Ακονιστήρι μαχαιριών με κύλινδρο – διαμαντένιος δίσκος, μαγνητική βάση γωνίας 15° και 20°

Ακονιστήρι μαχαιριών με κύλινδρο – διαμαντένιος δίσκος, μαγνητική βάση γωνίας 15° και 20°

€61,41
Τιμή έκπτωσης  €61,41 Κανονική τιμή 
Μετάβαση στις πληροφορίες προϊόντος
Ακονιστήρι μαχαιριών με κύλινδρο – διαμαντένιος δίσκος, μαγνητική βάση γωνίας 15° και 20°

Ακονιστήρι μαχαιριών με κύλινδρο – διαμαντένιος δίσκος, μαγνητική βάση γωνίας 15° και 20°

Δωρεάν αποστολή και εύκολες επιστροφές
10% έκπτωση όταν αγοράζετε 2+ προϊόντα

€61,41
Τιμή έκπτωσης  €61,41 Κανονική τιμή 
Λεπτομέρειες

Διαμαντένιος δίσκος · Μαγνητική βάση γωνίας · Δεν χρειάζεται εμπειρία

Ξανά κοφτερά μαχαίρια, με ένα απλό ακόνισμα

Αυτό το κυλιόμενο ακονιστήρι συνδυάζει έναν δίσκο με επίστρωση διαμαντιού και μια μαγνητική ξύλινη βάση που συγκρατεί το μαχαίρι σε σταθερή γωνία. Τοποθετήστε τη λεπίδα στη βάση, κυλήστε το ακονιστήρι κατά μήκος της κόψης και σε περίπου μισό λεπτό το μαχαίρι σας θα είναι έτοιμο να κόβει ξανά καθαρά.

Κυλιόμενο ακονιστήρι και μαγνητική βάση γωνίας πάνω σε σκούρο πέτρινο πάγκο κουζίνας

Φρεσκοακονισμένο μαχαίρι σεφ που κόβει ένα μήλο

Το πρόβλημα

Τα στομωμένα μαχαίρια δυσκολεύουν το μαγείρεμα

Κάθε λεπίδα χάνει την κόψη της με τη χρήση. Οι ντομάτες πολτοποιούνται αντί να κόβονται σε φέτες, το κοτόπουλο σκίζεται και αρχίζετε να πιέζετε πιο δυνατά απ’ όσο πρέπει, με αποτέλεσμα η προετοιμασία του φαγητού να γίνεται πιο αργή και λιγότερο ασφαλής.

Ένα καινούργιο μαχαίρι απλώς αναβάλλει το πρόβλημα, οι πέτρες ακονίσματος απαιτούν εξάσκηση, ενώ τα ακονιστήρια με έλξη μπορεί να αφαιρέσουν περισσότερο μέταλλο απ’ όσο χρειάζεται. Αυτό το ακονιστήρι διατηρεί το μαχαίρι που ήδη σας αρέσει σε καλή κατάσταση.

Πώς λειτουργεί

Κοφτερή κόψη σε 3 βήματα

Τοποθέτηση μαχαιριού σεφ στη μαγνητική βάση γωνίας

1

Τοποθετήστε το μαχαίρι

Τοποθετήστε τη λεπίδα πάνω στη μαγνητική βάση, στην πλευρά των 15° ή των 20°. Ο μαγνήτης την κρατά σταθερή.

Κύλιση του διαμαντένιου ακονιστηριού κατά μήκος της κόψης του μαχαιριού

2

Κυλήστε κατά μήκος της κόψης

Κυλήστε το ακονιστήρι μπρος-πίσω κατά μήκος της λεπίδας. Ο διαμαντένιος δίσκος κάνει τη δουλειά· η βάση διατηρεί τη γωνία.

Κοπή μήλου με το ακονισμένο μαχαίρι

3

Κόψτε ξανά καθαρά

Μετά από περίπου 30 δευτερόλεπτα, ολοκληρώστε με τον δίσκο λείανσης και απολαύστε μια καινούργια, καθαρή κόψη.

Το σετ

Δύο μέρη που συνεργάζονται

Το κυλιόμενο ακονιστήρι έχει έναν διαμαντένιο δίσκο ακονίσματος στη μία άκρη και έναν δίσκο λείανσης στην άλλη. Η βάση από σκληρό ξύλο έχει μαγνητική επιφάνεια σε κάθε πλευρά, με γωνίες 15° και 20°.

Επειδή η βάση καθορίζει τη σταθερή γωνία, δεν χρειάζεται να κρατάτε το χέρι σας σταθερό ή να υπολογίζετε μόνοι σας τη γωνία. Αυτό το κάνει εύκολο για αρχάριους.

Κυλιόμενο ακονιστήρι με διαμαντένιο δίσκο και δίσκο λείανσης δίπλα στη μαγνητική βάση από σκληρό ξύλο

Βασικά χαρακτηριστικά

Σχεδιασμένο για εύκολα και ομοιόμορφα κοφτερή κόψη

Κοντινό πλάνο του δίσκου ακονίσματος με επίστρωση διαμαντιού

Διαμαντένιος δίσκος

Το διαμάντι είναι το σκληρότερο λειαντικό υλικό, γι’ αυτό ο δίσκος ακονίζει γρήγορα και διαρκεί πολύ.

Μαγνητική βάση με πλευρές 20 και 15 μοιρών

Δύο σταθερές γωνίες

Μία μαγνητική πλευρά για 20°, η άλλη για 15°. Απλώς γυρίστε τη βάση για να αλλάξετε.

Διάγραμμα του ακονιστηριού που κυλά κατά μήκος ενός μαχαιριού στερεωμένου στη βάση

Καθοδηγούμενη κυλιόμενη κίνηση

Η κυλιόμενη κίνηση κρατά τη λεπίδα σταθερή και την πίεση ομοιόμορφη, από τη βάση έως την κορυφή.

Σειρά από μαχαίρια κουζίνας που δείχνει ποια ταιριάζουν σε γωνία 15 ή 20 μοιρών

Ποια γωνία;

15° ή 20°: επιλέξτε ανάλογα με το μαχαίρι

  • 20° – στιβαρή, ανθεκτική κόψη για καθημερινά μαχαίρια κουζίνας, λεπίδες δυτικού τύπου και μαχαίρια εξωτερικού χώρου που χρησιμοποιούνται πιο βαριά.
  • 15° – λεπτότερη και πιο κοφτερή κόψη για λεπίδες ακριβείας, όπως ιαπωνικού τύπου, από ανθρακούχο χάλυβα ή δαμασκηνού χάλυβα, καθώς και για λεπτές κοπές.

Γιατί το επιλέγουν

✓ Δεν χρειάζεται εμπειρία – η βάση καθορίζει τη γωνία

✓ Καινούργια κόψη σε περίπου 30 δευτερόλεπτα

✓ Πιο ήπιο για τις λεπίδες από τα ακονιστήρια με έλξη

✓ Κατάλληλο για ανοξείδωτα και ιαπωνικού τύπου μαχαίρια

✓ Αρκετά συμπαγές ώστε να χωράει σε ένα συρτάρι

✓ Ένα πρακτικό δώρο για όποιον αγαπά τη μαγειρική

Χρήσιμες πληροφορίες

  • Κρατήστε τα δάχτυλά σας μακριά από την κόψη καθώς περιστρέφετε τον ακονιστή και χρησιμοποιήστε τον σε σταθερή, στεγνή επιφάνεια.
  • Ακονίστε ομοιόμορφα και τις δύο πλευρές της λεπίδας, γυρίζοντας το μαχαίρι από την άλλη πλευρά πάνω στη βάση.
  • Μετά τη χρήση, σκουπίστε τη μεταλλική σκόνη από τον δίσκο και το μαχαίρι με ένα στεγνό πανί.
Κοντινή όψη του δίσκου διαμαντιού και λεπτομέρεια της μαγνητικής βάσης γωνίας

Προδιαγραφές

  • Τύπος: χειροκίνητος περιστροφικός ακονιστής μαχαιριών
  • Επιφάνεια ακονίσματος: δίσκος με επίστρωση διαμαντιού
  • Φινίρισμα: δίσκος λείανσης στο αντίθετο άκρο
  • Βάση: σκληρό ξύλο με μαγνητικές επιφάνειες για τις γωνίες
  • Γωνίες: 15° και 20°
  • Κατάλληλο για: μαχαίρια κουζίνας και υπαίθριας χρήσης με ευθεία λεπίδα

Περιεχόμενα συσκευασίας

  • 1 × Περιστροφικός ακονιστής (δίσκος διαμαντιού + δίσκος λείανσης)
  • 1 × Μαγνητική βάση γωνίας (15° / 20°)
  • 1 × Κουτί δώρου

Μπορεί επίσης να σας αρέσουν...