Χειροποίητο σφυρήλατο μαχαίρι κουζίνας υψηλής ποιότητας με ακριβή έλεγχο

«...Δεν είχα χρησιμοποιήσει ποτέ μαχαίρι σεφ με τρύπα και, ειλικρινά, μόλις το δοκιμάσεις, δεν υπάρχει επιστροφή. Η λαβή έχει τέλεια ισορροπία και η κόψη είναι απίστευτα κοφτερή. Το λατρεύω» - John Robinson, Λονδίνο 

Το ιδανικό μαχαίρι σεφ για καθημερινές εργασίες, όπως το κόψιμο σε φέτες, σε κύβους και το ψιλοκόψιμο, τον καθαρισμό παϊδακίων, την αφαίρεση οστών και τον καθαρισμό πουλερικών!

Αυτό το μαχαίρι κρεοπωλείου είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής ποιότητας και διαθέτει λαβή πλήρους κορμού. Είναι ανθεκτικό, στιβαρό, κοφτερό και άνετο, κατάλληλο για κρέας, λαχανικά και ψάρι.

Το μαχαίρι επιβίωσης για κυνήγι συνοδεύεται από δερμάτινη θήκη για προστασία και θηλιά για τη ζώνη για εύκολη μεταφορά. 

ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΕΠΙΛΕΞΕΤΕ ΤΟ ΜΑΧΑΙΡΙ VIKING;

Χειροποίητος σφυρήλατος χάλυβας - Ο μπαλτάς κρέατος κατασκευάζεται στο χέρι με σφυρηλάτηση σε αερόσφυρα, για να βελτιωθούν η πυκνότητα και η καθαρότητα του χάλυβα. Σε σύγκριση με τα συνηθισμένα μαχαίρια κουζίνας που κατασκευάζονται μηχανικά, το μαχαίρι ξεκοκαλίσματος μας διαρκεί περισσότερο.

Πολυχρηστικό μπαλτάς - Αυτό το επαγγελματικό μαχαίρι κρεοπωλείου μπορεί να ανταπεξέλθει εύκολα στις καθημερινές εργασίες της κουζίνας, όπως το κόψιμο σε φέτες, σε κύβους και το ψιλοκόψιμο λαχανικών και κρέατος.

Μαύρισμα λεπίδας - Η επεξεργασία μαυρίσματος της λεπίδας δημιουργεί ένα στρώμα οξειδίου στην επιφάνεια του μετάλλου, το οποίο απομονώνει τον αέρα και προστατεύει από τη διάβρωση. 

Εξαιρετικά κοφτερή λεπίδα - Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής ποιότητας, η κοπτική ακμή σχήματος V εξασφαλίζει αξιόπιστη απόδοση σε κάθε κοπή. Είναι ανθεκτική και στιβαρή χάρη στην εξαιρετική σκληρότητα HRC58. YΜπορείτε να κόψετε εύκολα το κρέας και το κοτόπουλο σε όσο λεπτές φέτες θέλετε.

Μοναδική μαλακή δερμάτινη θήκη μαχαιριού - Το μαχαίρι ξεκοκαλίσματος συνοδεύεται από θήκη που προστατεύει το μαχαίρι σας και μπορεί να στερεωθεί στη ζώνη για εύκολη μεταφορά κατά τη χρήση σε εξωτερικούς χώρους. 

Εργονομική λαβή πλήρους κορμού - Εργονομικός και άνετος σχεδιασμός λαβής, με ανάγλυφα σημεία για τα δάχτυλα που προσφέρουν αντιολισθητική προστασία και καλύτερο κράτημα. Η οπή ασφαλείας αποτρέπει την πτώση του μαχαιριού κατά τη χρήση για εύκολο κόψιμο.

ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ

• Υλικό λεπίδας: Ανοξείδωτο ατσάλι 5Cr15
• Υλικό λαβής: Μασίφ ξύλο
• Πάχος λεπίδας : 4mm
• Γωνία κόψης λεπίδας: 12°-14°
• Βάρος: 245g
• Μέγεθος: 27.3 x 14.6 x 5cm

ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΤΑΙ ΣΤΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ

• 1 x Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος κουζίνας
• 1 x LΔερμάτινη θήκη