a shelf with stacked plates, a jug and tulips
  • Close-up of the brass mills on a tray beside dried flowers in wooden vases
  • Brass mills on a small riser on a kitchen counter with lemons, spice jars and wooden spoons
  • Close-up of the brass salt mill's domed top and engraved floral band
  • Close-up of the brass pepper mill's domed top and engraved floral band
  • Brass pepper mill, 9 in tall, with its crank handle
  • Brass salt mill, 8 in tall, with its crank handle
  • Diagram of the 8 in salt mill: cast brass handle, stainless steel shaft, food-safe inner cover, 40 mm metal outer cover, anti-rust grinding mechanism and flanged base
  • Diagram of the 9 in pepper mill: cast brass handle, 8 mm shaft, full metal body 35 mm wide, 33 mm metal grinding mechanism, adjustment screw and flanged base
  • Diagram of the pepper grinding mechanism: it grabs, cracks and then grinds each peppercorn, with a screw to set the grind
  • Brass salt mill and taller brass pepper mill side by side on a plain background
  • Brass salt and pepper mills styled on a dining table, a kitchen counter, a riser and an open shelf
  • Brass salt and pepper mills on a kitchen counter with a green stone backsplash, wooden spoons and a bowl of pears
  • Close-up of the crank handles of the brass mills next to dried flowers
  • Brass salt and pepper mills on a round wooden riser beside a small pumpkin
  • Brass salt and pepper mills on a riser in a bright white kitchen
  • Brass salt and pepper mills on a wooden board with a cookbook, a brass bowl and an oil bottle
  • Brass salt and pepper mills standing on a round wooden riser
  • Brass mills on a wooden tray next to the stove with a brass spoon rest
  • Brass salt and pepper mills on a wooden kitchen island with peppercorns and a linen towel
  • Brass salt and pepper mills on a dining table set with plates and linen napkins
  • Brass mills on a small riser beside wooden utensils, dried flowers and a mortar
  • Brass salt and pepper mills standing on an olive wood board
  • Brass mills on a riser with an olive wood salt bowl on a marble counter
  • Brass salt and pepper mills on an open kitchen shelf with plants and bowls
  • Brass mills on a festive dining table with a round tray, oil bottles and candles
  • Brass mills beside a stoneware vase, a glass and a cup on a set table
  • Brass salt and pepper mills on a teak tray on a marble kitchen counter
  • Brass mills on a marble counter with wooden utensils, a mortar and a brass pitcher
  • Brass salt and pepper mills next to a wooden bowl with brass servers and a linen napkin
  • Brass mills on a marble kitchen counter with copper pots and a range cooker
  • Brass mills on a wooden tray with a brass bowl, a pestle and a pink stone coaster
  • Brass mills beside cutting boards and a wooden bowl on a kitchen counter
  • Brass salt and pepper mills on a shelf with stacked plates, a jug and tulips
  • Close-up of the brass mills on a tray beside dried flowers in wooden vases
  • Brass mills on a small riser on a kitchen counter with lemons, spice jars and wooden spoons
  • Close-up of the brass salt mill's domed top and engraved floral band
  • Close-up of the brass pepper mill's domed top and engraved floral band
  • Brass pepper mill, 9 in tall, with its crank handle
  • Brass salt mill, 8 in tall, with its crank handle
  • Diagram of the 8 in salt mill: cast brass handle, stainless steel shaft, food-safe inner cover, 40 mm metal outer cover, anti-rust grinding mechanism and flanged base
  • Diagram of the 9 in pepper mill: cast brass handle, 8 mm shaft, full metal body 35 mm wide, 33 mm metal grinding mechanism, adjustment screw and flanged base
  • Diagram of the pepper grinding mechanism: it grabs, cracks and then grinds each peppercorn, with a screw to set the grind
Salt- og peberkværne i messing – massivt messing, håndlavet i Grækenland, fra fin til grov kværning

Salt- og peberkværne i messing – massivt messing, håndlavet i Grækenland, fra fin til grov kværning

Gratis fragt og nem returnering
10 % rabat når du køber 2 eller flere varer
€169,84
€169,84 €227,36
Type
Detaljer

Massiv messing · Håndlavet i Grækenland · Kværner fint til groft

Salt- og peberkværne i messing, håndlavet i Nordgrækenland

Der er et øjeblik, hvor du dækker bord, og alt på det føles helt rigtigt, og et andet, hvor du rækker ud efter noget på køkkenbordet, og det bare føles godt i hånden. Disse kværne har messingens varme glød, et glat håndsving og en tyngde, der straks fortæller dig, at de er lavet af nogen, der gik op i deres håndværk. De er blevet håndlavet på det samme familieværksted i Nordgrækenland siden 1977: et hus i massivt messing, aldrig en belægning, aldrig finer. Drej håndsvinget for at få friskknust peber over pastaen eller et forsigtigt drej med salt over noget, der netop er taget ud af ovnen.

Salt- og peberkværne i messing på en køkkenbordplade med bagvæg af grøn sten, træskeer og en skål pærer

Nærbillede af messingkværnenes håndsving ved siden af tørrede blomster

Vidste du det?

Et lille ritual, der gør det værd at tage sig god tid til madlavningen

Med tiden får messingen en naturlig patina, der kun bliver dybere for hvert måltid, hver sammenkomst og hvert år, kværnene står på køkkenbordet. De ser lige så godt ud, når de står stille, som når de er i brug, og er den slags ting, gæster lægger mærke til, før du overhovedet rækker ud efter dem.

De kværner med en ensartethed, der ændrer smagen af et måltid, og de er lavet til at holde: den slags genstand, der går i arv sammen med minderne og bliver i familien længe nok til at skabe nye.

  • Land: Grækenland
  • Teknik: håndlavet
  • Materiale: messing

Størrelse

Størrelse og detaljer

Diagram over saltkværnen på 8 tommer: håndtag i støbt messing, aksel i rustfrit stål, fødevaresikkert indre dæksel, 40 mm ydre metaldæksel, rustfri kværnmekanisme og udkraget fod

Saltkværn: 8 tommer (ca. 20 cm) høj

Et ydre metaldæksel, der er 40 mm bredt og 1 mm tykt, med et indre, fødevaresikkert plastdæksel, der forebygger korrosion, en aksel i rustfrit stål og en udkraget fod for stabilitet.

Diagram over peberkværnen på 9 tommer: håndtag i støbt messing, 8 mm aksel, helt metalhus, 35 mm bredt, 33 mm kværnmekanisme i metal, justeringsskrue og udkraget fod

Peberkværn: 9 tommer (ca. 23 cm) høj

Et helt metalhus, der er 35 mm bredt og 1 mm tykt, et håndtag i støbt messing, en kværnmekanisme i metal med en skrue til justering af grovheden samt en udkraget fod for stabilitet.

Hus i massivt messing, aldrig en belægning eller finer, håndlavet på et familieværksted i Nordgrækenland siden 1977.

Sådan fungerer den

Sådan kværner den

Peber: En kværnmekanisme i metal, der kan indstilles fra fint til groft. Den knækker hvert peberkorn, skærer det i mindre stykker og kværner det derefter til den størrelse, du vælger.

Salt: Salt er naturligt ætsende, så saltkværnen har en stærk, fødevaresikker mekanisme af førsteklasses plast forstærket med 40 % glas, der er bygget til at holde.

  • 1.: griber hvert peberkorn.
  • 2. trin: Knækker hvert peberkorn, før det trækkes ned til tænderne.
  • 3. trin: Kværnens tænder maler peberet og frigiver smag og aroma.
  • Justeringsskrue: indstiller malingsgraden fra fint til groft.
Diagram over peberkværnens mekanisme: Den griber fat i hvert peberkorn, knækker det og maler det derefter; en skrue indstiller malingsgraden

Sådan bruger du den

Klargøring

Peberkværn i messing, 9 in høj, med håndsving

1. Tag håndtaget ud

For sikker transport opbevares håndtagene inde i hver kværn under topdækslet. Tag dem blot ud.

2. Fastgør det med topkappen

Sæt håndtaget fast oven på kværnen, og fastgør det med topkappen.

3. Indstil malingsgraden

Peberkværnen har en skrue til justering af malingsgraden, så den kan indstilles fra fint til groft.

4. Drej håndsvinget

Friskkværnet peber over pasta, et omhyggeligt drej på saltkværnen over noget, der lige er taget ud af ovnen.

Nærbillede af saltkværnens hvælvede top og indgraverede blomsterbånd i messing

Pleje

En patina, der bliver dybere ved brug

Med tiden udvikler messingen en naturlig patina, der bliver dybere ved brug.

Små variationer i farve, finish og størrelse er en naturlig del af det, der gør hver kværn unik.

Hvor den kan bruges

Se, hvordan de tager sig ud i et hjem

Salt- og peberkværne i messing på et spisebord dækket med tallerkener og hørservietter Salt- og peberkværne i messing på en køkkenø af træ med peberkorn og et viskestykke af hør Kværne i messing på et stativ med en saltkar af oliventræ på en marmorbordplade Salt- og peberkværne i messing på en åben køkkenhylde med planter og skåle

Godt at vide

  • Håndtagene opbevares inde i hver kværn under topdækslet under transport. Tag dem ud, og fastgør dem med topkappen før første brug.
  • Salt er naturligt ætsende, og derfor har saltkværnen sin egen fødevaregodkendte mekanisme forstærket med glas. Brug salt i saltkværnen og peberkorn i peberkværnen.
  • Med tiden udvikler messingen en naturlig patina, der bliver dybere ved brug.
  • Hver kværn er håndlavet, så små variationer i farve, finish og størrelse er normale.

Specifikationer

  • Type: salt- og peberkværne med håndsving og solidt messinghus
  • Saltkværn: 8 in (ca. 20 cm) høj, ydre metalkappe på 40 mm i diameter og 1 mm tyk, indre kappe af fødevaregodkendt plast, aksel i rustfrit stål (8 mm)
  • Saltmekanisme: fødevaregodkendt, rustfri, 38 mm, fremstillet af plast forstærket med 40 % glas
  • Peberkværn: 9 in (ca. 23 cm) høj, helt i metal, 35 mm bred og 1 mm tyk, aksel på 8 mm
  • Pebermekanisme: metal, 33 mm, kan indstilles fra fint til groft med en skrue til justering af malingsgraden
  • Håndtag: støbt messing med en monteringsskrue i messing
  • Bund: med flange for stabilitet
  • Fremstillet: håndlavet på et familieværksted i Nordgrækenland
  • Valgmuligheder: sæt (salt og peber), kun saltkuvne på 8 in, kun peberkværn på 9 in

Indhold i æsken

  • Sæt: 1 × saltkuvne i messing (8 in) og 1 × peberkværn i messing (9 in)
  • Enkeltkværn: den salt- eller peberkværn, du vælger
  • Håndtagene opbevares inde i hver kværn under topdækslet

Du kunne også lide...