Μαχαίρι σεφ με σχέδιο Δαμασκού – λεπίδα 20 cm, λαβή από μπλε ρητίνη, σκληρότητα άνω των 60 HRC
Μαχαίρι σεφ με σχέδιο Δαμασκού – λεπίδα 20 cm, λαβή από μπλε ρητίνη, σκληρότητα άνω των 60 HRC
Δωρεάν αποστολή και εύκολες επιστροφές
10% έκπτωση όταν αγοράζετε 2+ προϊόντα
Λεπτομέρειες
Ιαπωνικό προφίλ · Πολυστρωματικό ατσάλι · Λαβή από μπλε ρητίνη
Το μαχαίρι σεφ για κάθε μέρα που θα θέλετε να αφήνετε στον πάγκο
Ένα κοφτερό και καλά ζυγισμένο μαχαίρι σεφ 20 cm, με λεπίδα σε μοτίβο δαμασκηνού ατσαλιού και στροβιλιζόμενη λαβή από μπλε ρητίνη. Είναι φτιαγμένο για τις καθημερινές κοπές, από κρεμμύδια και μυρωδικά μέχρι ψάρι και μια ωραία μπριζόλα, ενώ είναι και πανέμορφο όταν δεν μαγειρεύετε.
Γιατί να αναβαθμίσετε
Ένα στομωμένο μαχαίρι δυσκολεύει κάθε γεύμα
Πολλές κουζίνες εξακολουθούν να βασίζονται σε ένα φτηνό μαχαίρι που γλιστρά στη φλούδα του κρεμμυδιού, λιώνει τις ντομάτες και απαιτεί πολλή πίεση. Το μαγείρεμα γίνεται πιο αργό και λιγότερο απολαυστικό, ενώ μια λεπίδα που γλιστρά δεν είναι ποτέ ασφαλής.
Ένα κανονικό μαχαίρι σεφ με λεπτή κόψη αφήνει τη λεπίδα να κάνει τη δουλειά, ενώ το χέρι σας απλώς την καθοδηγεί. Είναι το μοναδικό εργαλείο που θα χρησιμοποιείτε σχεδόν σε κάθε γεύμα.
Η λεπίδα
Ιαπωνική κατασκευή
Τα ιαπωνικά μαχαίρια κουζίνας είναι φτιαγμένα για να παραμένουν κοφτερά, ώστε να κόβει η κόψη και να μη χρειάζεται να πιέζετε. Αυτή η λεπίδα ακολουθεί την ίδια φιλοσοφία:
- Πολυστρωματικός χάλυβας με μοτίβο Δαμασκού και ρέον σχέδιο σε όλο το μήκος της λεπίδας
- Σκληρότητα 60+ HRC για σταθερή κόψη με μεγάλη διάρκεια
- Λεπτή, γυαλισμένη κόψη που γλιστρά μέσα από φλούδες και μαλακά τρόφιμα
- Χάλυβας χωρίς επίστρωση σε όλο το μήκος, για καθαρή επαφή με τα τρόφιμα
Πάνω στην επιφάνεια κοπής
Τι κάνει καλά αυτό το μαχαίρι
Για ποιον είναι
Το πρώτο σας πραγματικό μαχαίρι σεφ ή ένα όμορφο δώρο
Χειρίζεται εύκολα από όσους μαγειρεύουν στο σπίτι και αγοράζουν το πρώτο τους κανονικό μαχαίρι σεφ, ενώ είναι αρκετά κοφτερό και σταθερό για όσους μαγειρεύουν ήδη πολύ.
Με την μπλε λαβή και τη λεπίδα με σχέδιο, είναι επίσης ένα υπέροχο δώρο για όποιον απολαμβάνει να περνά χρόνο στην κουζίνα.
Γιατί το προτιμούν οι μάγειρες
✓ Κοφτερό και έτοιμο για άμεση χρήση
✓ Ομοιόμορφη ισορροπία ανάμεσα στη λεπίδα και τη λαβή
✓ Ιαπωνικό προφίλ λεπίδας με λεπτή κόψη
✓ Χάλυβας χωρίς επίστρωση για καθαρή επαφή με τα τρόφιμα
✓ Εντυπωσιακή λαβή από μπλε ρητίνη
✓ Ακονίζεται εύκολα με κυλινδρικό ακονιστήρι
Φροντίδα
Διατηρήστε το κοφτερό και λαμπερό για χρόνια
- Πλύνετέ το στο χέρι με ζεστό νερό και ήπιο σαπούνι και στεγνώστε το αμέσως.
- Μην το βάζετε στο πλυντήριο πιάτων και μην το αφήνετε να μουλιάζει στον νεροχύτη.
- Χρησιμοποιήστε ξύλο ή πλαστική επιφάνεια κοπής, όχι γυαλί ή πέτρα.
- Κάθε δύο εβδομάδες περίπου, μερικά περάσματα με ένα κυλινδρικό ακονιστήρι διατηρούν την κόψη κοφτερή.
Προδιαγραφές
- Τύπος: μαχαίρι σεφ, ιαπωνικό προφίλ λεπίδας
- Μήκος λεπίδας: 20 cm / 8 in
- Λεπίδα: πολυστρωματικός χάλυβας με μοτίβο Δαμασκού, χωρίς επίστρωση
- Σκληρότητα: 60+ HRC
- Λαβή: μπλε ρητίνη, εργονομικό σχήμα
- Χρήση: λαχανικά, ψάρι, κρέας
- Φροντίδα: μόνο πλύσιμο στο χέρι
Περιεχόμενα συσκευασίας
- 1 × μαχαίρι σεφ 20 cm, σε συσκευασία δώρου
